Top selection by momi
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Tagliata di minhota cr7€35Dagli allevamenti portoghesi di cr7, direttamente dalla bistecca, con fonduta di parmigiano a parte, patatine croccanti
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Tris di tartare di manzo€22Già condite, tre diverse versioni insieme: con tartufo nero, con fonduta di parmigiano reggiano e ‘flambè'
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Tortellone #goderegoderegodere€24Tortelloni di pasta fresca ripieni di burrata del pastifico serafino, polpo saporito, vongole e porcini, saltate in bianco con tris di pomodorini freschi nel finale, salsa verde a rinfrescare
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Carbonara ‘momi style’€22Spaghettone grosso di pasta fresca del pastificio serafino alla carbonara con pancetta croccante, carbocrema, parmigiano reggiano e scaglie di tartufo nero pregiato
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Viva la patata€14Patatine fritte croccanti con fonduta di parmigiano e tartufo nero pregiato
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Crema catalana ‘a foco lento‘€10Caramellizzata con fiamma al tavolo
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Pizza “‘viva fiorenza’€23Sei fra inferno e paradiso con questo impasto al carbone vegetale, mozzarella fiordilatte, stracchino e scamorza affumicata, crocchè di patate al forno in cottura e all’uscita la nostra tartare di manzo già condita ed una crema di peperone arrosto e salsa verde
Bevande
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Caffè€2
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Acqua€2.5
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Birre da€5.5
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insalatone, pokè e contorni
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Patate al forno o fritte€5.5
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Tito€12Foglie, pomodorini secchi, olive, carciofi, pecorino, ricotta di bufala
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Verdure grigliate€7
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Cesare€12Pollo, pane tostato, scaglie di grana, olive, foglie, salsa cesare
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Greca€12Foglie, feta, cipolla, olive, pom., origano, cetrioli
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Pokè “peccati di gola”€13.5Riso, salmone, feta, cetrioli, pom., salsa di yogurt, foglie
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Verdure in doppia cottura€8
Primi piatti mare
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Spaghetti allo scoglio€18Il piatto di mare più conosciuto di sempre... in versione bianca senza pomodoro!,
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Penne al granchio ro sé€15Con polpa di vero granchio, non quelle imitazioni che si trovano a giro
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Risotto alla pescatora€18Frutti di mare saltati con sapienza, un pizzico di pomodoro fresco per esaltare il risotto
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Spaghetti viagra€19Un sugo di astice, scampi e gamberi, pomodoro fresco e un tocco piccante
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Tris di pesce (min. 2 pers.) - a pers.€17.5Perchè scegliere? penne al granchio, spaghetti allo scoglio, riso pescatora
Carne
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Petto di pollo€14Leggermente marinato, grigliato con patate al forno
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Tutta la ciccia alla griglia€22Su una piastra rovente, rosticciana, salsiccia, manzo, pollo e patate al forno
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Tito” burger€17.5Pane nero, 220g di manzo selezionato, fonduta di parmigiano reggiano, cipolla caramellata, pomodoro confit e patatine fritte
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Tagliata alla momi€24Con crema di tartufo, gorgonzola e porcini con patate al forno
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Milanese gigante di lonza di maiale€15Con patate al forno e pomodoro confit
Le fiorentine! (tutte con patate al forno)
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Black angus irlandese (kg)€69
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La monella alpina (kg)€78Dagli allevamenti alpini piemontesi, panorami mozzafiato e incontaminati, arriva la monella alpina! una ciccia molto pulita, morbida e dai colori chiari, che in bocca si scioglie come una caramella mou ma che soprattutto ha una leggerezza tipica della carne giovane ma frollata con sapienza.
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La minhota portoghese (kg)€99
Dessert
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Cheesecake€8
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Tiramisù€8
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Dolce del giorno€8
Pizze "le classiche" - a base margherita
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File€14Bufala, pomodoro bruschetta, prosciutto crudo toscano, rucola
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Minn€13Cotto, wurstel, salamino piccante, funghi, cipolla
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Amon€13Porcini, prosciutto cotto, piccante
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Boscaiola€13Porcini, olive, origano, salsiccia
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Dante€12Porro, gorgonzola, salsiccia
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Maialona€12.5Prosciutto cotto, salsiccia, wurstel, salamino
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Conte ugolino€13Gorgonzola, stracchino, speck, rucola
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Caronte€12Melanzane, parmigiano, gorgonzola
Primi piatti terra
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Penne “sharm el sheik”€13Funghi champignon saltati con erbette, panna, 4 formaggi, poco piccante
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Carbonara tito style€15.5Carbocrema con uova e parmigiano reggiano dop, pancetta croccante all’uscita, pepe nero
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Penne “7 peccati” nella ciotola€14.5Godi a fare scarpetta con pomodoro, pancetta, porro, panna, parmigiano, prezzemolo e piccante
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Tortelli tricolore€15.5Ripieni di burrata, su crema di pomodoro, fonduta di parmigiano e pesto di rucola
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Tagliatelle ai porcini* bone bone!€13Che bone così giuro ne ho mangiate poche
Pesce
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Filetto di orata marinato al forno€22.5Su letto di verdure all’isolana
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Salmone insaporito alle erbe€23Su crema di peperoni grigliati e verdure fresche croccanti
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Gran pesce€35Gamberoni interi sgusciati, seppie tagliate a striscioline, filetto di orata, il tutto leggermente condito con marinatura segreta, sopra un letto di verdure fresche croccanti
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La nostra fritturona€19Mpanata con farina e semola, con marinatura dello chef e chips croccanti
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Zuppetta mar rosso€22Cozze, vongole, gamberi, calamari con pomodoro e pane croccante per farci la scarpetta
I piu’ amati (da soli o da condividere)
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Egiziano vero€16Pane arabo ripieno di falafel e moussaka con hummus a condire
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Tartare di manzo€16.5Già condita su pane croccante con fonduta di parmigiano, battuta di pomodori e salsa verde
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Penne 7 peccati€14.5
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Cocktail di gamberi€13Gamberi in salsa rosa per i nostalgici degli anni 80
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Coccoli alla fiorentina€12Da riempire con stracchino e prosciutto crudo
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Sua maesta’, il tagliere momi€18Con bruschetta e crostino nero, polenta ai porcini artigianale, stracchino, coccoli croccanti, salame, crudo e finocchiona
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Sinfonia di mare€22Insalata di mare, gamberi in salsa rosa alla vecchia maniera, bis di tartare
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Cozze marinare saporite€14Con pomodoro, aglio, prezzemolo e pane tostato
Pizze "le intoccabili
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Mar rosso€15Pomodoro italiano, tonno, gamberetti, salmone, olio all’aglio, prezzemolo e poco piccante
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Golosa€14Pomodoro italiano, panna, funghi champignon, prosciutto cotto, wurstel, prezzemolo
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Divina€15Mozzarella fior di latte, fiori di zucca, burrata pugliese e pomodorini secchi
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Bella napoli€15Pomodoro italiano, bufala campana, alici, capperi, origano, cubettata di pomodoro condito in forno
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Valle dei re€14Mozzarella fiordilatte, all’uscita: rucola selvatica, cubettata di pomodoro condito, scaglie di grana, prosciutto crudo
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Paradiso con coperchio€13Mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto tritato, gorgonzola e parmigiano in cottura
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Focaccia tito€14Una volta uscita dal forno a crudo: mozzarella di bufala, prosciutto crudo, rucola selvatica, cubettata di pomodoro condito e scaglie di parmigiano
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Inferno con coperchio€13Pomodoro italiano, prosciutto cotto, salamino piccante, wurstel e poco peperoncino
Pizze "godere godere godere!
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La carbonara rivisitata€17Una base saporita con scamorza affumicata, bufala e stracchino, all’uscita pancetta croccante, carbocrema e pepe nero macinato al momento!
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Fiorfiore di zucca€15Mozzarella fiordilatte, scamorza affumicata, salsiccia e fiori di zucca! all’uscita pomodorini secchi e crema di peperoni arrostiti, spettacolare!
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Margherita reale€14.5Leggermente rivisitata, base pomodoro e mozzarella fiordilatte, basilico, battuta di pomodori conditi, all’uscita mozzarella di bufala spezzata a mano! cons.
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Godereccia€17.5Puro godimento…fiordilatte, porcini e la loro crema, un pizzico di gorgonzola, n’duja, crema di tartufo e a chiudere cuore di burrata pugliese.
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Egiziana special€15.5Mozzarella fiordilatte, porcini, olive verdi, zucchine grigliate, cipolla rossa e battuta di pomodori in cottura! all’uscita pomodorini secchi e poco peperoncino.
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La preferita di tito€15Pomodoro, aglio, poco gorgonzola alla base, in uscita rucola, battuta di pomodori conditi, alici saporite e scaglie di grana. tito la mangia da oltre 40 anni!
