Contorni
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Patate al forno
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Insalata mista o verde
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Insalata di pomodori
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Spinaci saltati
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Verdure alla griglia
Il primo del gold tower
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Il risotto agrumato al gambero di mazara e polvere d'oroGambero, burro, agrumi, olio, sale, cipolla, sedano
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Primi piatti
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Gnocchi con lupini di mare e fiori di zucca
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Linguine alle alici del cantabrico con arance,mandorle e crumble di pane aromatizzato
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Mezzo pacchero di Gragnano al pesto di pistacchio di Bronte
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Spaghettone di Gragnano all'asticeAstice, pomodorini, aglio, olio, sale, pepe, sedano,carote, cipolle, prezzemolo
Dessert
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Il dessert del giorno
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Gelato vari gusti
Appetizers
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Insalata capresePomodorini, mozzarella di bufala, olio evo, sale, basilico
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Caesar saladInsalata verde,pollo,salsa caesar,olio EVO,sale,pepe,scaglie di parmigiano,crostini di pane
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Lasagna napoletanaMacinato di carne,cipolla,sedano,carote,pomodori,latte,burro,olio EVO,sale
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Parmigiana di Melanzane alla napoletanaMelanzane,pomodoro,mozzarella,grana padano,basilico,olio di girasole,sale,pepe
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Tagliere di salumi e formaggiPer due persone
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Toast prosciutto cotto e formaggioPane in cassetta, prosciutto cotto e formaggio
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ZingaraPane cafone, mozzarella, pomodoro, crudo di parma, maionese, lattuga
Antipasti
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Salmone affumicato con avocado e crostini di pane
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Veli di crudo di Parma 30 mesi DOP e melone
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Polpo alla griglia su insalata di fagiolini e patate
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Carpaccio di pomodoro di Sorrento, burrata,acciughe del Cantabrico e zeste di limone
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Impepata di cozze
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Tortino al parmigiano vacche rosse e fiore di zucca alla nerano
Seondi piatti
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Filetto di pesce del giorno con insalata verde e pomodoriniPescato del giorno, insalata verde, pomodorini
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Filetto di manzo alla griglia con patate al forno
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Tagliata di manzo con rucola,pomodorini e scaglie di grana
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Trancio di salmone alla griglia con verdure alla griglia
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Pancia di maiale con spinaci saltati
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Calamaro alla griglia con insalata mista
