Cantine benvenuto
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Celeste20Uva calabrese in purezza - rosato
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Mare20Zibibbo (presidio slow food) - bianco
Cantine santa venere
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Ciro rosato18Uve gaglioppo biologico - rosato
Antipasti
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Crudo e bufala10Crudo di norda e mozzarella di bufala campana DOC
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Tagliere di salumi e formaggi12Selezione di salumi e formaggi
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Tartare di manzo7Battuta di carne da 120 g con sale e pepe
Cantina russo e longo
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Serra barbara17Gaglioppo e sangiovese - rosso
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Jachello40Gaglioppo e greco nero - rosso
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Malvasia e sauvignon18Malvavia e sauvignon - bianco
Cantina san marzano
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Tramari di primitivo IGP20Primitivo - rose
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Primitivo merlot IGP salento20Primitivo 50% e merlot 50% - rosso
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Malvasia nera20Malvasia nera di brindisi - rosso
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Negroamaro IGP salento20Negroamaro - rosso
Cantina le moire
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Annibale21Sangiovese e magliocco dolce - rosso
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Mute24Arvino, magliocco dolce e greco nero - rosso
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Shemale21Arvino, magliocco dolce e greco nero - rosato
Cantina serracavallo
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Terraccia22Magliocco 90% e cabernet sauvignon 10% - rosso
Birre artigianali
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Kalabra bergamotto6
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Kalabra honey6
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Kalabra blanche6
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Raffo grezza3
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Schizophrenic6
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Kalabra apa6
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Welcome to sybaris6
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Kalabra blonde6
Primi
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Paccheri cardinale9Pasta fresca con crema di gorgonzola. Pancetta e nocciola di cardinale
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Paccheri nduja e burrata8Pasta fresca con salsa alla nouia e burrata
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Primo del giornoProposta dello chef cosimo
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Love to be vegetarian7Linguine con pomodorini e pesto di rucola e mandorle
Dolci
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Tiramisú5Tiramisù classico fatto in casa
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Tartufo5Tarturo disponbile al gusto, pistacchio, nocciola, cioccolato
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Créme brülée5Crema bruciata base inglese con zucchero caramellato al cannello
Secondi
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Filetto alla wellington26Filetto di manzo con pate di funghi e prosciutto crudo di norcia, avvolto in pasta sfoglia
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Tomahawk- l'etto6Costata pregiata di scottona sold su prenotazione
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Filetto cardinale22Filetto di manzo con panatura di nocciola di cardinale e riduzione di arancia e rum
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Hamburger13Burger dello chef da 200 g con formaggio fuso, cipolla caramellata, bacon e lattuga servito in panino burger con patatine fritte
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Tagliata di manzo15Tagliata di manzo con rucola e grana
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Calabrian burger15Burger dello chef da 200 g con nduia pecorino, cipolla caramellata, insalata e salsa rosa, servito con patatine frtte
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Vegetarian jump burger14Burger di lenticchie, salsa di peperoni e mele, cipolla caramellata, carote e formaggio flso: servito con patatine fritte
