Riso
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Riso Con Gamberi€8Uova, verdure, gamber
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Riso Con Verdure€6Verdure miste e uova
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Gohan€3Riso bianco con sesamo
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Riso Cantonese€6Piselli, uova e prosciutto cotto
Teppan
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Gamberoni€9Gamberoni alla piastra
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Yaki Ebi€6Spedini di gamberi
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Teriyaki Sake€9Salmone alla griglia con salsa teriyaki
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Teriyaki Suzuki€9Branzino alla griglia con salsa teriyaki
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Yaki Seppie€6Spiedini di seppie
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Yaki Tori€6Yaki tor
Cirashi
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Cirashi Salmon€11
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Cirashi Tuna€12
Nigiri
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Nigiri Selection€106Pz di nigiri selezionati dello chef
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Anguilla€4
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Amaebi€4
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Gambero Cotto€3
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Sake Kiro€4
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Polipo€3
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Branzino€3
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Salmone€3
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Surimi€3
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Avocado€3
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Tonno€4
Pink Roll
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Pink Sake€12Salmone, philadelphia, avocado
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Pink Vegetariano€12Cetriolo, avocado, rapa giallo, salsa mango
Antipasti
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Cocktail di Gamberi€7Gamberi con salsa rosa
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Polipo Rucola€7
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Edamame€5Baccelli di soia
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Chele Granchio€4
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Gamberi Stick€5Involtino di gamberi
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Wakame€4Insalata di alghe
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Gari Zenzero€3
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Goma Wakame€4Insalata di alghe piccante
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Involtino Primavera€3Verdure miste 2pz
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Involtino Vietnamita€4Carne e verdure 2pz
Du-Dou 2 Pz
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Du-Dou Cetriol€6
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Du-Dou Salmone Fritto€6
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Special Tartar€14Riso venere, avocado, salmone,salsa mango, kataifi
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Du-Dou Ebi Fritto€6
Hossomaki
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Hossomaki Tonno€7
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Hossomaki Avocado€6
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Hossomaki Salmone€6
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Hossomaki Fritto€8
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Hosso Cetriolo€6
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Hossomaki Surimi€6
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Hossomaki Taguan€6
Vini Bianchi - Neozelandesi
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Victoria Mathilda Bianco€34Nuova zelanda / uve: marsanne, viogner alc. vol: 13.0%
Tempura
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Tempura Moriawase€9Verdure, gamberi fritte
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Tempura Yasai€8Verdure fritte
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Ika Fry€10Calamari fritti
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Tempura EBI€9Gamberi fritti
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Tempura Pollo€8Pollo fritto
Udon / Soba
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Udon Con Pollo€8Verdure miste e pollo
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Udon Con Gamberi€9Gamberi e verdure
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Udon Con Verdure€6Verdure miste
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Soba Con Gamberi€9Verdure miste e gamberi
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Soba Con Verdure€6Verdure miste
Poke, Insalata e Zuppe
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Nsalata Sashimi€6
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Zuppa Agro Piccante€4Uova, tofu, verdure, funghi
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Insalata Granchio€5
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Miso Shiro€3Tofu, alghe, erba cipollina
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Insalata Gamberi€5
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Zuppa Pollo Mais€4Uova, pollo, mais
Nido
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Nido Spicy Salmon€5
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Nido Spicy Tuna€5
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Nido Philadelphia€4
Vini Rossi - Italiani
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Syrah DOC€18Sicilia uve: 100% syrah alc. vol: 13.5%
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Pinot Nero Pernero DOC€24Lombardia / uve: 100% pinot nero alc. vol: 13.0%
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Amarone Della Valpolicella DOC€48Lombardia / uve: 80% corvina. 20% rondinella alc. vol: 15.0%
Spaghetti
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Spaghetti di Riso Con Verdure€6Verdure e uova
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Spaghetti di Soia Con Verdure€6Verdure miste
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Spaghetti di Soia Con Gamberi€8Verdure gamberi
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Spaghetti di Riso Con Gamberi€8Verdure gamberi e uova
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Spaghetti di Soia Piccanti€7Carne di maiale macinato piccante
Manzo
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Manzo con bambu' e funghi€7
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Manzo Pepenero€7
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Manzo Verdure€7
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Manzo Piccante€7Manzo piperoni, cipolla, salsa piccante
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Manzo Thai€7
Consigli e Regole
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Coperto cm€2
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Tartar di Gamberoni*€15Tropea gamberoni, frutti di passione e salsa mango
Temaki
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Temaki Spicy Tuna€5Temaki spicy tuna
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Temaki Sake€4Salmone e avocado
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Temaki Tuna€5Tonno e avocado
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Temaki Ebiten€5Maionese, insalata, gambero fritto
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Temaki Spicy Salmon€4Salmone, tabasco, maionese
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Temaki Sanshi€5Tonno cotto, avocado, gamberi cotti, cipolla\nFritta, teriyaki
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Temaki California€4Maionese, avocado, surimi
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White Angel€5Sfoglia di soia, gambero cotto, avocado, philadelphia
Birra
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Tsingtao€5640 ml
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Asahi€4330 ml
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Sapporo€7650 ml
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Asahi€5500 ml
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Kirin€5500 ml
Black Roll-8 Pz
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Black Ebiten€12Maionese, gambero fritto, kataifi e teriyaki
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Black Sake€10Salmone e avocado
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Black Salmon Crispy€10Salmone fritto, philadelphia, kataifi
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Black Vegetariano€10Wakamei, avocado, insalata
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Black Miura€10Salmone cotto, insalata, philadelphia, kataifi e salsa teriyaki
Nigiri Special
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Black Maguro€4
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Sake Special€4
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Tuna Kiro€4
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Black Sake€3
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Black Suzuki€3
-
Tuna Special€4
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Suzuki Kiro€4
Carpaccio
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Gran Sashimi Mix€16Fasolare, gambero rosso, tonno e branzino
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Carpaccio Sake€6Salmone con salsa citrus&wasabi
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Carpaccio Tuna€8Tonno con salsa citrus&wasabi
Futomaki
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Futomaki California€7Surimi, avocado, maionese
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Futomaki Namazake€7Salmone, avocado, philadelphia\nteriyaki
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Futomaki EbitenGambero fritto, insalata, maionese, teriyaki
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Futomaki Fritto€7Salmone, avocado, philadelphia, teriyaki
Pollo
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Pollo Con Bambu' e Funghi€6
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Pollo al Limone€6
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Pollo Piccante€6
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Pollo Mandorle€6
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Pollo Al Curry€6
Dim Sum
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Poke€12Salmone, avocado, gama wakame mais, edamame, polpa, granchio
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Gyoza€5Carne di maiale e verdure
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Ravioli Verdure€5Verdure miste
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Gyoza Brasati€6Carne di maiale e verdure
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Ravioli Cristallo€6Gamberi
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Pane al Vapore€3
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Ravioli Manzo€5Manzo e verdure
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Pane Ripieno Crema€5
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Shumai€5Gamberi, castagne d'acqua carne di maiale
Uramaki Classici-8 Pz
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Uramaki Spicy Tuna€9Tonno, tabasco, maionese
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Uramaki Sake€8Salmone e avocado
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Uramaki Spicy Salmone€8Salmone, tabasco, maionese
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Uramaki Sanshi€10Tonno cotto, avocado, gamberi cotti, granella di cipolla fritta, salsa teriyaki
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Uramaki Anguilla€12Anguilla, avocado, crunch
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Uramaki Miura€10Salmone cotto, insalata, philadelphia\n salsa teriyaki
-
Uramaki Philadelphia€8Gambero cotto, avocado, philadelphia
-
Uramaki Branzino Fritto€10Branzino fritto, avocado, philadelphia, granella\ndi cipolla fritta, salsa teriyaki
-
Uramaki Salmone Fritto€10Salmone fritto, philadelphia, kataifi e salsa teriyaki
-
Uramaki California€8Surimi, avocado, maionese
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Uramaki Vegetariano€8Avocado, insalata, cetrioli
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Uramaki Ebiten€10Tempura gambero, maionese, kataifi\ne salsa teriyaki
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Uramaki Maguro€9Tonno e avocado
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Exotic Roll€14Salmone, mango, philadelphia, salsa mango
-
Uramaki TigerTempura di gambero, maionese, salmone, kataifi e salsa teriyaki
Uramaki Special-8 Pz
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Tataki Roll€13Tempura di gambero, maionese, salmone scottato, mandorle e teriyaki
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Rainbow€12Surimi, philadelphia, gambero cotto, pesce misto esterno
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Green Roll€10Salmone, avocado, salsa mango, zucchine
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Black Angel€15Tempura di gamberi, maionese, salmone, pistachio
Temaki 2.0
-
Temaki Sake 2.0€5Sfoglia di soia, salmone e avocado
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Temaki Tropical 2.0€5Sfoglia di soia, salmone, mango
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Temaki Tuna 2.0€5Sfoglia di soia, tonno e avocado
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Temaki Vegg 2.0€5Avocado, insalata, cetriolo
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Temaki California 2.0€5Sfoglia di soia, surimi, avocado,\nmaionese
Vini in Calice
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Calice Fermo€3.5
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Calice Prosecco€3.5
Bevande
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Caffe' Corretto€2
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Grappa€3.5
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Wisky€4
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Amaro€3
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Caffe' Orzo€1.5
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The Limone / The Pesca€3
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Caffe' Doppio€2
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Coca Cola Zero€3
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Caffe' Espresso / Macchiato€1
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Acqua 0,75 Lt.€3
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Spritz€5
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Fanta€3
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Caffe' Ginseng€1.5
-
Sake'€4
-
Coca Cola€3
-
Caffe' Decaffeinato€1.5
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Te' Caldo (Verde / Gelsomino)€4
Bollicine - Metodo Charmat
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Bianco Frizzante Verdisio IGT€16Veneto /uve: 100% verdisio alc. vol: 11.0%
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Valdobbiadene Sup. Extra Brut DOCG€25Veneto / uve: 100% glera alc. vol: 11.5%
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Prosecco 858 DOC Brut€20Veneto /uve: 100% glera alc. vol: 11.3%
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Valdobbiadene Extra Dry DOCG€21Veneto / uve: 100% glera alc. vol: 11.5%
Vini Bianchi - Italiani
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Riesling Campo Della Fojada DOC€27Lombardia / uve: 100% riesling renano alc. vol: 13.0%
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Renosu Bianco Triple A€25Sardegna/uve: vermentino, moscato alc. vol: 13.0%
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Pinot Grigio DOC cl. 37,5€13Veneto / uve: 100% pinot grigio alc. vol: 13,5%
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Gewürztraminer DOC€27Alto adige/ uve: 100% gewürztraminer alc. vol: 14.0%
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Friulano Collio DOP€28Friuli v.g./ uve: 100% friulano alc. vol: 13.0%
-
Pinot Grigio Ramato€18Veneto/ uve: 100% pinot grigio alc. vol: 13.5%
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Lugana DOC€21Veneto/ uve: trebbiano alc. vol: 12.5%
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Chardonnay Passi Di Luce IGT€18Veneto / uve: 100% chardonnay alc. vol: 12.5%
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Soave Serole DOC€21Veneto / uve: garganega alc. vol: 13.0%
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Müller Thurgau DOC€25Alto adige / uve: 100% müller thurgau alc. vol: 13.0%
Tartar
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Tartar Suzuki€8Branzino tritato con salsa ponzu
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Tartar Tuna€10Tonno tritato con salsa ponzu
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Tartar Sake€8Salmone tritato con salsa ponzu
Sashimi / Tataki
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Tataki Salmone€12Salmone scottato con salsa teriyaki
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Sashimi Tonno 6pz€10
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Sashimi Salmone 6pz€8
-
Sashimi Branzino 6pz€8
Gunkan 2.0
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Gunkan Maguro 2.0€5
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Gunkan Wakame 2.0€4.5
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Gunkan Sake 2.0€4.5
-
Gunkan Surimi 2.0€4.5
Sushi Party
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Sushi Party€154 Nigiri, 4 hossomaki, 4 uramaki
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Sushi Gran Party€388 nigiri, 8 hossomaki, 8 uramaki, 8 sashimi
Gunkan
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Gunkan Ebi€5
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Gunkan Sake€5
-
Gunkan Maguro€5
-
Gunkan Ikura€6
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Gunkan Fresh€6
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Gunkan Quaglia€5
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Gunkan Spicy Tuna€4
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Gunkan Surimi€4
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Gunkan Selection€157 Gunkan selezionati dello chef
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Gunkan Spicy Salmon€4
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Gunkan Tobikko€5
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Gunkan Wakame€4
Gamberi
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Gamberi Sale Pepe€8
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Gamberi Con Verdure€8
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Gamberi Piccante€8
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Gamberi al Curry
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Gamberi Con Bambu' e Funghi€8
Created by The Chef
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Misto Crudite€13Salmone tonno branzino gambero crudo salsa mango
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Millefoglie Tonno€12Sfoglia croccante tonno piccante stracciatella
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Crudite' di Capesante€16Capesante marinate nella salsa wasabi citrus
Tartar Special
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Tartar Mango€14Salmone, avocado, mango
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Tartar Salmone Venere€14Riso venere, mandorle, salmone, salsa di sesamo
-
Tartar Salmone€14Salmone, avocado, tobikko, salsa di sesamo
Dolce
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Sorbetto€3.5
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Rondo' Vaniglia€5.5
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Coppa Cocco Nocciola€6
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Piramide al Cioccolato€6
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Croccante Pistacchio€5.5
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Cip_Ciok€5.5
Vini Bianchi - Californiani
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Chardonnay Vinter's Reserve€55California / uve: 100% chardonnay alc. vol: 13.5%
Vini Bianchi - Francesi
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Meursault Premier Cru€130Borgogna / uve: 100% chardonnay alc. vol: 12.0%
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Chablis€45Borgogna / uve: 100% chardonnay alc. vol: 12.5%
Bollicine - Metodo Classico
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Le Rapide Alta Langa Extra Brut DOCG€45Piemonte/ uve: 60% chardonnay, 40% pinot nero alc. vol: 12.5%
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TM Brut 24 Mesi DOCG€35Piemonte/ uve: barbera/ alc. vol: 13.0%
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Maximum Blanc De Blancs Trento DOC€47Trentin0/ uve: 100% chardonnay/ alc. vol: 12.5%
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Blanc Des Millenaires 2007 AOC€260Francia/ uve: 100% chardonnay / alc. vol: 12.0%
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Franciacorta Brut DOCG€38Lombardia / uve: 95% chardonnay. 5% pinot nero alc. vol: 12.5%
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Champagne Brut Reserve AOC€70Francia / uve: 60% pinot nero, 30% pinot meunier. 10% chardonnay alc. vol: 12.0%
Specialita'
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Ramen in Brodo Con Manzo e Uova€8Manzo, verdure miste e uova
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Ramen in Brodo Con Verdure e Uova€8Verdure miste e uova
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Ramen in Brodo Con Pollo e Uova€8Pollo, verdure miste e uova
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Ramen in Brodo Con Gamberi e Uova€8Gamberi, verdure miste e uova
