Menu Terrazzamare 2026
Antipasti
-
Insalata di seppia cotta a bassa temperatura, verdure croccanti e maionese al pepe e lime€17
-
Ceviche di baccalà con vinaigrette al frutto della passione e olio al coriandolo€17
-
Tartare di salmone con salsa guacamole€18
-
Polpo e patate con maionese alla paprika€18
-
Soutè di cozze ai pomodorini e basilico€15
-
Sfiziosità di crudi€40
-
Ostriche (minimo 4 pezzi)€5Prezzo ad ostrica
Le Paste
-
Tagliolini ai frutti di mare€17
-
Chitarrine alle vongole e bottarga€17
-
Gnocchetti fatti a mano con canocchie, profumo di limone e foglie di spinacio€18
-
Ravioli con ripieno di ricotta e limone, salsa ai crostacei e crudo di gambero rosa€19
-
Paccheri all'astice (1/2 astice)€27
Secondi
-
Il "Vaporetto" (bollito di pesce e crostacei con verdure)€23
-
Frittura di calamari e gamberi€22
-
Grigliata mista con pane aromatizzato al prezzemolo€28
-
Spiedoni al forno di calamari e gamberoni, erbe miste e salsa al nero di seppia€25
-
Catalana di crostacei (2 scampi, 2 mazzancolle, 1/2 astice)€50
Per Chi Non Mangia Pesce
-
Tagliolini al ragù marchigiano€16
-
Entrecote di manzo con patate novelle arrosto€27
-
Cotoletta di vitello fritta con patate€25
Dolci
-
Tiramisù al cucchiaio€9
-
Namelaka al cioccolato bianco, mango, cremoso allo yogurt, crumble alle nocciole e cioccolato fondente€9
-
Zuppa inglese€9
-
Sorbetto al limone€4
Menu 'San Michele'
-
Menu 'San Michele'per persona €50Insalata di seppia cotta a bassa temperatura, verdure croccanti e maionese al pepe e lime Polpo e patate con maionese alla paprika Soutè di cozze con pomodorini e basilico Chitarrine alle vongole e bottarga Frittura di calamari e gamberi Caffè
