Antipasto
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Battuta di Filetto, Avocado ,Stracciatella di Burrata Pane Carasau Granella di Pistacchi20
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Vellutata di Patate Polpo , PANE TOSTATO ALL'ORIGANO16
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Taglio al coltello (piatto con patè di nostra produzione, insalata sedano rapa noci, proscutto praga, crudo, salame e peperoni alla piastra) € 15,0015
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Lumache alla Bourguignonne14
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Vincitore Becchi10
Primi
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Raviolone di Branzino tricolore con salsa di pomodorini Ciliegino ,Olive Taggiasche Cozze e Stracciatella di Mozzarella17
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Risotto Crema di Piselli Asparagi Salsiccia e Caprino15
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Tagliatelle al Mirtillo con Porcini e Salsiccia14
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Gnocchetti di crema di Latte in Salsa delicata al Tartufo13
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Secondo
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Fiorentina kg circa 1,200 con contorno60
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Filetto di Manzo alla Voronoff30
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Filetto alla griglia con contorno27
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Costata di Manzo con contorno24
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Cotoletta Panata di Vitello con Rucola e Pomodorini22
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Tagliata di Filetto di Maiale CBT con Salsa alla Senape e Pepe Rosa Rosti di Patate con Contorno20
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Branzino alla Griglia con Contorno25
Piatto Unico
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Risotto allo Zafferano con cotoletta Panata di Vitello22
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Suprema di Pollo Curry e verdurine all'Asiatica19
Dessert
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Torta di mele leggermente calda con pallina di gelato8
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Tortino al Cioccolato Con Cuore Caldo7
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Crema Catalana7
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Tiramisu'7
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Semifreddo al Torroncino7
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Sorbetti Misti6
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Gelato5
