Hotel Post Sils-Maria Menu

Stuva da la Posta -

• Gemischter Salat mit Französischem/Italienischem Dressing

  Fr15.00
• Grüner Salat Mit Französischem Oder Italienischem Dressing

  Fr12.00
• Gebackenen Ziegenfrischkäse zu den Salaten

  Fr9.00
• Bündnerteller Mit Bünderfleisch, Rohschinken, Salsiz, Bündner Bergkäse, Essiggemüse Und Oliven

  Fr29.00
• Getoastete Focaccia mit Mortadella, Burrata, Basilikumpesto und Taggiascaoliven

  CHF Fr24.00
• Wurst – Käsesalat mit Cervelat und Bündner Bergkäse

  CHF Fr21.00
• Caesar Salat mit Oliven, Tomaten, Croûtons, Grana Padano und Streifen von der schweizer Geflügelbrust

  CHF Fr27.00

• Bündner Gerstensuppe

  Fr13.50
• Rindsbouillon,

  Fr10.00
• Rindbouillon Mit Ei

  Fr12.50
• Tomatencrèmesuppe Mit Croûtons

  Fr13.00
• Kalte Gurken-Dillsuppe mit Sauerrahm mini Croutons und Tomaten-Concassée

  CHF Fr15.00

• Gegrilltes Rindshohrückensteak mit Rucola, konvierten Datteltomaten, Grana Padano und altem Balsamico

  Fr46.00
• Zartes Zürcher Kalbsgeschnetzeltes mit Rösti und Buntem Marktgemüse

  Fr49.00
• Wienerschnitzel Kross Gebacken mit Pommes Frites, Buntem Marktgemüse und Meerrettich – Preiselbeermarmelade

  Fr49.00
• Gebratene Lachstranche mit Grillgemüse und Rosmarinkartoffeln

  Fr45.00

• Mit Kalbsbratwurst und Zwiebelsauce

  Fr26.00
• Mit Speck, Bergkäse Und Spiegelei

  Fr26.00
• Mit Rauchlachs und Kräutersauerrahm

  Fr29.00
• Mit Ragout vom grünem Spargel und Rohschinken und Rucolapesto

  Fr29.00

• Mit Gebratenen Steinpilzen

  Fr29.00
• Mit Rauchlachsstreifen

  Fr29.00
• Mit lauwarmen Grillgemüse

  Fr29.00

• Mit Tomatensauce oder Bolognese

  CHF Fr28.00
• Mit Salbeibutter

  Fr28.00
• Mit Bergkäse und Mariniertem Rucola

  Fr28.00

• Käsefondue

  Fr32.00
  Mit 200 Gr. Hausmischung
• Fondue Chinoise

  Fr57.00
  Mit 200 Gr. Fleisch (Kalb, Rind, Poulet) 5 verschiedenen Saucen Pommes Frites und Essiggemüse . (Wir bitten Sie, uns bis zu 40 Minuten Vorbereitungszeit zu geben)

• Tiramisu im Glass

  Fr15.00
• Hausgemachter Apfelstrudel Mit Einem Heissgetränk Vanillesauce, Vanilleglace

  Fr12.50
  Mit einem Heissgetränk
• Hausgemachte Nusstorte

  Fr6.50
• Käseteller Mit Cagiöl, Badile und Cagiölin aus Graubünden,

  Fr22.00
• Coupe Stüva Mit 2 Kugeln Moccaglace Sauerkirschkompott, Schlagrahm Und

  Fr14.00
• Glace: Schokolade, Vanille, Erdbeer, Mocca, Fior di Latte, Zitrone, Himbeer

  Fr5.00
  Pro Kugel
• Frappés

  Fr9.00
• Schweizer Eiskaffee Oder Eisschokolade Mit Schlagrahm

  Fr11.00
• Heidelbeermuffin mit Vanillesauce und Schlagrahm

  Fr15.00

• Schnecke: Kleiner Grüner Salat Mit Tomate Und Gurke

  Fr8.00
• Flurina: Gnocchi mit Tomatensauce, Bolognese oder Butter

  Fr16.00
• Zwerg: Hörnli mit Tomatensauce, Bolognese oder Butter

  Fr16.00
• Zick: Gebackenes Fischfilet mit Rösti und Rahmsauce

  Fr18.00
• Zottel: Bratwürstchen ^mit Rösti und Rahmsauce

  Fr18.00
• Globi : Omelette mit 2 Eiern, Schinken und Käse

  Fr14.00
• Schellen Ursli: Geflügelgeschnetzeltes in Rahmsauce mit Erbsen und Rösti

  CHF Fr18.00