Garibaldi

Bitter campari e succo di arancia
Negroni sbagliato

Bitter campari, vermouth rosso e prosecco
Tropical spritz

Aperol, succo di ananas e prosecco
Bloody mary

Vodka, sale & pepe, limone, tabasco, worchestershire e succo di pomodoro
Americano

Bitter campari, vermouth rosso e gin
Bellini

Purea di pesca e prosecco
Aperol spritz

Aperol, soda e prosecco
Veneziano spritz

Select, soda e prosecco
French 75

Gin, limone, zucchero e prosecco
White spritz

Martini bianco, soda e prosecco
Passion spritz

Aperol, passoa e prosecco
Aperol sour

Aperol, sweet & sour
Campari spritz

Campari, soda e prosecco
Orange spritz

Aperol, succo di arancia e prosecco
Negroni

Bitter campari, vermouth rosso e gin
Hugo spritz

St. germaine, lime, menta, soda e prosecco
Rossini

Purea di fragola e prosecco
Negrosky

Bitter campari, vermouth rosso e vodka

Gin & gin tonic

Tanqueray
Bull dog
Malfy arancia
Hendrick's
Bombay
Monkey 47
Malfy pompelmo
Beefeater
Gin mare
Grifu limu s.carta

Fresco gelido

Ice-puccino
Crema caffè
Sorbetto al limone
Caffè shakerato
Sorbetto alla mela verde

Aperitivi classici

Aperol soda
Vermouth bianco
Campari soda
Cocktail san pellegrino
Crodino xl
Bitter
Bitter campari
Aperol barbieri
Vermouth rosso
San bitter

Bibite

Orzata gassosa
Coca cola zero
Menta gassosa
Succo di frutta

Pesca, banana, cocco, pera, mela verde, albicocca, ananas, arancia, ace, mirtillo, pomodoro
Lemon soda
Latte menta
Chinotto
Acqua tonica
Ginger beer
Coca cola
Aranciata amara
Sprite
Red bull
Fanta
Orzata
The freddo limone/pesca

Rossi nazionali

Valpolicella classico DOC

Le miniere - bertani
Amarone della valpolicella

Speri - vigneto monte s. urbano
Brunello di montalcino DOCG

Castello banfi
Pactio IGT toscana rosso

Tenuta fertuna – blend (merlot, cabernet, sangiovese)

Liquori

Arangiu
Liquirizia
San marzano borsci
Limoncello
Amaretto disaronno
Sambuca
Mirto

Vodka, brandy & cognac

Smirnoff
Courvoisier
Stock 84
Grey goose
Belvedere
Vecchia romagna
Absolut

Grappe

Sarpa di poli bianca
903 barrique
Sarpa di poli oro
903 bianca

Dolci fatti in casa

Tortino cuore fondente

Tortino al cuore caldo accompagnato da crumble di biscotto, frutta, panna montata e gelato alla vaniglia
Cheesecake monoporzione

Cheesecake al cioccolato bianco con topping a scelta tra cioccolato, frutti rossi, pistacchio e caramello guarnita con frutta fresca
Tiramisù 1 recensione

Cremoso al mascarpone, cacao amaro in polvere e savoiardo al caffè espresso tierra lavazza
Crepe

Crepe alla nutella servita con gelato alla vaniglia, panna montata, frutta e topping a scelta tra cioccolato, frutti rossi, pistacchio e caramello
Dolce al bicchiere

• mousse al pistacchio, coulis di frutti rossi e crumble di biscotto al cioccolato guarnito con frutta fresca\n• crema chantilly, fragole, coulis al mango e crumble di biscotto al limone guarnito con frutta fresca

Birre - in bottiglia

Beck's 0.33cl
Corona 0.33cl
Weiss frumento 0.5cl
Blanche de namur 0.33cl

Milkshake

Vaniglia

Gelato alla vaniglia e latte fresco
Fragola

Gelato alla fragola e latte fresco
Cioccolato

Gelato al cioccolato e latte fresco

Rosati regionali

Rosè isola dei nuraghi IGT

Tenute avaristiano
Marimò isola dei nuraghi IGT

Cantina zanata

Frozen & colada

Mint daiquiri

Rum, crema di menta bianca e succo di lime
Amaretto colada

Rum, amaretto, succo di ananas e crema di cocco
Strawberry daiquiri

Rum, succo di lime e fragole
Pinky colada

Rum bianco e scuro, succo di ananas, crema di latte, crema di cocco e latte
Acapulco gold colada

Tequila, anejo, rum, crema di cocco, succo di pompelmo e succo di ananas
Brasil colada

Cachaça, rum, succo di ananas e crema di latte
Banana daiquiri

Rum, crema di banana e succo di lime
Batida brasil

Cachaça, maraquia, succo di lime e crema di latte
Piña colada

Rum bianco, succo di ananas e latte di cocco
Blue hawaiian coladsa

Rum, blue curacao, succo di ananas, crema di cocco e latte
Baiha

Rum, crema di cocco, succo di ananas e succo di pompelmo

After dinner

Rusty nail

Scotch, whisky e drambuie
Godmother

Vodka e amaretto
Old fashioned

Scotch, whisky, zucchero e angostura bitter
French connection

Cognac e amaretto
White spritz

Martini bianco, soda e prosecco
Godfather

Scotch, whisky e amaretto
White russian

Vodka, kahlua e panna
Stinger

Cognac e crema di menta bianca
White spider

Vodkae crema di menta bianca
Black russian

Vodka e kahlua

Primi alla carta

Vongole e bottarga

Linguine di pasta seccha con vongole e scaglie di bottarga di cabras
Risotto al caprino

Risotto carnaroli mantecato al formaggio caprino, pere e aglio nero
Gambero e lime

Tagliolino fresco al nero di seppia, bisque di crostacei, pomodorino fresco, tartare di gambero rosso al lime e stracciatella
Ravioloni di ricotta

Ravioloni artigianali di ricotta e spinaci, crema di pecorino, guanciale croccante e asparagi saltati

Amari

Montenegro
Brancamenta
Amaro del capo
Jägermeister
Cynar
Bomba carta
Fernet branca
Averna
Ramazzotti
Amaro lucano
China martini

Pestati

Caipirissima

Rum, lime e zucchero di canna
Rum cooler

Rum bianco e scuro, lime, arancia, zucchero di canna e sprite
Caipiroska

Vodka, lime e zucchero di canna
Caipiroska

Vodka, lime e zucchero di canna
Caipirinha

Cachaca, lime e zucchero di canna
Mojito

Rum, lime, zucchero di canna, menta e soda
Mojito passion

Rum, maraquja, lime, zucchero di canna, menta e soda
Mojito passion

Rum, maraquja, lime, zucchero di canna, menta e soda
Caipirinha

Cachaca, lime e zucchero di canna
Mojito

Rum, lime, zucchero di canna, menta e soda
Rum cooler

Rum bianco e scuro, lime, arancia, zucchero di canna e sprite
Caipirissima

Rum, lime e zucchero di canna

Bollicine regionali

Kelu spumante millesimato

Cantina zanata
Attilio rosè spumante brut

Cantina contini
Attilio spumante brut

Cantina contini
Akenta spumante da vermentino

Cantina santa maria la palma

Merenda artigianale

Gelato artigianale

Coppa di gelato artigianale a scelta tra stracciatella, pistacchio, cioccolato, nocciola e dolcesalato
Dolce al bicchiere

• mousse al pistacchio, coulis di frutti rossi e crumble di biscotto al cioccolato guarnito con frutta fresca\n• crema chantilly, fragole, coulis al mango e crumble di biscotto al limone guarnito con frutta fresca
Crepe

Crepe alla nutella servita con gelato alla vaniglia, panna montata, frutta e topping a scelta tra cioccolato, frutti rossi, pistacchio e caramello

Whisky & whiskey

Jack daniel's
Jameson
Glen grant
Laphroaig 10 anni
Lagavulin 16 anni
J&b
Chivas regal
Oban
Four roses
Bushmills
Wild turkey

Bianchi nazionali

Umani ronchi verdicchio

Vecchie vigne
Capo martino

Jermann
Cometa bianco DOC menfi - anno 2021

Planeta
Chardonnay 2021

Marina cvetic
Cometa bianco DOC menfi - fiano

Planeta

Cocktails analcolici

Red spritz

Bitter rosso, succo di arancia e soda
Florida

Succo di pompelmo, succo di ananas, limone e soda
Virgin cooler

Sprite, lime, succo di arancia e zucchero di canna
Happy themis

Succo di arancia, succo di ananas, limone e fragole
Elderflower spritz

Fiore di sambuco, succo di mela, soda e menta
Ginger spritz

Ginger beer, succo di limone e fragole
Themis cocktail

Succo di ananas, lime, zucchero di canna e menta

Contorni

Verdure alla griglia

Verdure miste alla griglia condite con olio extravergine di oliva sardo aromatizzato al rosmarino e menta
Insalata

Verde / mista
Chips di patate

Patate affettate fresche e fritte al momento
Bietole olio e limone

Bietole condite con olio extravergine di oliva sardo
Patate al forno

Patate arrostite e condite con olio extravergine di oliva sardo, sale e aromi mediterranei

Secondi alla carta

Tonno tataky

Tataky di tonno in crosta di carasau, insalata rucola, finocchio, arancio, olive taggiasche e salsa esotica
Frittura del golfo

Calamari, tentacoli di polpo, gambero e paranza
Polpette al sugo

Polpette di vitello in salsa al pomodoro e basilico, crostoni di pane civraxiu e scaglie di grana
Tagliata di manzo 1 recensione

Tagliata di manzo scottata alla griglia aromatizzata con alloro e rosmarino e accompagnata da patate ponte nuovo
Spigola al forno

Spigola intera sfilettata cotta al forno e servita con patate mondate e salsa al vino vermentino di sardegna

Dolci artigianali

Seadas

Seadas artigianale servita con miele mediterraneo, zucchero a velo e scorza di arancia
Coppa gelato

Coppa di gelato artigianale a scelta in base alla disponibilità del giorno

Aperitivo experience (11:30-12:30 – 18:30-23:00)

Tartare di salmone

Tartare di salmone, mela granny, salsa yogurt al miele, coulis di mango e mandorle tostate
Crostoni misti

(dalle ore 18:30 o su prenotazione) burrata e acciughe, prosciutto crudo pepato con mousse di ricotta e pomodorino confit, stracciatella con mortadella e granella di pistacchio, tartare di tonno alla mediterranea
Gran tagliere mare x2

(dalle ore 18:30 o su prenotazione) selezione di affumicati di mare, crostoni con ricotta vaccina acciuga e pomodorino confit, cono di calamari fritti, crocchette di baccalà mantecato, chips di patate fritte fresche e tartare di tonno
Mozzarelle fritte

Mozzarelline impanate e fritte, accompagnate da chips di patate fresche
Tacos di mare

Tacos di mais croccante con tartare di salmone e tonno
Selezione vegan

Crema di verdure di stagione, crostoni di pane alla griglia, falafel e verdure in tempura alla birra
Crudo e burrata

Prosciutto crudo pepato sardo e burrata caseificio le 4 more
Arancini di fregola

Arancini di fregola alla campidanese e salsa al pecorino
Tartare di tonno

Tartare di tonno con stracciatella e battuto di pomodorini secchi, capperi e olive taggiasche
Bis fritti

Polpette manzo e mozzarelline fritte accompagnate da chips di patate fresche
Bis di polpette

Polpette di mare e di terra con chips di patate fresche
Crocchette di baccalà

Crocchette di baccalà mantecato fritte, accompagnate da chips di patate fresche servite con maionese all’erba cipollina
Arrosticini di pecora

Arrosticini di pecora accompagnati da chips di patate fresche
Tagliere mare

Selezione di affumicati di mare accompagnati da crostini alla griglia e burro agli agrumi
Tagliere terra

Selezione di salumi e formaggi del territorio e sott’olii
Gran tagliere terra x2

(dalle ore 18:30 o su prenotazione) selezione di salumi e formaggi del territorio, crostoni di pane civraxiu con ricotta, mortadella al pistacchio, arrosticini di pecora, polpette di manzo, arancini di fregola alla campidanese e chips di patate fresche
Polpette di manzo

Cestino di polpette di manzo fritte, chips di patate fresche e maionese al lime
Alici del cantabrico

Scatoletta di alici del cantabrico accompagnate da crostini alla griglia, burrata caseificio le 4 more e pomodorini confit
Degustazione tartare

Tartare di salmone e tonno accompagnate da frutta fresca e coulis alla frutta
Polpo arrosto

Tentacoli di polpo arrosto su bietola all’acciuga, patata schiacciata al nero di seppia e cipolla rossa in agrodolce

Bianchi regionali

Audarya vermentino di sardegna DOC

Cantina audarya
Is argiolas vermentino DOC

Cantina argiolas
Sisini nuragus di cagliari DOC biologico

Tenute avaristiano
Karmis tharros IGT

Cantina contini
Parallelo 41

Cantina sella & mosca
Tanca raina vermentino di gallura superiore DOCG

Azienda agricola cau
Tanca raina vermentino di gallura DOCG

Azienda agricola cau
Iselis nasco di cagliari DOC

Cantina argiolas

Rossi regionali

Dominariu bovale DOC di terralba

Cantina melis
Rocca rubia carignano riserva

Cantina santadi
Pumar ì cagnulari IGP

Cantina torralba (ss)
Domo mandrolisai DOC

Famiglia demelas - cannonau, bovale, monica
Antigua monica di sardegna DOC

Cantina di santadi
Nepente di oliena cannonau DOC

Cantina di oliena

Rum

Matusalem 7 anni
J. wray gold
Ocumare reserve

Golden reserve 12 anni
Havana club
Zacapa reserve

Golden reserve 12 anni
Kraken
Don papa
Pampero anniversario

Pinse

Mustia

Base bianca con melanzane arrosto, lardo e ricotta mustia
Pepata

Base rossa con burrata e prosciutto crudo pepato sardo
Ortolana

Base rossa con mozzarella e verdure alla griglia servita con scaglie di grana
Spada

Base bianca con rucola, pesce spada affumicato e scorza di limone
Salmone 1 recensione

Base bianca con salmone affumicato, crema di ricotta, rucola e pepe rosa
Margherita

Base rossa con mozzarella e basilico
Focaccia

Base bianca condita con olio, origano, rosmarino secco e scaglie di sale
Napoli

Base rossa con mozzarella, capperi e acciughe
Bologna

Base bianca con mortadella, stracciatella e granella di pistacchio

Rosati nazionali

Sore lazio IGP - merlot

Cotarella - falesco

Burger

Norvegese

Bun al nero, tartare di salmone, pomodoro insalataro, insalata verde, crema di ricotta al limone e avocado servito con chips di patate fresche
Classico

Burger di scottona, pomodoro, lattuga romana, formaggio, maionese al lime e cipolla rossa in agrodolce servito con chips di patate fresche
Polpo

Bun al nero, polpo arrosto, spinaci saltati, stracciatella, maionese agli agrumi e patata prezzemolata servito con chips di patate fresche

Insalate

Spada

Lattuga romana, pesce spada affumicato, salsa al mango, arancio, granella pistacchi, pomodorino cherry e mousse di ricotta al limone
Nizzarda

Lattuga romana, olive nere, pomodorini, tonno, uovo, cipolle in agrodolce, patate e fagiolini lessi
Salmone 1 recensione

Lattuga romana, salmone affumicato, mela verde, salsa yogurt, mandorle tostate, pomodorini cherry e fagiolini
Caesar

Lattuga romana, pollo, crostini, bacon croccante, scaglie di grana e salsa caesar

Cocktails

Margarita

Tequila, cointreau e succo di lime
Moscow mule

Vodka, lime e ginger beer
Japan ice tea

Vodka, rum, gin, midori, sweet & sour e sprite
Italian ice tea

Vodka, rum, gin, amaretto, swwet & sour e cola
London mule

Gin, lime, ginger beer
Green jamaica

Midori, malibù, crema di banana e succo di ananas
Daiquiri

Rum, succo di lime e zucchero
Long island ice tea

Vodka, rum, gin, triple sec, sweet & sour e cola
Manhattan

Rye whisky, vermouth rosso e angostura bitter
Cosmopolitan

Vodka, cointreau, succo di cramberry e succo di limone
Martini cocktail

Gin e vermouth dry

Altri dolci

Tagliata di frutta

Tagliata di frutta fresca servita con gelato
Affogato al caffè

Coppa di gelato affogato con caffè espresso tierra lavazza
Gelato con frutta

Coppa di gelato artigianale servito con frutta fresca

Menu caricato dagli utenti giugno 18, 2023

Menu caricato dagli utenti gennaio 21, 2023

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