Vini bianchi
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Pinot grigio livio felluga€40
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Chardonnay principi di butera€30
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Frascati superiore people poggio le volpi€30
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Ribolla gialla vinnae jerman€50
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Villa gemma bianco masciarelli€34
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Etna bianco carricante cottanera€30
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Moscato oppidum secco s. andrea€34
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Vermentino mancini di gallura DOCG€30
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Chardonnay donnaluce poggio le volpi€36
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Vermentino capichera IGT€70
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Malvasia puntinata roma poggio le volpi€30
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Kerner abbazia di novacella€34
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Gewurztraminer praepositus novacella€38
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Trebbiano casal thaulero€30
Vini rossi
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Primitivo conti zecca rifugio tappo bianco€30
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Syraz tellus falesco€30
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Rosso di montefalco arnaldo caprai€30
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Sagrantino di montefalco arnaldo caprai€50
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Brunello di montalcino banfi€65
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Valpolicella bonacosta masi€30
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Amarone santi€60
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Cesanese poggio le volpi€30
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Rosso di montalcino banfi€30
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Baccarossa poggio le volpi€36
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Pinot nero novacella€38
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Salice salentino leone de castris riserva€30
Dolci
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Croccante di arachidi con mousse alla banana e caramello esotico salato€10
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Cheesecake more e mirtilli alla lavanda€10
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Tiramisù al limoncello con polvere di lime nero€10
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Meringata al mojito€10
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Tagliata d’anguria€8
Liquori e distillati
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Grappa barricata 18 lune€10
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Grappa bianca di brunello€10
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Grappa bianca nonino€7
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Amaro nazionale€7
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Limoncello di capri€7
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Cappuccino€3.5
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Caffe espresso€2.5
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Cocktail premium€15
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The€3.5
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Whissky (da)€8
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Cognac (da)€8
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Cocktail€10
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Rum (da)€8
Spumanti e champagne
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Berlucchi 61 franciacorta rosè€50
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Prosecco di valdobbiadene€32
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Moet & chandon rèserve Imperiale€65
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Berlucchi 61 franciacorta€40
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Veuve clicquot€80
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Dom perignon€330
Contorni
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Patate arrosto€8
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Cicoria ripassata€8
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Verdure grigliate€10
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Insalata verde€7
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Insalata mista€8
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Patate fritte€8
Secondi
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Triglia di scoglio alla mediterranea scomposta*€30
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Tataki di tonno con chimichurry e polvere d'ortica su letto di ravanelli*€30
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Grigliata di carne mista con entrecôte, salsiccia, agnello, petto di pollo, filetto di manzo, bacon ed arrosticini€35
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Tagliata di manzo danese con insalata ai frutti di bosco e salsa allo yogurt€30
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Caesar salad€25
Primi
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Paccheri con pesto di rucola, stracciatella di bufala, polvere di peperone crusco lucano e cenere di olive nere€20
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Ravioloni ripieni di gambero rosso, lime e dragoncello, con bisque di crostacei e burrata d’andria*€22
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Spaghettoni all’aglio nero, olio e peperoncino con ragù d’agnello*€20
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Paccheri con pesto di pistacchio e tonno scottato aromatizzati all’arancia*€20
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Spaghettoni alla carbonara con granella di guanciale croccante€20
Antipasti
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Carpaccio di fichi, prosciutto crudo di parma, fresco di caprino al miele d’acacia€17
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Polpo rosticciato, anguria, chips al cetriolo e sfere al dragoncello*€18
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Rosa di bresaola ripiena di ricotta, grana padano e limone, su spuma alla rucola€17
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Chantilly di bufala con coulis ai due datterino, riduzione al basilico e croccante di sfoglia all’uovo€16
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Balls di formaggio dorato con battuto di manzo danese, tartufo estivo su salsa bernese all’aglio nero fermentato*€20
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Tartare di tonno al profumo di coriandolo e lime, gemme di melone cantalupo, pepe rosa con salsa al jalapeño *€18
Vini rosati
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Cerasuolo villa gemma€34
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Rosè di syraz tellus falesco€34
Bevande
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Birra peroni 33 cl€5
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Coca cola 33 cl€4
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Sprite 33 cl€4
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Acqua minerale€4
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Birra ichnusa 33 cl€6
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Birra heineken 33 cl€6
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Coca cola zero 33 cl€4
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Fanta 33 cl€4
