Antipasti
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Crudo di mare€30
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Melanzana alla brace€15Pomodoro, crema di burrata e pesto di pistacchio.
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Sashimi di salmone€18Marinato agli agrumi, coulis di fragole, yogurt, crumble di tarallo e capperi croccanti.
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Insalata di mare€18Polpo, seppia, gamberi e patate.
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Tris di tartare€25Gambero rosso, ricciola, tonno rosso
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Impepata di cozze€15
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Roast beef di manzo€18Salsa tonnata, nocciole e cipolla all’agrodolce di lamponi.
Per iniziare
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Alici croccanti€14Con maionese alla nduja.
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Polpette di baccalà€15Polpette di baccalà e patate, caciocavallo silano dop e chutnay di pomodoro (4 pz.)
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Tagliere di formaggi del territorio€15
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Tagliere calabrese€15Capocollo, soppressata piccante, salsiccia stagionata.
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Secondi
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Baccalà in doppia cottura€20Con panura di pane all’uvetta, salsa marinara, olive e capperi.
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Fritto di calamari€18Con chutney di pomodoro.
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Filetto di manzo podolico€25Porcini, patate arrosto e tartufo nero del pollino.
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Filetto di orata arrosto€20Con misticanza e frutta di stagione
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Polpo arrosto€20Soffice di patate, spinacino e pomodoro confit.
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Pescato del giorno - pescato del giorno al kg€100
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Tagliata di tonno rosso€20Con cipolla in agrodolce di lamponi.
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Pescato del giorno - astice al kg€120
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Pescato del giorno - aragosta al kg€180
Contorni
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Verdure grigliate€6
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Patate arrosto€6
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Insalata tropeana€15Pomodoro, cipolla, olive, capperi, filetti di tonno e basilico
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Insalata verde€5
Primi
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Tagliolini con crema di zucchine€18Tartare di tonno, menta, burrata e limone.
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Ravioli ripieni di burrata€20Gambero rosso, funghi di bosco e tartufo nero del pollino
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Linguine alle vongole€18Con bottarga di muggine.
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Spaghetti al ragù di polpo€18Crema di peperone e crumble di olive nere
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Spaghettone alla crema di cipollotto rosso di tropea igp€16‘nduja e ricotta affumicata.
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Paccheri al sugo di cernia€19Pomodorini, melanzana affumicata, pesto di pistacchio e mollica di pane profumata.
Dessert
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Sorbetto al limone€5
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Crema pasticcera, ananas caramellata al rum, crumble al cacao e granella di cocco.
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Tartufo al pistacchio€7
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Tartufo classico artigianale€7
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Tartelletta di frolla alla vaniglia€9Crema e frutta di stagione.
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Maritozzo al tiramisù€9
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Tartufo al cioccolato bianco€7
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Pizza dolce€12Con crema pasticcera, nutella, fragole e menta.
