Wein
-
Asio Otus Chardonnay Sauvignon BlancFr3475cl
-
Merlot del TicinoFr2550cl Merlot
-
Asio Otus Caberanet, Merlot, SyrahFr3475cl
Kinder Portion
-
Badami Zaffrani Murg KormaFr16.5Pouletbrust-Würfel in würziger Mandel-Rahmsauce, verfeinert mit Saffran
-
Swaad KormaFr15.5Saisonales Gemüse, geröstete Cashewnüsse und Paneerwürfel, in Küchenchefs Spezialsauce aus Mandeln, Rahm und Kokosnusssauce.
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Lamm
-
ThaliFr31.9Masala Ghost angerichtet auf einer traditionellen Platte, serviert mit Linsen, Raita, Chutney, Papdam und Basmati Reis
-
Gosht MasalaFr27.9Gebratene Lammwürfel (Lammnuss) mit Knoblauch, grünem Chili und Kümmel, in einer klassischen Tomaten- Zwiebelsauce. Verfeinert mit Korianderpulver
-
Palak GoshtFr27.9Zarte Lammnusswürfel an einer würzigen Rahm-Spinat-Tomatensauce, verfeinert mit südindischen gewürzen
-
Chettinad Bhindi GoshtFr27.9In Chittienad-Gewürz angebratenen Lammwürfel, gekocht in einer Tomaten-Zwiebelnsauce, verfeinert mit Kokosnussmilch
-
Aloo GoshtFr27.9Fein geschnittenes Lammnusswürfel Kartoffeln, angebraten mit ausgewählten, südindischen Gewürzen und getrockneten Chilischoten. Serviert an einer leckeren Tomaten- Zwiebeln-Sauce, verfeinert mit frischem Koriander
-
Chef Spezial Lamm CurryFr27.9Zarte angebratenen Lammnusswürfel, mit Himalaya Salz, frischem Chili, Sesamsamen, gehackte Zwiebeln und Koriander, an einer Küchenchefs Spezialsauce aus gerösteten Auberginen. Gewürzt mit schwarzem Pfeffer, gerösteten und gemahlenem Fenchelsamen. Verfeinert mit Kokosnussmilch
-
Bengen GoshtFr27.9Zarte Lammnusswürfel mit Himalaya Salz und marinierten Auberginen, an einer Tomaten- Mandel- Rahm-Sauce, verfeinert mit frischem Koriander und geröstetem Kümmel
-
Zafrani KormaFr27.9Zarte Lammnusswürfel, angebraten mit Himalaya Salz, an einer würzigen Mandel-Rahm-Sauce und mit Saffran verfeinert.
Vorspeisen
-
Mix PakoraFr8.9Auberginen, Kartoffeln und Zwiebeln, paniert mit gewürztem Kichererbsenmehl, frittiert und serviert mit Minze-Chutney , Tamarindensauce, Raita und Salat
-
Swaad Spezial RaitaFr5.5Fein geschnittenes Gemüse an würziger Joghurt Sauce, serviert mit Chili Naan
-
Kachumer SalatFr8.9Frische Gurken, Karotten, Tomaten, Rettich und fein geschnittene Frühlingszwiebeln, an einer hausgemachten Chili-, -Pfeffer, -Minze und Zitronensauce
-
Gemischter Grüner SalatFr7.9Frischer Blatt Salat, serviert mit Sauce aus Passionsfrüchten oder hausgemachter Mangosauce und mariniertem Paneerwürfel
-
SamosaFr8.9Hausgemachte Teigtaschen gefüllt mit würzigem Kartoffelmasala, serviert mit grünem Chutney Raita und Salat
Biryani
-
Sindhi BiryaniFr27.9Poulet an einer Sternanis-, Schwarzkümmel-, Lorbeerblätter-, Nelken-, Rosenwassermarinade, zusammen gekocht mit Reis, verfeinert mit frische Minzblättern, karamellisierten Zwiebeln und getrockneten Pflaumen, serviert mit Swaad Special Raita
-
Hyderabadi BiryaniFr29.9Reis und Lammfleisch, gewürzt mit einer Mischung aus südindischen und Mughlai-Gewürzen, gekocht zusammen mit Joghurt, Tomaten- und Knoblauch-Ingwer-Paste, verfeinert mit gerösteten Mandeln und Cashewnüssen, garniert mit Zitrone, Minze und gebratenen grünen Chilis, serviert mit Swaad Special Raita
Vegetarisches
-
Paneeri GobhiFr23.5Gedämpfter Blumenkohl, angebraten mit Kümmel, getrocknetem Koriander, frischem Ingwer und Koriander. Gekocht mit gehacktem Paneer, dazu eine Tomatensauce, verfeinert mit gemahlenen Garam Masala.
-
Palak Paneer 1 recensioneFr23.5Paneer Würfel im Rahmspinat, verfeinert mit nordindischen Gewürzen
-
Sabzi BhajiFr23.5Saisonales Gemüse, angebraten und Gewürzt mit getrocknetem Koriander und Bockshornkleeblätter, serviert mit einer klassischen Tomatensauce
-
Aloo Gobi 3 recensioniFr23.5Mit Butter, Ingwer, schwarzem Pfeffer, Koriander und angebratenem Blumenkohl. Kartoffeln an einer Tomaten-, Zwiebeln- und Knoblauchsauce, verfeinert mit geröstetem Kreuzkümmel
-
Paneer KormaFr23.5Paneerwürfel im einer würzigen Mandel Rahmsauce
-
Aloo BengenFr23.5Kartoffeln und Auberginen, an einer nordindischen Sauce, aus Zwiebeln und Tomaten, verfeinert mit frischem Koriander und Selleriesamen
-
Vegetarian ThaliFr26.5Sabzi Bhaji angerichtet in einem traditionellen Teller (Thali), dazu Tages- Linsen, -Raita und -Chutney. Serviert mit Papadum und Basmati Reis
-
Serson ki BhindiFr23.5Angebratenen Okraschoten mit Senfkörner, verfeinert mit gerösteten Linsen, an einer Tomaten- und Kokossauce
-
Badami BengenFr23.5Marinierte Auberginenwürfel, in würziger Mandel, Rahm- und Tomatensauce, mit geröstetem Kümmel, verfeinert mit frischem Koriander
-
Chettinad Paneer CurryFr23.5Angebratene Paneerwürfel mit frischem Chili, Koriander, Zwiebeln und gerösteten Fenchelsamen. Serviert in einer gerösteten Auberginen- und Kokosnusssauce
-
Swaad KormaFr23.5Saisonales Gemüse, geröstete Cashewnüsse und Paneerwürfel. An Küchenchefs Spezialsauce mit, Mandeln, Rahm und Kokosnuss.
Fisch und Meeresfrüchte
-
Karak Mirchi JhengaFr9.9Panierte Crevetten (Black Tiger), serviert mit Sauce aus Passionsfrucht, Blattsalat und Chilisauce
-
Goa Prawn CurryFr31.5Riesencrevetten (Black Tiger?) angebraten mit Kurkuma, Ingwer und Zwiebeln, gekocht in einer Kokosnusscremé- und Tomatensauce
-
Fish Rai KhopraFr31.5Frisches Forellenfilet an einer Zitronen-, Knoblauch-, Chilimarinade. Im Mehl paniert, frittiert und gekocht in einer Senfkörner-Kokosnuss-Tomatensauce
-
ThaliFr33.5Jhenga Masala angerichtet auf einer traditionellen platte, mit Tages, -Linsen, -Raita, -Chutney, serviert mit Papadum und Basmati Reis
-
Jhenga MasalaFr31.5Riesencrevetten (Black Tiger) angebraten mit Kurkuma, Ingwer, Knoblauch und frischem Koriander, in einer klassischen Tomatensauce, verfeinert mit schwarzem Pfeffer und Frühlingszwiebeln
-
Fish ChettinadFr31.5Mariniertes, frittiertes Forellenfilet, in einer Tomaten-Zwiebel-Kokosnusssauce und mit einer Chiettienad Gewürzmischung verfeinert
Beilagen
-
Swaad RaitaFr3.9Fein geschnittenes Gemüse in würziger Joghurtsauce\n\n
-
Bukhara NaanFr12.9Indisches Brot mit gemischten Zutaten (Knoblauch, Chili, Sesam, Zwiebeln und Koriander)
-
Chilli NaanFr5Indisches Fladenbrot mit gehaktem Chili
-
Roghni NaanFr4.5Hausgemachtes indisches Fladenbrot mit Butter
-
Sesame NaanFr4.9Indisches Fladenbrot mit Sesamsamen
-
Garlic Naan 1 recensioneFr4.9Indisches Fladenbrot mit Knoblauch
-
Kulcha NaanFr4.9Indisches Fladenbrot mit Zwiebeln und Koriander
Dessert
-
Gajjar Phooll Makhney Ka HalwaFr8.9Angebratene Karotten und Lotusblumen in Desi Ghee, mit (khoa) verfeinert, garniert mit gerösteten Mandeln, Cashewnüssen und Pistazien
-
Gulab JamunFr8.9
Chicken
-
Murgh VindaloFr25.9Pouletbrustwürfel und Kartoffeln, angebraten mit südindischen Gewürzen, an einer Tomaten-, Zwiebelsauce.
-
Murgh Rai KhopraFr25.9Gebratenen Pouletbrustwürfel, getrockneten Chili- und Senfkörner, zubereitet nach südindischer Art. An einer Tomaten-Zwiebeln-Sauce, verfeinert mit Kokosmilch
-
Murgh MasalaFr25.9Zarte Pouletbrustwürfel, angebraten mit frischem Ingwer, Koriander, Kümmel und grünem Chili, in einer authentischen Tomaten-Masala-Sauce.
-
Murgh Tikka MasalaFr25.9Pouletschenkel-Steakwürfel, mariniert mit Ingwer, Knoblauch, grünem Chili, Limettenjoghurt und Küchenchefs spezial Gewürzmischung. Im Ofen geröstet in einer Tomaten-Zwiebeln-Sauce, mit etwas Rahm verfeinert
-
Badami Zafrani Murgh KormaFr25.9Pouletbrustwürfel in wüziger Mandel-Rahmsauce, verfeinert mit Saffran
-
Hara Bhara MurghFr25.9Zarte Pouletbrustwürfel an einer würzigen Rahm-Spinat- und Tomatensauce
-
ThaliFr29.9Murg Paneer auf einer traditionellen, indischen Platte serviert, dazu Linsen, Raita, Minz-Chutney, Papadum und Basmati Reis\n\n
-
Murgh PaneerFr25.9Zarte Pouletbrust- und Paneerwürfel (indischer Käse), angebraten mit Koriander, geröstetem Kümmel und schwarzem Pfeffer, in einer Tomaten-Mandel-Rahm-Sauce
Getränke
-
Wasser mit KohlensäureFr4.55dl
-
SpriteFr4.55dl
-
Wasser ohne KohlensäureFr4.55dl
-
ColaFr4.55dl
-
Rivella RodFr4.55dl
-
ApfelschorleFr4.55dl
-
Rugenbräu LagerFr550cl
-
Cola ZeroFr4.55dl
B.B.Q Spezial
-
Lemon ChickenFr27.9Pouletschenkel mariniert mit geriebener Zitronenschale, serviert mit Kartoffeln, Paneer-Masala, Minze-Chutney, Tageslinsen und Chili-Naan
-
Tandroori JhengaFr31.5Riesencrevetten (Black Tiger) mariniert mit Knoblauch, Ingwer, Zitrone und Garam Masala. Im Ofen geröstet, serviert mit Kartoffeln, Paneer-Masala, Tages-Linsen, Grüner Chutney (Minze) und Chili Naan
-
Tandoori Murg MussalamFr27.9Pouletschenkel Steak, mariniert mit Küchenchefs Spezialgewürz, Zitrone, Joghurt und Garlic-Ginger-paste, im Ofen gebacken und anschliessend in der Pfanne mit frischen Zwiebeln, Tomaten und Joghurt-Masala verfeinert.
-
Machli MasalaFr29.5Forellenfilet mariniert mit Küchenchefs Spezialgewürz, im Ofen geröstet, in der Pfanne verfeinert mit Tomaten, Zwiebeln Masala und frischem Koriander, serviert mit Basmati Reis,Tages-Linsen und Minz-Chutney
Hausgemacht
-
Ingewer LemonadeFr5
-
Jal JeeraFr4.5
-
Ice Tea HausgemachtFr4.5
