I nostri panini
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Panino del mese€11Hamburger di scottona (180gr), provola arrostita, rucola selvatica, fiori di zucca ripieni con crema di ricotta al pepe nero e zest di lime, maionese ai tre pepi
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Panino 1€9Hamburger di scottona da 180 grammi, fior di latte milk coop, culatta gran riserva 18 mesi, pomodori
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Panino 12€9Salsiccia della nostra macelleria, provola affumicata, crema di patate fatta da noi salsa a scelta
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Panino 9€11Pulled pork di nostra produzione sfumato al whiskey, rosti di patate provola bianca milk coop, anelli di cipolla pastellati alla birra, mayo special
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Panino 2€11Hamburger di scottona da 180 grammi,pomodorini confit al miele, mortadella bolognese, pesto di pistacchi home made, stracciata di bufala
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Panino 5€9.5Hamburger di scottona 180 gr, provola croccante ai corn flakes, bacon caramellato allo sciroppo d'acero, pesto di rucola
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Panino 8€9Pulled pork di nostra produzione sfumato al whiskey, bacon caramellato allo sciroppo d'acero, cheddar inglese, alabama sauce
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Panino 11€8Porchetta fatta da noi, provola bianca fusa, patatine fritte, salsa a scelta
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Panino 10€9Pollo in pastella fatta da noi, cheddar inglese, pomodori, lattuga riccia, salsa segreta spicy
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Panino 7€10Doppio smashed burger, doppio cheddar inglese, doppio bacon caramellato in salsa fatta da noi, cipolle caramellate, salsa segreta super spicy
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Panino 3€10Hamburger di scottona 180 provola panata ai corn flakes, crema di patate e pancetta croccante, salsa segreta al bacon
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Panino 6€10Doppio smashed burger di scottona doppio cheddar inglese, doppio bacon caramellato al miele, lattuga riccia, pomodori, maionese
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Panino 4€10Hamburger di scottona 180 gr, zucchine alla scapece, caciocavallo delle monache e crema di zucchine
Carne alla brace
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Grigliata mista€13Tris di carni della nostra macelleria, salsiccia, fettina di maiale e fettina di vitello
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Bistecca alla fiorentina (Al kg)€30Bistecca alla fiorentina di scottona o marchigiana, solo su prenotazione!
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Bistecca di vitello (all'etto)€5Bistecca di vitello di marchigiana della nostra macelleria
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Tagliata (all'etto)€4Carne di marchigiana della nostra macelleria
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Bistecca di maiale€8Bistecca di capocollo della nostra macelleria
Fritti e sfizi
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Bruschette mortadella e pistacchio (2 pezzi )€4
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Patatine twisters€6Patatine twisters con pulled pork homemade
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Patatine con mortadella e pistacchio€6
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Anelli di cipolla pastellati alla birra (5 pezzi)€4Anelli di cipolla artigianali pastellati all birra
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Bruschetta con pomodorino fresco (2 pezzi)€2
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Crocche di patate homemade€3
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Bandidos ( 7 pezzi )€4.5Filetti di pollo fritti
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Patatine con bacon e salsa cheddar€5
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Tris di bruschette€6
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Wurstel e patatine€4.5
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Patatine fritte€3.5
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Frittatina di pasta con patate e provola€3Frittatina di pasta con patate e provola homemade
I nostri taglieri
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Degustazione di salumi e formaggi (×1 persona)€12.5Salumi di nostra produzione e formaggi artigianali con aggiunta di pane o altro fatto giornalmente
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Degustazione di formaggi€8Assortimento di formaggi misti fatti artigianalmente (azienda milk coop)
I nostri primi
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Panciotti provola e melanzane (4 pezzi )€8Panciotti provola e melanzane con sugo al datterino
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Scrigno con burrata pugliese€8Scrigno di pasta fresca con burrata pugliese all'interno
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Fagottini alla nerano€10Fagotti alla nerano su crema di burro e caciocavallo delle monache e guanciale croccante
Le nostre birre
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Norbertus kardinal (50cl)€6Norbertus kardinal è una birra dalla personalità unica. Ambrata, con schiuma bianca, fine e persistente. Aroma intenso e maltato, fieno, frutta molto matura, prugna e spezie. Dolce, ampio e ben equilibrato con note di marasca e prugna.
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Nastro azzurro€2
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Schofferhofer (50cl)€5Bionda giallo dorato opalescente (non filtrata). Schiuma bianca, fine e persistente. Aroma ricco, intenso, di banana e nota speziata. Ben strutturata, dolce, fruttata, scorza di limone, pepe nero, chiodi di garofano.
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Peroni raffo (33cl)€2Birra bionda non filtrata
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Kloster-gold hell (50cl)€5.5Helles di gradazione robusta dall’ aspetto dorato, caratterizzata da una complessità di aromi che lasciano un gusto pulito con una persistenza gradevolmente luppolata. Aroma di malti e lieviti freschi, crosta di pane con sentori di frutta e miele di acacia.
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Delirium nocturnum€6Aroma composto da caramello, caffè e cioccolato, sono presenti varie spezie del posto come liquerizia, coriandolo, rovere e scorza d’arancio.
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Hasen-brau augsburger€5Non filtrata. Gusto piacevole, complesso luppolato al punto giusto per un perfetto equilibrio dei vari sentori.
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Bjorne€3Birra doppio malto
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Arcobrau moos (50cl)€5Helles
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Estrella (33cl)€3Birra bionda spagnola
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Becks€2
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Arcobrau weissbier hell (50cl)€5Weissbier
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Miller (33cl)€2Birra bionda filtrata 4 volte
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L'orso verde fever IPA (33cl)€6Portando il bicchiere al naso risalta subito l’abbondante luppolatura americana e australiana in dry hopping che sprigiona un mix di frutta matura, frutta tropicale e fiori.
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Paranoia (33cl)€7Bionda. belga. Non filtrata. Luppolata a freddo con mosaic e citra. Note di frutta tropicale, citriche e agrumate. Gusto pieno e bilanciato tra la dolcezza della frutta tropicale e la freschezza delle note citriche.
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Ichnusa non filtrata€2.5Birra sarda bionda non filtrata
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Brewski mangofeber (33cl)€5Una macedonia di frutta e luppoli dal corpo medio e bassa carbonatazione, molto bevibile e dissetante, nonostante l’elevato grado alcolico.
Vini
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Falanghina guerriero \"il poggio\€15
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Falanghina coda di volpe DOC \"il poggio\€20
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Aglianico guerriero \"il poggio\€15
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Aglianico del sannio DOC \"il poggio\€20
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Falanghina del sannio DOC \"il poggio\€20
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Maiestus piedirosso DOC \"il poggio\€20
Caffetteria
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Caffe shakerato€2
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Crema caffè piccola€2
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Cornetto ischitano di pasticceria€2Nutella, pistacchio, cioccolato bianco, crema pasticcera, marmellata di albicocche
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Cappuccino di soia€2
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Orzo€1
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Caffè espresso€1
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Ginseng o ginseng rosso€1
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Caffè decaffeinato€1
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Graffa napoletana€2Nutella
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Cioccolata calda€3
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Tisane€2
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Brioche col tuppo€1Nutella, pistacchio, cioccolato bianco, crema pasticcera, marmellata di albicocche
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Cornetto di pasticceria€1Nutella, pistacchio, cioccolato bianco, crema pasticcera, marmellata di albicocche
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Cappuccino€1.7
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Crema caffè grande€4
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Pan ciok€2
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Cappuccino decaffeinato€2
I nostri dolci
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Mille foglie fai da te€5
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Dolci della casa€4Dolci fatti giornalmente da noi
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Tortino al cioccolato€4Tortino al cioccolato con cuore caldo fatto da noi
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Torta cocco,menta e nutella€4
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Tiramisù€4Tiramisù della pasticceria (le dolcezze)
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Babà napoletano€4
