Piatti starà kràva
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Crudo16,00 €Affumicato di black angus, carne salada, mozzarella di bufala alla caprese, verdure e patate crispers
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Galletto al forno18,00 €Galletto cotto al forno, verdure grigliate, patate dippers
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Stinco650 gr di stinco di maiale alla birra cpm verdure grigliate e patate dippers
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Ribs18,00 €Coste marinate al miele cotte a bassa temperatura, vcrdure alla griglia, patate crispers
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Tagliata22,00 €250 gr di tagliata di filetto di manzo, rucola, scaglie di grana, verdure alla griglia, patate crispers. salsa ai funghi, tartufo e piranha
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Filetto22,00 €250 gr di filetto di manzo, verdure alla griglia e patate crispers
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Battuta in crosta22,00 €250 gr di filetto crudo tagliato a coltello marinato, verdure alla griglia e patate crispers
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Costata24,00 €500 gr di costata manzetta prussiana, verdure alla griglia, rosti
Hamburger con pane artigianale
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Hamburger classico8,00 €200 gr di hamburger, pane artigianale, formaggio, pomodoro, insalata, patate dippers, salsa bbq
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Hamburger pollo10,00 €200 gr di cotoletta di pollo, pane artigianale, formaggio, pomodoro, primo sale, lattuga, salsa cheddar, patate dippers
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Hamburger bufalino12,00 €200 gr di hamburger, cioppa ai carboni vegetali, formaggio, mozzarella di bufala, pomodori, patate dippers e salsa cheddar
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Hamburger lucifero12,00 €200 gr ca di hamburger con peperoncino, cioppa ai carboni vegetali, spianata calabra, formaggio, peperoni, salsa bbq, patate dippers
