Bibite e liquori
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Amari€3
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Amari superior€4
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Birra alla spina piccola€3
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Distillati€5
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Birra alla spina media€5
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Liquori€3
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Distillati superior€7
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Acqua minerale in bottiglia€2
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Bibite€3
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Birra 33 cl€3
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Caffè€1
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Grappe€4
Primi
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Panciotto di melanzane e burrata con vellutata di datterino giallo e rosso€10
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Gnocchi di patate alla ‘nduja con pomodorini del piennolo, pesto di rucola e pecorino€11
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Maccheroni cacio pepe e tartufo€12
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Maccheroni all'amatriciana 2.0€10
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Riso vialone mantecato al prosecco con capasanta e polvere di rose€13
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Ravioli cernia e limone con demi-glace di pesce e salicornia€15
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Tagliolini gambero rosso julienne di zucchine e gocce di basilico€15
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Mezze maniche di gragnano alla carbonara di pesce spada e caviale di salmone€15
Frutta & dolce
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Frutta di stagione€4
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Dessert€5
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Panna cotta€5
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Gelato€5
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Mille foglie nocciola e cioccolato€5
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Tiramisù€5
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Semifreddo alla frutta€5
Contorni
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Insalata mista€4
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Patate al sale€4
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Verdure grigliate€4
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Verdure di stagione ripassate€4
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Patate al rosmarino€4
Secondi
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Frittura di paranza ( pescato del giorno)€16
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Grill di pesce misto (gamberoni, aragostelle, seppia e tonno)€20
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Tataki di tonno arrosto con cipolla caramellata e misticanza€14
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Filetto di manzo arrosto con patate al sale accompagnato con fonduta al tartufo€18
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Tagliata di controfiletto di scottona all'olio aromatico e scaglie di parmigiano€15
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Trancio di salmone scottato alle erbette aromatiche su letto di asparagi e mandorle tostate€14
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Polpo e patate arrosto dello chef€12
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Filetto di maialino nero CBT ai cinque pepi e salsa alla senape digione€13
Antipasti
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Crudo di pesce (secondo disponibilità del pescato)€18
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Crudo di gambero rosso con panzanella alla mediterranea€15
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Tonnata di vitello alla nostra maniera e la sua salsa€10
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Tagliere di salumi e formaggi calabresi con crostini e patè di olive€12
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Albese di manzo marinato al sale rosa e tartufo€13
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Carpaccio di mare fumé al tartufo su misticanza e citronette€14
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Culatello di zibello DOP con burrata e giardiniera homemade€10
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Guazzetto yellow di pesce con crostini€12
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Finissima di polpo con mela verde, e frutti rossi€13
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Parmigiana di melanzane e zucchine vegetariana su vellutata di pomodoro e basilico€9
