Panini gourmet
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Reale6.00€Prosciutto crudo di parma dop • funghi porcini • parmigiano • radicchio • salsa ai funghi
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Fichissimo6.00€Prosciutto crudo di parma dop • parmigiano-reggiano • fichi caramellati di feanza • balsamico
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Dello chef6.00€Prosciutto crudo di parma dop • mousse parmigiano-reggiano (preparata da noi) • noci • rucola
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Al cavallo6.00€Pesto di cavallo (sale, olio, limone) • scaglie di parmigiano dop • pomodoro • lattuga
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Della montagna5.00€Bresaola • fontina • salsa ai carciofi
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parmigiano 7 recensioni5.00€Prosciutto crudo di parma dop • patè di olive • pomodoro • parmigiano dop • melanzane • lattuga
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Sfizioso5.00€Prosciutto cotto • brie • insalata • pomodori secchi sott’olio
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Intenso5.00€Pancetta • scamorza affumicata • radicchio • salsa ai funghi
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Erborinato5.00€Prosciutto crudo di parma dop • gorgonzola • salsa agli asparagi
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Toast4.50€Prosciutto cotto • fontina
Piatti della fabbrica
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No. 267.50€Filetto di pollo • verdure cotte a vapore
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No. 158.50€Antipasto di mare • carote e zucchine julienne
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No. 109.00€Antipasto di mare • sedano • carote • zucchine e melanzane alla griglia
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Super piatto light9.50€Verdure cotte • bresaola • mozzarella • pomodoro • focaccia
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No. 348.50€Salmone affumicato• brie fuso • radicchio rosso • lattuga
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No. 259.50€Salmone affumicato • lattuga • pomodori • sedano • carote • gamberetti • ricotta fresca
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No. 229.00€Bresaola • parmigiano reggiano dop • verdure crude
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No. 209.00€Roast beef• lattuga • pomodori • mais • zucchine • carote • scaglie di parmigiano dop
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No. 198.50€Pollo alla griglia • pomodorini • ananas • mais • carote • insalata
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No. 128.50€Ananas• radicchio • salmone affumicato • semi di papavero • pomodori
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Cruschetta e cruschino
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No. 1 stiffelio9.00€Pesto di cavallo • pomodoro • verdure julienne
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No. 2 odabella8.00€Bresaola • verdure bollite miste • taleggio
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No. 3 stanker8.00€Speck • funghi • piselli • salsiccia
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No. 4 pretziosilla9.00€Misto di mare • pomodoro • verdure julienne
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No. 5 fresca8.00€Pomodoro fresco e mozzarella a fine cottura• basilico • origano
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Margherita7.00€Pomodoro • mozzarella
Pizza
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Zucchine10.00€Zucchine • mozzarella • prosciutto crudo di parma dop • parmigiano dop
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Spinaci9.00€Spinaci • mozzarella • parmigiano dop • prosciutto cotto
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Asparagi8.00€Asparagi • fontina • gorgonzola • parmigiano dop
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Patate8.00€Patate gratinate • mozzarella • erba cipollina
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S. giovanni10.00€Ricotta • spinaci • prosciutto crudo di parma dop • parmigiano dop
