Petites faims sur le pouce
-
Tarte du jourFr12.5Päte maison, légumes de saison, servie aveс salade croquante acidulée, pousses du moment et graines torréfiées.
Les softs
-
Coca-cola/coca-cola zéro (3dl)Fr5
-
Thé froid pêche/citron (3di)Fr5
-
Thé froid maison (3dl)Fr4.5
-
Kombucha (3di)Fr6.5
-
Henniez plate/gazeuse (5dl)Fr4
-
Grano maté/maté gingembre (3dl)Fr6.5
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
La formule du petit dejeuner
-
Bol de yaourt: avec granola maison, fruits frais coupés et miel.Fr8.5
La guimle (33cl)
-
La guimle ((pa abricot) (5,8% vol.)Fr7.5
Boissons - cafés et boissons chaudes
-
ThéFr4.5
-
Chocolat chaudFr4.5
-
CappuccinoFr5
-
Café/expressoFr3.8
-
Latte macchiatoFr5
-
RenverséFr4.5
-
InfusionsFr4.5
Nos sandwichs chauds
-
HeidiFr14Focaccia, raclette, lard fumé, oignons caramélisés et cornichons.
-
Robin des boisFr14Focaccia, vacherin, oignons caramelisés et champignons
Les shots
-
Le barbieFr6
-
Rhum arrangéFr6
-
Tek pafFr6
Les desserts du moment
-
Panna cotta coco avec fruits frais.Fr7.5100% veggy
-
Gâteau au chocolat de grand-mère.Fr6.5
-
Gâteau du jour.Fr6.5
Nos assiettes composées
-
La capitaneFr24Crevettes, avocat, salsa crue à la tomate sésame grillé, persil, cumin et huile d'olive. Riz basmati complet, carottes vapeur et salsa aux raisins frais, moutarde à l'ancienne et menthe. Houmous, salade méli-mélo, chutney maison, pousses et graines toastées
-
La botaneFr20Pois chiches au curry et lait de coco. Riz basmati complet. Carottes vapeur et salsa aux raisins frais, moutarde à l'ancienne et menthe. Avocat, salsa à la tomate fraiche, piment, coriandre et citron vert salade méli-mélo. Chutney maison, pousses et graines toastées
-
La titaneFr28Effiloché de porc mariné à l'achioté et jus d'orange, salsa à l'ananas frais, piment, coriandre et citron vert riz basmati complet, brocolis croquants. Kimchi, salade méli-mélo, chutney maison, pousses et graines toastées.
-
La savaneFr22Poulet cuit basse température au curry, salsa à l'ananas frais, piment, coriandre et citron vert. Riz basmati complet, brocolis croquants houmo us, salade méli-mélo, chutney maison, pousses et graines toastées
Bieres bouteilles 25cl
-
Les dr. gab's (33cl)Fr7.5L'estivale (cold ipa) (5.5% vol)
-
La bière du momentFr5.5Demander au staff
-
La ténébreuse (stout) (6% vol.)Fr7.5La placebo (sans alcool)
-
Les dr. gab's (33cl)Fr7.5La placebo (sans alcool)
-
La chameau (ambrée)
Brasserie des vagabonds (33cl)
-
L'horizon (blonde) (4,5% vol)Fr8
-
La vagabonde (ipa) (6,5% vol)Fr8
La débauche - bieres - nos pressions
-
La blonde 25clFr5La swaf by dr. gab's (4.5% vol)
-
La blanche 25clFr5.5La houleuse by dr. gab's (5%vol)
Jus frais
-
Oranges pressées (2 di)Fr5
-
Oranges pressées (3 dl)Fr7
Vins effervescents
-
Champagne duval leroy rosé prestige (france)Fr925cl
-
De facto - pet nat de chasselas - dom. la colombe (féchy - vaud)Fr5050cl
-
Champagne duval leroy brut (france)Fr1625cl
-
Prosecco docg jaya (italie)Fr625cl
Cocktails
-
MojitoFr15
-
CaipirinhaFr15
-
Aperol spritzFr12
-
HugoFr12
-
Moscow muleFr15
-
Virgin mojitoFr10
Vins rosés
-
Ceil de perdrix (suisse - vaud)Fr7.525cl
-
B de bunan 2023 - domaine bunan (provence - france)Fr625cl
-
Rosé pinot noir domaine de la treille (suisse - vaud)Fr4550cl
Nos sandwichs du moment
-
Don quichotteFr14Mayonnaise maison aux herbes, tortilla espagnole, olives noires, tomates, conichons, salade verte et pousses du moment
-
UlysseFr12.5Le sandwich végane du moment
-
Pi patelFr14Mayonnaise maison aux chipotles, poulet aux épices cajun, avocat, salsa crue à la tomate, coriandre, piment et citron vert salade verte et pousses du moment
-
Guillaume tellFr14Mayonnaise maison aux herbes, jambon blanc sans nitrite, ouef dur, gruyère, tomates, cornichons, salade verte et pousses du moment
Les spiritueux - gin - servi avec tonic (4cl)
-
Monkey 47Fr18
-
Roku ginFr16
-
Hendrick'sFr15
Notre smoothie du moment
-
Le popeyeFr7.5Fruits du moment.
Cidre
-
Crafty by dr gab's (4,5% vol.)Fr8
Brunch du dimanche (nos trois formules ont une base commune)
-
Avocat, tomates cerises au basilic et feta.
-
Fromage de nos régions et chutney maison
-
Boisson chaude au choix
-
Salade méli-mélo
-
Légume du momment
-
Jus d'orange frais
-
Graines rôties aux épices
-
Bol yaourt, fruits frais et granola maison
-
Œuf bénédicte
-
Douceur maison au choix
Whisky (4cl)
-
Four rosesFr15
-
Jack daniel'sFr15
-
YamazakiFr20
Brunch du dimanche (nos suppléments)
-
Quesadillas au cheddarFr4.5
-
Gravelax de saumon aux agrumesFr7.5
-
Œuf bénédicteFr4.5
-
CharcuterieFr7.5Lard aux herbes fumé, saucisson et pickels
Brunch du dimanche (nos formules)
-
La paysanneFr42Charcuteries de chez \"ruchet et fils\" vevey
-
L'adriatiqueFr42Toasts de fromages frais et saumon gravelax aux agrumes maison. Salsa pommes, fenouil, coriandre, radis et citron
-
La botaneFr39Quesadillas au cheddar, salsa tomates fraiches. Piment, coriandre et oignons rouges.
