Insalate
-
Insalata di pomodorini€13Cipolla, olive, tonno in olio cottura e crostini di pane
-
Caesear salad di gambero€13Lattughino, salsa caesear, parmigiano stagionato, crostini di pane
Crudi
-
Ostriche€4
-
Crudo splaash€28Sashimi di pesce, gambero, ostriche, scampo
-
Gambero rosso€3
-
Tartare di ricciola€16Misticanza, mela verde, lime, sesamo nero
-
Scampo€5
Zuppe & primi piatti
-
Paella di molluschi e crostacei€15
-
Zuppetta di moscardini alla luciana€15
-
Tagliolini, gambero rosso, limone, burrata€15
-
Gnocchetti di patate, frutti di mare e pomodorini€15
-
Tortello al ripieno di mozzarella di bufala, tartare di tonno, pomodoro confit e basilico€15
Antipasti
-
Degustazione di pesci frollati€20
-
Bresaola di pesce, rucola, formaggio vaccino stagionato€14
-
Insalatina di polpo, mousse di patata, pesto di basilico, pomodorini€14
-
Antipasto splaash€22(portate di pietanze fredde e calde)
Bevande
-
Acqua minerale gassata 7cl€2.5
-
Acqua minerale naturale 75cl€2.5
Dessert
-
Tiramisu’….da qui€6Savoiardi al blu curacao mousse di mascarpone e ananas
-
I3 cioccolati€6
-
Crema catalana€6Alla vaniglia e gelato al rum
-
Sfoglia di cannolo€6Ricotta, pistacchio e limone candito
Fritti
-
Mozzarella fiordilatte (4 pz)€8In carrozza con marinato di pesce affumicato
-
Polpette di baccala’ (4 pz)€10Con finocchietto, salsa mediterranea e terra di olive nere
-
Patate fritte€5Salsa olandese al tartufo e polvere di gambero rosso
-
Nuggets di gambero (4 pz)€10Con pepe rosa lime e pistacchio con mayonaise al lampone
-
Arancino al nero di seppia (4 pz)€8Panato con mayonaise al bergamotto
Menu bambini
-
Bun cotoletta di merluzzo con patatine e bibita€10
Panini
-
Bun€13Pulled di tonno, insalatina di cavolo rosso, carote, salsa yogurt
-
Focaccia€13Salmone marinato all’aneto, formaggio morbido, avocado e rucola
-
Ciabattina semi integrale€13Polpo cotto a bassa temperatura, la sua mayonaise, mousse di patate arrosto, pomodoro di belmonte, emulsione di basilico
Secondi piatti
-
Frittura di pesce splaash€16
-
Bistecca di pesce alla brace shichirin con verdure di stagione€20
-
Grigliata Splaash con patate saute'€26
-
Spiedino di mazzancolle glassate alla brace ed erba cipollina con verdure di stagione€18
Wrap
-
Kebab di pesce spada, cipollotto di tropea stufato, insalata, yogurt greco piccante€12
-
Wrap, gambero croccante, iceberg, avocado e salsa teriyaki€12
-
Wrap, tartare di tonno, avocado, sesamo, mayonaise alla soia, insalata riccia€12
