Primi
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Ravioli di pasta cotta ripieni di parmigiana di melanzane con salsa ai tre pomodori€18
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Mezzi paccheri di grano duro con ragout di marchigiana, polvere di olive caiazzane e scaglie di cacio ubriaco€16
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Riso vialone nano con barbabietola, noci e blue di bufala€15
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Gnocchi di patate in zuppa di pesce di scoglio, gallinella e fiori di zucca€20
Soft drink
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Soft drink€3
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Antipasti
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La nostra parmigiana€14Melanzane fritte e a forno con dripping di parmigiano, pomodoro e basilico
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Selezione di salumi e formaggi del territorio€20
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Tonno caprese€18Tartare di tonno rosso, pomodoro e fior di latte
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Carpaccio di manzo, fichi di stagione, erbette spontanee e tartufo€16
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Fresella beneventana, tartare di marchigiana, burrata e bloody mary€16
Menu bambino
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Hamburger con patatine€10
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Gnocchetti al tegamino€10
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Pennette al sugo€8
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Prosciutto e mozzarella€10
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Cotoletta con patatine€10
Secondi
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Polletto ruspante al forno con ratatuille di verdure€18
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Cotoletta alla milanese con patatе al limone€22
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Salmone, misticanza, insalatina di cetriolini e frutta, yogurt e erba cipollina€22
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Filetto di manzo e porcini grigliati€25
Acqua
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Acqua san pellegrino€3
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Acqua filette€4
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Acqua uliveto€4
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Acqua panna€3
Dolci
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Babaronata in vasetto€6
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Degustazione di formaggi con frutta secca e miele homemade€28
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Mousse allo yogurt, pesche e rosmarino€6
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Frutta fresca€6
Formaggi
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Degustazione di formaggi con frutta secca e miele homemade€28
La nostra griglia
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Costata di marchigiana con contorni dello chef (l’etto)€7Minimo 1 kg
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Tagliata di manzo con rucola, pomodorini e scaglie di grana€21
