Terrazza Monti - Restaurant & Lounge Bar Menu

Menu terrazza monti

• Sgombro** marinato al pepe rosa, teriyaki e gel agrodolce con panna e olio

  €21
  Marinated mackerel** with pink pepper, teriyaki sauce and sweet-sour gel with cream and oil 1, 2, 3, 5, 7, 13
• Tartare di manzo** affumicata con maionese speziata e insalatina aspra

  €23
  Smoked beef tartare** with spiced mayonnaise and tangy salad 1, 3, 6, 7, 12, 14
• Baccalà* mantecato al basilico e le sue acque, con cialda alla tapioca

  €18
  Creamed salt cod* with basil and its own broth, served with tapioca crisp 2, 3, 5, 6, 7, 12
• Ceviche di dentice** al passion fruit, ravanelli croccanti al sesamo nero

  €18
  Red snapper** ceviche with passion fruit and crunchy radishes in black sesame 5, 12

• Spaghettoni di grano benedetto cavalieri alle vongole veraci** e bottarga di muggine

  €23
  Benedetto cavalieri spaghettoni with clams** and bottarga 2, 4, 5, 9, 12, 13, 14
• Risotto con cozze**, datterino giallo e cocco

  €25
  Risotto with mussels**, yellow cherry tomatoes and coconut 2, 3, 4, 5, 12, 13
• Melanzana perlina, ricotta, spaghetti 3 recensioni , ragù** napoletano e gocce di provola affumicata

  €20
  Pearl eggplant, ricotta, spaghetti, neapolitan ragù** and smoked provola drops 1, 3, 7, 9, 12, 13, 14
• Fettuccina con gamberi*, pistacchio e stracciatella

  €24
  Fettuccine with prawns*, pistachio and stracciatella cheese 1, 2, 5, 8, 9, 12, 13, 14

• Carbonara

  €18
  Pasta with eggs, jowls guanciale, roman pecorino cheese and black pepper
• Amatriciana

  €18
  Pasta with tomato sauce, jowls guanciale, roman pecorino cheese and black pepper
• Gricia

  €18
  Pasta with pecorino cheese, jowls guanciale, black pepper
• Cacio & pepe

  €18
  Pasta with pecorino cheese, black pepper
• Saltimbocca alla romana con cicoria

  €20
  Saltimbocca alla romana with chicory

• Filetto di manzo con suo jus e verdurine baby al burro nocciola

  €28.00
  Beef fillet** with juicy sauce and baby vegetables in brown butter
• Polpo panato, crema di patate dolci e polvere di olive taggiasche

  €18.00
  Breaded octopus* with sweet potato cream and taggiasca olive powder
• Ricciola arrosto con insalatina di campo e crema di piselli

  €22.00
  Roasted amberjack** with field salad and pea cream
• Rana pescatrice alla soia con verdure croccanti al wok

  €20.00
  Anglerfish** with soy sauce and wok-fried crunchy vegetables

• Cicoria aglio e olio

  €8
  Chicory with garlic and oil
• Patate speziate al forno

  €8
  Spicy roasted potatoes
• Pomodorini e origano

  €7
  Tomatoes and oregano
• Insalata mista

  €8
  Mixed salad

• Flan di patate e provola

  €18
  Potato and provola cheese flan
• Parmigiana di melanzane e basilico

  €17
  Eggplant parmigiana with basil
• Spaghettoni di grano benedetto cavalieri

  €20
  “benedetto cavalieri” spaghetti with zucchini cream and crispy vegetables
• Melanzana perlina, ricotta, spaghetti e gocce di provola affumicata

  €18
  Pearl eggplant, ricotta, spaghetti and smoked provola drops
• Strudel di verdure con pomodorini, olive e pinoli

  €18
  Vegetable strudel with cherry tomatoes, olives and pine nuts
• Hamburger di ceci con cicoria ripassata

  €18
  Chickpea burger with sautéed chicory

• Tiramisù tradizionale

  €10
  Traditional tiramisù
• Dacquoise alle nocciole, caramello salato, crema alla vaniglia e popcorn caramellati

  €10
  Hazelnut dacquoise, salted caramel, vanilla cream and caramel popcorn
• Delizia al limone

  €10
  Chef’s lemon delight