Portata Principale
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Torretta di Parmigiana, Pomodoro in Fiocchi e Infusione di Olio Al Timo€22
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Tagliata di Anguria Marinata e Grigliata Con Cremoso Alla Feta€22Insalata misticanza, ortaggi e crostini all’acciuga
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Salmone Panato Alle Erbe e Padellata di Ortaggi in Estrazione di Menta€25
Antipasti
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Frisella, Cima di Rapa* Arriminata e Pomodoro Semi Secco€12Dressing al latticello e olio evo
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Carpaccio di Gamberi* , Misticanza€16Con dressing al campari e pepe garofanato
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Gazpacho di Pomodoro con Estrazione di Timo€14Tartare di avocado e mozzarella di bufala
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Tagliolino* Al Pomodoro 2.0, Polvere di Gamberi e Olio Al Timo€14
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Garganelli Romagnoli* “Alla Nerano” e Olio Alle Foglie di Limone€16Garganelli romagnoli pasta “alla nerano”
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Risotto Alla Milanese e Fondo di Carne Al Campari€18
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Dolce
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Tiramisù con Salsa in Estrazione di Caffè€6
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Cheesecake* Tropicale con Ananas Marinato alle Spezie e Timo€6
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Tagliata di Frutta e Sciroppo al Basilico€4
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Fondente al Cioccolato, Crema di Fragole al Campari e Noci Sablè€6
