A la carte
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I salumi del territorio€10Salame nostrano, p. crudo m. d'oggiono, lardo pestato, coppa stagionata con verdura agrodolce
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Filetto di maiale cotto a bassa temperatura con pure' di patate e salsa peperoni€15
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Insalata di farro dadolata di rape rosse e carote, crema di cannellini e rosmarino€10
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Roastbeef di manzo, crema di melanzane, scaglie di roncaglione riserva€15
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Antipasto vegetariano€12Uovo morbido, zucchine arrostite mousse al caprino, nocciole\n
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Torta di mele con crema inglese al rosmarino€6
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Pasti (il nostro passito) con biscotti fatti in casa€7
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Risotto al pomodoro e salsa al timo€12
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Missoltino grigliato con polenta macinata a pietra e cavolo viola in agrodolce€14
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Formaggi delle aziende del territorio caprini e vaccini con le nostre confetture€10
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Crema di ricotta e frutti di bosco, gelatina ai fiori di sambuco, crumble al cacao€6
Drinks
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Acqua minerale lt 0,75€2.5
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Caffe' della moka€1.5
