Hotel Post Sils-Maria Menu

Stuva da la Posta -

• Gemischter Salat Mit Französischem/Italienischem Dressing

  Fr15.00
• Grüner Salat Mit Französischem Oder Italienischem Dressing

  Fr12.00
• Gebackenen Ziegenfrischkäse Zu Den Salaten

  Fr9.00
• Nüssli Salat mit Speck und Steinpilzen

  Fr21.00
• Bündnerteller Mit Bünderfleisch, Rohschinken, Salsiz, Bündner Bergkäse, Essiggemüse Und Oliven

  Fr29.00

• Bündner Gerstensuppe

  Fr13.50
• Rindsbouillon,

  Fr10.00
• Rindbouillon Mit Ei

  Fr12.50
• Tomatencrèmesuppe Mit Croûtons

  Fr13.00
• Suppe von gerösteten Kürbis, Kürbiskeröl, Kürbiskernen und Blätterteiggebäck

  Fr14.00

• Hirschsaltimbocca mit Apfel-Rotkohl, Butter Spätzle und Madeira Sauce

  CHF Fr49.00
• Zartes Zürcher Kalbsgeschnetzeltes mit Rösti und Buntem Marktgemüse

  Fr49.00
• Wienerschnitzel Kross Gebacken mit Pommes Frites, Buntem Marktgemüse und Meerrettich – Preiselbeermarmelade

  Fr49.00
• In Kräuterpanko gebackenes Buntbarschfilet auf Ratatouille mit Rucolapesto

  Fr44.00

• Mit Kalbsbratwurst und Zwiebelsauce

  Fr26.00
• Mit Speck, Bergkäse Und Spiegelei

  Fr26.00
• Mit Rauchlachs und Kräutersauerrahm

  Fr26.00
• Mit Apfel-Rotkohl und geräucherter Entenbrust

  Fr26.00

• Mit Gebratenen Steinpilzen

  Fr29.00
• Mit Rauchlachsstreifen

  Fr29.00
• Mit Ratatouille

• Mit Tomatensauce Oder Bolognese

  CHF Fr28.00
• Mit Salbeibutter

  Fr28.00
• Mit Bergkäse und Mariniertem Rucola

  Fr28.00

• Käsefondue

  Fr32.00
  mit 200 Gr. Hausmischung
• Fondue Chinoise

  Fr57.00
  mit 200 Gr. Fleisch (Kalb, Rind, Poulet) 5 verschiedenen Saucen Pommes Frites und Essiggemüse . (Wir bitten Sie, uns bis zu 40 Minuten Vorbereitungszeit zu geben)

• Maroni- Schokoladenkuchen mit Heidelbeerenkompott und Schlagrahm

  Fr16.00
• Hausgemachter Apfelstrudel Mit Einem Heissgetränk Vanillesauce, Vanilleglace

  Fr12.50
  mit einem Heissgetränk
• Hausgemachte Nusstorte

  Fr6.50
• Käseteller Mit Cagiöl, Badile und Cagiölin aus Graubünden,

  Fr22.00
• Coupe Stüva Mit 2 Kugeln Moccaglace Sauerkirschkompott, Schlagrahm Und

  Fr14.00
• Glace: Schokolade, Vanille, Erdbeer, Mocca, Zitrone, Himbeer

  Fr5.00
  Pro Kugel
• Frappés

  Fr9.00
• Schweizer Eiskaffee Oder Eisschokolade Mit Schlagrahm

  Fr11.00

• Schnecke: Kleiner Grüner Salat Mit Tomate Und Gurke

  Fr8.00
• Flurina: Gnocchi mit Tomatensauce, Bolognese oder Butter

  Fr16.00
• Zwerg: Hörnli mit Tomatensauce, Bolognese oder Butter

  Fr16.00
• Zick: Gebackenes Fischfilet mit Rösti und Rahmsauce

  Fr18.00
• Zottel: Bratwürstchen ^mit Rösti und Rahmsauce

  Fr18.00
• Globi : Omelette mit 2 Eiern, Schinken und Käse

  Fr14.00