Dessert
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Torta castagne e cioccolato8Fetta di torta homemade con castagne dei monti iblei, cioccolato fondente, accompagnato con una marmellatina di mango siciliano bio
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Parfait di mandorle8Parfait fatto in casa con mandorle siciliane, ricetta tradizionale. Scegli se aggiungere una crema al cioccolato o al pistacchio, o se gustarlo senza.
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Tiramisù the spot8Tiramisù con crema al mascarpone, savoiardi freschi affogati al caffè e cacao
Contorni
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Patate al forno4
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Verdure di stagione alla griglia4
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Primi piatti
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Busiata pecorino e gamberi18Busiate al grano duro siciliano con bisque di gamberi, fonduta di pecorino siciliano DOP, tartare di gambero
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Tagliatelle zucca gorgonzola e noci14Tagliatelle fresche homemade con zucca, gorgonzola e noci
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Busiate alla carbonara16Con uova da allevamento a terra, pecorino siciliano DOP, guanciale di suino nero dei nebrodi
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Busiate con crema di zucchine e fonduta14Busiate di grani duri siciliani trafilate al bronzo, crema di zucchine e basilico, fonduta di pecorino, mandorle tostate e zest di limone
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Pasta alla norma14Con sugo fresco homemade, melanzane fritte, ricotta salata in uscita
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Gnocchi homemade con ragù sfumato al vino bianco e zucca14
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Busiata alla trapanese14Busiata di grani duri siciliani trafilata al bronzo con pesto alla trapanese fresco
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Casarecce con spuma di patate, fonduta e guanciale16Casarecce con spuma di patate, fonduta di pecorino siciliano DOP e guanciale di maialino nero dei nebrodi
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Busiata con pesto di pistacchi e gambero18Busiate con pesto di pistacchi alla brontese, tartare di gamberi freschi
La nostra cantina
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Valle dell'acate32Frappato o cerasuolo di vittoria
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Rosato di sicilia frizzante \"sbriu\24Uve nero d'avola 100%, 11,5%, 75cl. , cantine costantino, partinico (pa)
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Bianco di sicilia frizzante \"sbriu\24Uve grecanico, catarratto, 11%, 75cl, cantine costantino, partinico (pa)
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Grillo terre siciliane I.G.T.26Uve 100% grillo, 13%, 75cl. , cantine costantino, partinico (pa)
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Müller thurgau terre siciliane I.G.T.28Uve 100% müller thurgau, 13%, 75cl. , cantine costantino, partinico (pa)
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Funaro mondura catarratto24
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Tornatore rosso39Blend nerello mascalese e nerello cappuccio 2021
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Catarratto terre siciliane I.G.T.26Uve 100% catarratto, 13%, 75cl. cantine costantino, partinico (pa).
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Ansaldi metodo classico annata 201842Grillo
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Funaro24Syrah o fontana dei grilli
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Paolini sciavuro bianco25Frizzantino
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Rosso di cipponeri delle tenute ansaldi35Nerdo d'avola 2018
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Funaro verdelicia chardonnay24
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Regaleali sicilia DOC24Nero d'avola 2021
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Tinchitè feudo arancio24Frizzantino
Bevande alcoliche - cocktails
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Arancello spritz10Come il guerrera spritz, ma con una marcia in più grazie all'aggiunta dell'arancello, amaro 100% siciliano agli agrumi
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Guerrera spritz8Lo spritz con ingredienti 100% siciliani
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Gin tonic the spot10Scegli tra una vasta gamma di gin siciliani aromatici o in stile london dry - tonica indian o mediterranea servita a parte
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Dark'n'stormy9Rum, ginger beer, succo di limone fresco
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Lilibeo flamingo10Gin, miele, soda al pompelmo rosa, succo di limone fresco
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Gin tonic the spot premium12Scegli il tuo gin siciliano premium preferito tra etna gin, vulcano gin e cinghiardo gin - tonica indian o mediterranea servita a parte
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London mule the spot10Gin, succo di limone fresco, ginger beer, zenzero
Antipasti
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Vellutata di carote8Vellutata di carote, patate, cipolla, sedano e brodo vegetale
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Hummus di ceci e peperoni gialli9Hummus di ceci e peperoni gialli, olio e prezzemolo, servito con pane croccante
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Tris di bruschette della casa7Con pomodorino fresco; con crema di zucchine; con pesto alla trapanese fresco
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Taglierino di eccellenze siciliane12Selezione di formaggi e salumi siciliani
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Polpettine di pane e formaggio8Polpettine di pane e formaggi siciliani in sugo della nonna
Secondi piatti
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Hamburger veg12A seconda della disponibilità: - di ceci, accompagnato da mostarda al miele homemade, zucchine e melanzane grigliate - di melanzane, accompagnato da mayonese al curry homemade, patate al forno
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Tagliata di bovino, rucola e pomodorino18Trinca di bovino adulto con rucola pomodorini e scaglie di pecorino - indicare la cottura preferita (al sangue o media)
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Petto di pollo ruspante e salsa al curry14Pollo ruspante accompagnato da patate al forno e mayonese al curry homemade
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Bocconcini di capone alla kazum22Bocconcini di capone in pastella alla birra kazum fritti, con contorno di rucola, pomodori ciliegini
Bevande alcoliche - vini alla mescita
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Calice di rosè6
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Calice di vino rosso - nascatisa, blend di nero d'avola e syrah6
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Calice di vino bianco - funaro mondura, catarratto6
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Calice di vino rosso - funaro fontana dei grilli, perricone6
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Calice di vino bianco - sbriu, grecanico - catarratto6
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Calice di san jeni - spumante semidry6
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Calice di vino bianco - funaro vedelicia, chardonnay6
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Calice di vino rosso - funaro, syrah6
Bevande analcoliche
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Bottiglia di acqua alcalina \"farmacqua\2.5La nostra acqua viene rigenerata e addizionata di magnesio e potassio, micronutrienti che aiutano a combattere l'affaticamento mentale e fisico. Disponibile sia naturale che frizzante.
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Limonata polara antico ricetta siciliana3.5
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Chinotto polara antico ricetta siciliana3.5
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Cocktail analcolico6
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Acqua tonica indian tonic polara3.5
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Ginger beer polara premium italian soda3.5
Bevande alcoliche - birre
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Brown ale - \"erice\633cl, 4,6%, rifermentata in bottiglia, non filtrata, birrificio baroni paceco (tp). aroma dolce e maltato.
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Blonde strong ale - \"punica\633cl, 6,0%, rifermentata in bottiglia, non filtrata, birrificio baroni paceco (tp). malto e luppolo si uniscono in una spirale sensoriale.
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Blonde ale - \"scirocco\633cl, 4.6%, rifermentata in bottiglia, non filtrata. Birrificio baroni, paceco (tp)
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Honey ale - \"segesta\733cl, 8%, rifermentata in bottiglia, non filtrata, birrificio baroni paceco (tp). esalta il sapore di uno dei mieli più rari in italia e nel mondo, il miele di fico d'india.
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Juicy IPA - \"favignana\633cl, 5,6%, rifermentata in bottiglia, non filtrata, birrificio baroni paceco (tp). con scorze di arancia e limone in infusione.
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Salty ale - \"salina\633cl, 5,2%, rifermentata in bottiglia, non filtrata, birrificio baroni paceco (tp). con fior di sale delle saline di nubia (presidio slow-food).
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Pantelleria1875cl, birrificio baroni paceco (tp).
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Sicilian pale ale - kazúm833cl, 5.6%, non pastorizzata e non filtrata. Prodotta da bier lab (me)
