Vegetarisch/vegan
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Grosi's fini risotto nach saisonFr18.5
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Veganes thai curry mit gemüse im reisringFr19.5
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Gemüseteller mit spiegelei & salzkartoffelnFr18.5
Spaghetti
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CarbonaraFr17
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BologneseFr17
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NapoliFr15
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Sternen mit entrecôtestreifen an rassiger tomatenrahmsauce mit café de parisFr24.5
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Salate
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Gemischter salatFr9.5
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Märitsalat mit ei, croûtons und speckFr12.5
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MenüsalatFr5
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Grüner salatFr6
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Grüner salat mit gebratenen champignons an balsamicoFr10.5
Desserts
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Coupe nesselrodeFr10.5½ portion
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Der chef empfiehltFr25Jäger wy pinot noir du valais (5 dl)
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Vermicelles mit rahmFr9.5½ portion
Sternen spezialitäten
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Fondue bourgignonne à discrétion 3 sorten fleisch, reis, kroketten und pommes frites (ab 2 personen)Fr45.5
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Rinds châteaubriand (ab 2 personen)Fr59.5Pfefersauce, café de paris, champignonsrahmsauce reis, kroketten, pommes frites und gemüsegarnitur (nur auf vorbestellung)
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Fondue chinoise à discrétion 3 sorten fleischFr45.5Reis, kroketten und pommes frites (ab 2 personen)
Unsere wildspezialitäten
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KürbiscrèmesuppeFr10.5
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Wildravioli sternenFr21.5½
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Geschnetzeltes rehfleisch oberland ½Fr27.5Trauben, pilzen, rotkraut, rosenkohl, spätzli, früchtegarnitur
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Wildbratwurst mit wildrahmsauce, rotkraut, rosenkohl, spätzli, früchtegarniturFr24.5
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Wildschweinhaxe an cognacpreiselbeersauce, butterspätzli, rotkraut, rosenkohl, früchtegarniturFr28.5
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Rehpfeffer jäger art ½Fr25.5Spätzli, rotkraut, rosenkohl, früchtegarnitur
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WildrahmsuppeFr10.5
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Herbstteller (vegi) spätzli, rosenkohl, rotkraut, rüebli, pfälzerrüebli früchtegarnitur, pilzrahmsauceFr21.5½
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Auf vorbestellungFr56.5Rehrücken baden baden
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Hirschfilet an whiskyrahmsauceFr42.5Rosenkohl, rotkraut, butterspätzli, früchtegarnitur
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Rehschnitzel mirza ½Fr30.5Spätzli, rosenkohl, rotkraut, früchtegarnitur
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Pastetli hubertus, geschnetzeltes rehfleisch, rotkraut, rosenkohl, spätzli und früchtegarniturFr28.5
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Herbstsalat mit speck, croûtons trauben & nüssenFr9.5½
Suppen
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Bouillon mit ei oder sherryFr5.5
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TagessuppeFr5.5
Fisch
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Scampi piri piriFr34.5Butterreis, blattspinat
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Eglifilet meunière (nur wenn frisch)Fr32.5Salzkartoffeln, blattspinat
Sternen pizza's
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Prosciutto (schinken)Fr18.5
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Scharfe salami zusätzlichFr1
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Piccanita (scharfe salami, oliven, peperoncini)Fr19.5
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Al tonno (thon, zwiebeln)Fr18.5
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4 staggione (schinken, champignons, spargeln, peperoni)Fr19.5
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Funghi (champignons)Fr18.5
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Sternen (schinken, champignons, zwiebeln, knoblauch, café de paris und salami)Fr20.5
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Rustica (schinken, champignons, speck 2 recensioni , knoblauch)Fr19.5
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Napoli (sardellen, oliven, kapern)Fr18.5
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Toscana (schinken, champignons, knoblauch, ei)Fr19.5
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Walliser art (tomaten, zwiebeln, raclettekäse)Fr19.5
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MargheritaFr15.5
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Al aglio (knoblauch, speck 2 recensioni , zwiebeln)Fr18.5
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Hawaii (schinken, ananas)Fr18.5
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Calzone (schinken, salami und ei zugedeckt)Fr20.5
Sternen klassiker
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Rinds entrecôte sternenFr47.5Mit café de paris überbacken. pommes frites, grilltomate mit käse
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Suuri kalbsleberFr29.5Butterrösti, früchtegarnitur
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Rindsfilet an morchelsauceFr54.5Weissweinrisotto, gemüsegarnitur
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Geschnetzeltes kalbfleisch zürcher artFr30.5Butterrösti, früchtegarnitur mit rahm
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Riz casimir garniert mit früchten (poulet)Fr25.5
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RindsfiletstroganoffFr36.5Butternüdeli, gemüsegarnitur
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Bauernbratwurst an zwiebelsauce mit butterröstiFr21.5
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SchweinsrahmschnitzelFr21.5Butternüdeli, früchtegarnitur mit rahm
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Paniertes schweinsschnitzelFr24.5Pommes frites, gemüsegarnitur
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Schweins cordon bleuFr34.5Pommes frites und gemüsegarnitur
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Paniertes schweinsschnitzel auf tomatenrahmspaghetti mit spiegeleiFr21.5
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Lammfilets provençale mit tomatenwürfeli & knoblauch weissweinrisotto und gemüsegarniturFr32.5
Klein aber fein
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Pouletflügeli 6 stk.Fr16.8
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Portion pommes fritesFr8.5
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Cervelat, käse 1 recensione , oder thonsalat garniertFr17.5
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Käseschnitte mit schinken, speck 2 recensioni , zwiebeln & spiegeleiFr19.5
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Verschiedene sandwiches (schinken, käse 1 recensione , salami)Fr8.5
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Berner rösti mit spiegelei, speck 2 recensioni & zwiebelnFr17.5
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Belegte brötli (ei, thon, schinken, käse) 1 recensioneFr5.5
Unsere specksteine 150 gr
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KalbFr44Mit vier verschiedenen saucen, gemischter salat & pommes frites
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SchweinssteakFr35Mit vier verschiedenen saucen, gemischter salat & pommes frites
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RindsfiletFr47Mit vier verschiedenen saucen, gemischter salat & pommes frites
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LammfiletFr42Mit vier verschiedenen saucen, gemischter salat & pommes frites
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Rinds entrecôteFr44Mit vier verschiedenen saucen, gemischter salat & pommes frites
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PouletbrustFr35Mit vier verschiedenen saucen, gemischter salat & pommes frites
