Dessert
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Mousse al cioccolato con gelèe al fondente€7
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Crostatina di sfoglia con frutta fresca€7.5
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La meringetta con cuore ai frutti di bosco su crema chantilly aromatizzata alla vaniglia€7.5
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Trancio su bisquit al cacao con ganache al cioccolato ed arachidi con cremoso al caramello salato€7.5
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Savarin con fragoline e crema chantilly€7
Portata principale
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Brasato di asino con polenta brianzola€22
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Risotto Carnaroli, funghi porcini testa nera, marroni aromatizzate al miele e gherigli di noci€15.5
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Gnocchetti all'ortica e formaggio erborinato di capra€14
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Costolette d'agnello in crosta di pane aromatico con erbette del Lissolo€22
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Raviolacci al Branzino al frofumo di agrumi con crema di pesce spada€15
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Coscia d'Oca francese croccante al forno€22
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Cassoeula con polenta€19
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Lasagnette ai funghi porcini , castagne e gherigli di noci€15
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Tagliatelle casalinghe al ragù di cacciagione€14
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Fiorentina Irlandese al rosmarino gr.600€27
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Assortimento di salumi tipici brianzoli€15.5
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Degustazione di terrina di fegato grasso, terrina di Quaglia, marroni della Valtellina e petto d'oca affumicato con pane alle olive€16
