Antipasto
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Antipasto do Careca (per due persone)Salumi, formaggi, bruschette miste, melanzanina alla parimigiana, polpettine tartufate di picanha ecc ecc
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Polpettine di picanha tartufate
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Tris di bruschette
Primi piatti
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Tonnarello cacio e pepe con fiori di zucca
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Tonnarello alla carbonara con tartufo fresco
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Fettuccine fatte in casa al ragù di picanha
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Pasta integrale, asparagi, speck croccante, pachino e pan grattato
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Mezza manica, melanzana, pachino, noci e menta
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Spiedi
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Spd di picanhaspecialità della casa
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Spd di picancha e filetto
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Spd di Angus
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Spd di noce di scottona bardata con lardo di colonnata
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Spd di agnello
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Spd di vitella e funghi
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Spd MistoNoce di manzo, filetto di maiale, petto di pollo, salsiccia, verdurine
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Spd di pollo e bacon
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Spd di petto di pollo bardato con lardo di colonnata
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Spd di petto di pollo e ananas
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Spd di filetto di maiale, bacon e salsiccia
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Spd di filetto di maiale con ananas
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Spd di salsicce
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Spd di di mini hamburger su letto di patate fritte/fornoIdeale per i più piccoli
Carne a peso
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Fiorentina/T-Bone al kg.
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Entrecotte danese
Piatti di carne
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Tagliata di PicanhaSpecialità della casa
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Tagliata di controfiletto
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Filetto
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Tagliata di controfiletto con funghi porcini
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Tagliata di controfiletto con funghi porcini e tartufo
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Tagliata di controfiletto con tartufo
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Filetto con funghi porcini
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Filetto con funghi porcini e tartufo
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Filetto con tartufo
Contorni
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Cicoria di campo
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Radicchio
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Patate fritte
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Patate al forno
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Verdure grigliate
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Verdure gratinate
Dessert
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Sorpresa do Careca
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Pere al Marsala con gelato alla crema
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Sbriciolata
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Spd di Ananas alla brace, caramellata con zucchero di canna e cannella
