LE PLAT DU JOUR, LES SUGGESTIONS ET LA CARTE
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Filet de Truite Poelé, Crème, Pommes Sautées, Légumes du Jour20.50 CHF
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LE MENU DU JOUR – Plat du jour avec entrée: Crème de Courge25.50 CHFOu Dessert : Au Choix
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Escalopines de Porc au Curry, Riz Basmati, Légumes du Jour23CHF
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Filet de Faisan (gb), Sauce a la Badiane, Pomme Purée, Légumes du Jour22CHF
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Lasagne Maison (boeuf-porc) 5 recensioni , Gratinée au Four, Salade Verte21CHF
NOS « MOCKTAILS » SANS ALCOOL
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LE RIVIERA (20cl)CHF 8.00Rosé sans alcool, gingembre, jus pamplemousse, grenadine et Perrier
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LE OLD TOWN (20cl)CHF 6.00Jus citron vert, sirop grenadine, sirop d’orgeat et Perrier
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L’EXALTANT (20cl)CHF 6.00Concombre, basilic, citron vert, Perrier, sirop sucre de canne
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LE « GISELLE » (15cl)CHF 7.00Mousseux L.L. Rochat, Giselle – gingembre, coings et citron vert
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LE KIR PETILLANT (15cl)CHF 6.00Mousseux L.L. Rochat et sirop de Cassis
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LE LEMON TONIC (20cl)CHF 10.00Jus de citron, Gin sans alcool, Schweppes, sirop de canne
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NOS BIERES SANS ALCOOL
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HEINEKEN BlondeCHF 6.00Ou CARDINAL Blonde CHF 6
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APPENZELLERPanachée Citron CHF 6.00
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SUPER BOCKCHF 6.00(Notes fraîches et fruitées au caractère malté)
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VALAISANNECHF 7.00(Corps rond, arôme de houblon fruité)
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GRIMBERGEN BLONDECHF 7.00(arôme fruité, notes épicées et amères)
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1664 BLANCHECHF 6.00(corps fruité, arôme subtil d’agrumes, de citron et de coriandre)
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GUINESSCHF 12.00(noire, onctueuse, parfum doux de café et de malt, notes amères)
NOS POKE BOWLS
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VégétarienCHF 22.50Riz thai, avocat, carotte, soja, radis, concombre, wakamé, sauce poke
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Poulet CroustillantCHF 24.50Riz thai, poulet, carotte, concombre, soja, radis, avocat, wakamé, sauce poke
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Crevettes RosesCHF 24.50Riz thai, crevettes, carotte, concombre, soja, pamplemousse, radis, avocat, wakamé, sauce poke
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Saumon FuméCHF 24.50Riz thai, saumon fumé, wakamé, soja, radis, avocat, concombre, carotte, sauce poke
NOS BURGERS (BUN’S MAISON), Pommes frites, coleslaw et sauce Maison
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L’Italien24 CHFSteak haché pur boeuf, basilic, Mozzarella di Buffala, oignons confits
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Le Cheese 6 recensioni23.00 CHFSteak haché pur boeuf, fromage à raclette, oignons confits
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Le Bacon & Cheese 6 recensioni24.00 CHFSteak haché pur boeuf, fromage à raclette, bacon et oignons confits
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Le Chèvre24 CHFSteak haché pur boeuf, fromage de chèvre et oignons confits
NOS SALADES
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Salade Fraîcheur22 CHFSalade verte, avocat, pamplemousse, carottes, concombre, soja, tomates, radis
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Salade César23.50 CHFSalade verte, Poulet grillé, tomates, Copeaux de Parmesan, croûtons, oeuf dur
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Salade aux Crevettes et Avocat24.00 CHFSalade verte, Crevettes roses, avocat, concombre, tomates, Pamplemousse, oignons rouges
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Salade de Chèvre Chaud23.50 CHFSalade verte, Fromage de chèvre sur son toast avec confit d’oignons rouges, Tomates, Champignons de Paris, oeuf dur, noix
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Salade Italienne24.50 CHFSalade verte, Mozarella di Buffala, Tomates, Avocat, Concombre, Crumble de Noisette et Basilic
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Salade Taverne23 CHFSalade verte, Jambon, Champignons de Paris, Tomates, Croûtons, Lardons, Concombre, Oignons Rouges, Œuf Dur
NOS ROSTIS
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A l’Oeuf22.50 CHFFromage à raclette, œuf au plat, cornichons, oignons
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Valaisan24 CHFLard grillé, fromage à raclette, œuf au plat
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Forestier24 CHFChampignons, fromage à raclette, œuf au plat
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Grisonnais24 CHFJambon d’épaule, fromage à raclette, œuf au plat
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Tessinois24 CHFTomates, ail, basilic, fromage à raclette, oeuf au plat
NOS CROUTES AU FROMAGE A RACLETTE
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Croûte simple19.50 CHF
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Croûte à l’œuf20.50 CHF
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Croûte 3 étages22.50 CHFJambon, œuf
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Croûte Forestière23 CHFChampignons, œuf
NOTRE CARTE DU PRINTEMPS
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Escalope de poulet grillé *25.00 CHFPommes Frites et légumes de saison
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Escalope de poulet pané*25.50 CHFPommes Frites et légumes de saison
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Onglet de Boeuf grillé*31.00 CHFPommes de terre sautées et légumes de saison
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Suppl. sauce au choix2.00 CHFBeurre Maître d’Hôtel, Sauce aux champignons, Caviar de Moutarde
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Vol-au-Vent Forestier et oeuf poché26.00 CHFMorillons, bolets, champignons de Paris, Crème
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Filet de Perches31 CHFSauce Tartare ou Beurre citronné, Pommes Frites, légumes
LES DESSERTS
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Tarte aux fruits « Maison »7 CHF
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Tiramisu au café8 CHF
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Crème brûlée8 CHF
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Tartelette au citron, brisures de meringues8 CHF
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Panna Cotta aux fraises9 CHF
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Glaces et sorbets4 CHF (la boule)Artisanal – divers parfums
