Bar di Mare Suscettibile Acciaroli Menu

Estate 2026

• Alici e provola

  €15
  Alici di Pioppi fritte panza e panza, ripiene di provola di agerola e limone, nostra maio e cipolle in agrodolce
• Carpaccio di pescato, limone e…

  €20
  Crudo di pescato secondo disponibilità, olio al limone, sale maldon e polvere di capperi
• Gamberi di Acciaroli

  €25
  Gamberi locali crudi secondo disponibilità, olio EVO e sale maldon
• Tartare di Tonno

  €20
  Tonno vero del mediterraneo, olive “ammaccate”, pepe rosa, menta e olio EVO

• Melanzana, pomodoro e caso

  €10.00
  Melanzana arrosto glassata con pomodoro, olio EVO e scaglie di cacioricotta cilentano
• Scapece di zucchine

  €8.00
  Zucchine fritte, aceto, aglio e menta buona

• Spaghetto lupini e lattuga di mare

  €16
  Spaghetto trafilato al bronzo, lupini mediterranei, trito essiccato di lattuga di mare e olio EVO
• Genovese di tonno Suscettibile 2013

  €18
  ... la ricetta originale di Pioppi
• Pasta alla Nerano

  €15.00
  Mezzanelli di Gragnano, zucchine, provolone del monaco, basilico e olio EVO

• Scampi / Gamberi di Acciaroli

  €25
  Scampi e/o gamberi di Acciaroli alla griglia, sale maldon, rosmarino e olio EVO
• Pescato alla brace e acquapazza

  €20
  Trancio pescato del giorno, salsa all'acquapazza, olio EVO, polvere di pomodoro e olive nere
• Tataki di tonno

  €20
  Tonno vero del mediterraneo, olio EVO, rosmarino e sale maldon

• Crostata al limone

  €8.00
  Tartelletta di nostra produzione, crema al limone, meringa bruciata, gel al limone e menta
• Torta-misù 2026

  €8.00
  Biscotto di nostra produzione, caffè espresso, crema semi-fredda al mascarpone e cialda di fondente