Panini gourmet
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REALE6.00€Prosciutto crudo di Parma DOP • funghi porcini • parmigiano • radicchio • salsa ai funghi
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FICHISSIMO6.00€Prosciutto crudo di Parma DOP • Parmigiano-Reggiano • fichi caramellati di Feanza • balsamico
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DELLO CHEF6.00€Prosciutto crudo di Parma DOP • mousse Parmigiano-Reggiano (preparata da noi) • noci • rucola
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AL CAVALLO6.00€Pesto di cavallo (sale, olio, limone) • scaglie di Parmigiano DOP • pomodoro • lattuga
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DELLA MONTAGNA5.00€Bresaola • fontina • salsa ai carciofi
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PARMIGIANO 7 recensioni5.00€Prosciutto crudo di Parma DOP • patè di olive • pomodoro • Parmigiano DOP • melanzane • lattuga
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SFIZIOSO5.00€Prosciutto cotto • brie • insalata • pomodori secchi sott’olio
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INTENSO5.00€Pancetta • scamorza affumicata • radicchio • salsa ai funghi
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ERBORINATO5.00€Prosciutto crudo di Parma DOP • gorgonzola • salsa agli asparagi
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TOAST4.50€Prosciutto cotto • fontina
Piatti della fabbrica
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NO. 267.50€Filetto di pollo • verdure cotte a vapore
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NO. 158.50€Antipasto di mare • carote e zucchine julienne
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NO. 109.00€Antipasto di mare • sedano • carote • zucchine e melanzane alla griglia
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SUPER PIATTO LIGHT9.50€Verdure cotte • bresaola • mozzarella • pomodoro • focaccia
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NO. 348.50€SALMONE affumicato• brie fuso • radicchio rosso • lattuga
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NO. 259.50€SALMONE affumicato • lattuga • pomodori • sedano • carote • gamberetti • ricotta fresca
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NO. 229.00€BRESAOLA • Parmigiano Reggiano DOP • verdure crude
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NO. 209.00€ROAST BEEF• lattuga • pomodori • mais • zucchine • carote • scaglie di Parmigiano DOP
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NO. 198.50€POLLO alla griglia • pomodorini • ananas • mais • carote • insalata
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NO. 128.50€ANANAS• radicchio • salmone affumicato • semi di papavero • pomodori
Cruschetta e cruschino
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NO. 1 STIFFELIO9.00€PESTO di cavallo • pomodoro • verdure julienne
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NO. 2 ODABELLA8.00€BRESAOLA • verdure bollite miste • taleggio
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NO. 3 STANKER8.00€SPECK • funghi • piselli • salsiccia
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NO. 4 PRETZIOSILLA9.00€Misto di MARE • pomodoro • verdure julienne
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NO. 5 FRESCA8.00€POMODORO FRESCO e Mozzarella a fine cottura• basilico • origano
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MARGHERITA7.00€Pomodoro • mozzarella
Pizza
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ZUCCHINE10.00€Zucchine • mozzarella • prosciutto crudo di Parma DOP • Parmigiano DOP
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SPINACI9.00€Spinaci • mozzarella • Parmigiano DOP • prosciutto cotto
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ASPARAGI8.00€Asparagi • fontina • gorgonzola • Parmigiano DOP
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PATATE8.00€Patate gratinate • mozzarella • erba cipollina
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S. GIOVANNI10.00€Ricotta • spinaci • prosciutto crudo di Parma DOP • Parmigiano DOP
