Menù Teo's
-
Acqua€2.5
-
Bibite in bottiglia€3.5
-
Birra in bottiglia€4.5Ichnusa non filtrata
-
Baladin Isaac€6.5Blanche 5% Colore chiaro opalescente. Al naso note agrumate e speziate. Delicata, rinfrescante e di grandissima beva.
-
Baladin Nazionale€6.5Blonde ale 6,5% La prima birra 100% italiana. colore dorato, beverina e pulita ma di grande carattere.
-
Baladin Rock & Roll€6.5American pale ale 7,5% Splendido colore ambrato, dall'aroma speziato dove spiccano le note pepate. Bel punto d'amaro.
-
Golfo Anciua€6.5Kolsch 4,6% Dal profilo secco, lievemente fruttata e dal finale erbaceo. Molto facile e di grande bevibilità.
-
Birra alla spina
-
Bitburger Premium Pils 4,8%
-
Benediktiner Weissbier 5,4%
-
Crew Republic Red Ale 6%
-
Caffè€2.5
Antipasti
-
Acciughe ripiene nostrane con maionese al basilico€15Stuffed local anchovies served with basil mayonnaise 1, 3, 4, 7, 8, *
-
Montanarina con gambero viola crudo, stracciatella e gocce di pesto€18Fried pizza with raw purple shrimp, stracciatella cheese, and drops of pesto 1, 2, 7, 8, 13, *
-
Triglie farcite di salsa alla bottarga€18Red mullets stuffed with bottarga sauce 3, 4, 12, *
-
Capponadda Teo's, focaccia croccante casereccia, sashimi di tonno, polvere di taggiasca, datterini, cipolla croccante, spuma di basilico€20Teo's Capponadda, homemade crispy focaccia, tuna sashimi, taggiasca olive powder, cherry tomatoes, crispy onion, and basil foam 1, 4, 5, 7, 8, 12, 13, *
-
Flan di zucchine con crema di parmigiano e la sua cialda€12Courgette flan with parmesan cream and wafer 3, 7, 8
-
Burrata pugliese su letto di pesto e datterini€14Burrata with pesto and cherry tomatoes 7, 8
-
Carpaccio di manzo con spuma di pecorino e fichi€16Beef carpaccio with pecorino foam and figs 7
Primi
-
Trenette cozze, pecorino e gocce di pesto€16Trenette with mussels, pecorino cheese, and drops of pesto 1, 7, 8, 14
-
Gnocchetti verdi, polpo e sugo mediterraneo€18Green Gnocchetti with octopus and Mediterranean sauce 1, 7, 8, 12, 14, *
-
Bottoni ripieni di ricotta e acciuga salata, risottate nel burro affumicato e salvia croccante€18Bottoni filled with ricotta and salted anchovy, finished in smoked butter with crispy sage 1, 3, 4, 5, 7
-
Risotto Carnaroli mantecato al nero di seppia, gambero viola crudo, gel di fragola e stracciatella al lime€20Risotto with squid ink, raw purple shrimp, strawberry gel, and lime stracciatella 2, 7, 9, *
-
Trofie di Recco al pesto€13Trofie with pesto 1, 3, 4, 8
-
ITOSNAP (pansoti al contrario)€14Pansoti pasta with walnut filling and spinach and ricotta sauce 1, 3, 7
-
Spaghetti alla carbonara€15Spaghetti carbonara x, x
Secondi
-
Calamaretti alla griglia su vellutata di zucchine e guanciale croccante€18Grilled squid on zucchini velouté with crispy guanciale
-
Fritto misto di pesce€20Mixed fried seafood (squid, purple shrimp, anchovies)
-
Tataki di tonno con verdure al vapore€22Tuna Tataki with steamed vegetables
-
Polpo rosticciato con maionese alla paprika e chips di patate rosse€22Roasted octopus with paprika mayonnaise and red potato chips
-
Vitello tonnato con capperi essiccati e la sua cialda€15Veal with tuna sauce, dried capers and its crispy wafer
-
Petto d'anatra alla griglia con salsa di peperone e verza grigliata€20Grilled Duck Breast with bell pepper sauce and grilled cabbage
-
Cubotti di manzo con salsa ai frutti di bosco e patatine caserecce€20Beef cubes with berry sauce and fries
Focacce
-
Focaccia al formaggio classica€11Flat bread with cheese
-
Focaccia al formaggio con gorgonzola DOP€13Flat bread with cheese and gorgonzola
-
Focaccia al formaggio con crudo DOP€13Flat bread with cheese and raw ham
-
Pizzata gustosa€13Tomato, cheese, oregano, capers, olive, anchovies
Contorni
-
Insalata verde€4Green salad
-
Insalata mista€5Mixed salad
-
Patate dell’orto al forno€5Baked potatoes
-
Verdure dell’orto grigliate€6Grilled vegetables
