Antipasti
-
Carpaccio di scampo, spugna al nero e gel al limone24
-
Tartare gambero rosso panna acida , gel al lampone24
-
Capasanta scottata crema di patate alle alghe22
-
Jamon iberico fico fritto e ricotta in salvietta22
-
Gazpacho di pomodoro cantalupo, olive taggiasche crostini15
Primi
-
Piquadro verrigni alla nerano16
-
Riso gallo gran riserva alla carbonara17
-
Spaghetto nero freddo,erba cipollina, scalogno stufato caviale calvisius 5g27
-
Spaghettone verrigni con polpa di ricci del mediterraneo30
Secondi
-
Costine di agnello scottato con verdure baby25
-
Trancio di pescaro con crema di patate al limone e olive taggiasche25
Dolci
-
Graffa stile raro12
-
Crostatina con crema alla nocciola e mandorle, cioccolato fondente e nocciole alla cantonese15
Bollicine italiane
-
Ferrari perlè brut 2017 (trento) chardonnay, pinot noir65
-
Giulio ferrari “riserva del fondatore”2008 (trento) chardonnay400
-
Puiatti extra brut (friuli venezia giulia) ribolla gialla35
-
Puiatti extra brut magnum (friuli venezia giulia) ribolla gialla70
-
Puiatti blanc de blancs extra brut (friuli venezia giulia) chardonnay30
-
Puiatti rosè de noirs extra brut (friuli venezia giulia) pinot nero40
Bollicine francesi
-
André jacquart blanc de blancs extra brut (vertus) chardonnay75
-
André jacquart blanc de blancs extra brut magnum (vertus) chardonnay180
-
Bruno paillard première cuvèe rosè extra brut (champagne) pinot noir, chardonnay150
-
Bruno paillard première cuvèe extra brut (champagne) pinot noir, chardonnay, pinot meunier120
-
Dom pèrignon vintage brut 2008 “lenny kravitz” (èpernay) pinot nero, chardonnay2000
-
Dom pèrignon vintage brut 2010 (èpernay) pinot nero, chardonnay450
-
Dom pèrignon vintage brut 2012 (èpernay) pinot nero, chardonay400
-
Krug rosè brut (reims) pinot nero, chardonnay, pinot meunier500
-
Ruinart brut (reims) pinot nero, chardonnay, pinot meunier230
-
Laurent perrier alexandra rosè brut 2004 (marne) pinot nero, chardonnay400
-
Laurent perrier grand siècle brut (marne) pinot nero, chardonnay250
-
Laurent perrier cuvée rosé brut (marne) pinot nero280
-
Louis roederer cristal millesimato 2014 (reims) pinot nero, chardonnay450
-
Perrier jouët belle epoque brut 2013 (èpernay) pinot nero, chardonnay, pinot meunier300
-
Perrier jouët belle epoque rose brut 2005 (èpernay) pinot nero, chardonnay, pinot meunier450
-
Clotilde davenne extra brut (bourgogne) pinot nero, chardonnay35
-
Clotilde davenne extra brut rosè (bourgogne) pinot nero, chardonnay40
Bianchi italiani
-
Passo delle tortore piano del cardo 2021 (pietradefusi) falanghina40
-
Passo delle tortore bacio delle tortore 2021 (pietradefusi) fiano di avellino40
-
Passo delle tortore le arcaie 2022 (pietradefusi) greco di tufo40
-
Alberata tenuta fontana 2020 (aversa) asprino30
-
Oro re tenuta fontana 2020 (caserta) pallagrello bianco260
-
Terlan tradition 2022 (alto adige) gewürztraminer30
-
Sordo garblet sue 2021 (piemonte) arneis30
Rossi italiani
-
Passo delle tortore sasso serra 2020 (pietradefusi) aglianico40
-
Passo delle tortore pietra rubra campi taurasini 2021 (pietradefusi) aglianico40
-
Terlan tradition 2022 (alto adige) lagrein30
-
Sordo barolo 2018 (piemonte) nebbiolo50
Bianchi francesi
-
Albert pic saint pierre chablis 2021 (bourgogne) chardonnay45
-
La doucette pouilly fumé 2018 (la loira) sauvignon45
-
Domaine des sénéchaux châteauneuf du pape 2020 (valle del rodano) grenache, bourboulenc, clairette, roussanne70
Rosé francesi
-
Roubine la vie en rose (provence) cinsault, grenache, rolle, syrah, tibouren35
-
Roubine la vie en rose magnum (provence) cinsault, grenache, rolle, syrah, tibouren75
-
Mirabeau pure magnum (provence) grenache, syrah, cinsault60
-
Miraval 2022 (provence) grenache, syrah, cinsault60
-
By ott 2021 (provence) cinsault, grenache, syrah35
Rossi francesi
-
Bourgogne cuvee saint-vincent 2020 (côte de beaune) pinot noir55
-
Domaine la barroche châteauneuf du pape 2018 (rhone) grenache, syrah, garnacha70
All day
-
Raro spritz diamond edition18
-
Green shadow18
-
Stay gold18
Analcholic
-
Lemon juicy12
-
Tonic smash12
-
Wizard12
Extras
-
Cocktail iba15
-
Custom drink20
Birre
-
Doge apa 33cl 4,8 vol.8
-
Doge weizen 33cl 5 vol.8
-
Doge strong lager 33cl 8,9 vol.8
-
Doge vienna lager 33cl 5,4 vol.8
Soft drink
-
Acqua maxim’s fashion nat 75cl5
-
Acqua maxim’s fashion frizz 75cl5
-
Acqua maniva nat 33cl3
-
Acqua maniva frizz 33cl3
-
Perrier 33cl5
-
Acqua black mavra nat 70cl8
-
Acqua black mavra frizz 33cl6
-
Coca cola 33cl5
-
Coca cola zaro 33cl5
-
Sprite 33 cl5
-
Limoncedro neri 20cl5
-
Chinotto neri 20cl5
-
Soda al pompelmo 20cl5
Premium selection - whiskey & scotch
-
Glendlough aged 17 years35
-
Naked malt sherry cast extra maturate35
-
Green label johnnie walker35
-
Blue label johnnie walker35
-
Crown royal canadian blend35
Premium selection - whiskey bourbon
-
Jack daniels sinatra limited edition35
-
Woodford reserve35
-
Gentleman jack35
Premium selection - tequila
-
Kaah blanco35
-
Kaah aneyo35
-
Kaah reposado35
Premium selection - cognac & brandy
-
Courvoisier xo35
-
Martell xo35
-
Stock 84 x35
Premium selection - rum
-
Appleton estate 21 jamaica rum35
-
Rum of the world single cask35
Aperitivo (start 18.30 end 21.00)
-
Crostino crema funghi e salsiccia3
-
Jamon iberico e mousse di pomodoro secco3
-
Burro normandie e alici del cantabrico3
-
Nduja, mousse di ricotta polvere di pomodoro3
-
Salmone affumicato e salsa yogurt3
-
Polpetta di carne al sugo con parmigiano2
-
Gnocchetto di patate con mayo di soia al rosmarino2
