Menù estate 2024
Antipasti
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Crudo di Mare€30.0
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Antipasto Sottosopra€25.0
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Tartare di Tonno€18.0
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Tentacolo di Polpo Burrata e Bottarga€18.0
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Hummus di Ceci, Misticanza e Olive€12.0
Primi
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Paccheri Astice/Scampi/Cicala€25.0
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Linguine Mazzancolle e Carciofini€17.0
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Spaghetti alla Carbonara di Polpo€20.0
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Linguine Bottarga e Limone€17.0
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Busiate al Pesto Trapanese e Gamberi€17.0
Secondi
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Texas BBQ Ribs€15.0
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Cosciotti di Pollo al Forno€13.0
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Costata 300gr di Black Angus Irlanda€25.0
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Tomahawk 1kg di Black Angus Irlanda€70.0
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Frittura di Mare€22.0
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Grigliata di Mare€25.0
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Spada Gratinato al Pistacchio€20.0
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Scotatta di Tonno alla Siciliana€18.0
Stuzzicheria
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Antipasto Rustico€18.0
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Bruschette Pachino e Burrata€6.5
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Bruschette al Paté Toscano€7.0
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Tagliere Vegetariano€16.0
Burgers & Panini
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Sottosopra Burger€15.0Doppio Burger di Manzo, Doppio Cheddar, Lattuga, Pomodoro, Cipolla Rossa, Salsa della Casa
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New York€8.0Burger di Manzo, Cipolla Rossa, Pomodoro, Lattuga, Cheddar, Ketchup, Maionese
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Chicken Potatoes€8.0Pollo in Panko, Cheddar, Patatine, Bacon, Lattuga, Sweet&Chili, Maionese
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Rosso Rubino€15.0Tartare di Tonno, Burrata, Capperi, Basilico
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Pollo alla Griglia, Bacon, Lattuga, Pomodoro, Cetriolo, Cheddar, Senape, Maionese
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Cow Boy Style€14.0Bbq Ribs, Senape Forte, Cetriolino, Cipolla Marinata, Crema di Fagioli Rossi
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Pulled Pork Burger€10.0Pulled Pork, Cheddar, Cipolla Caramellata, Sweet&Chili, Salsa BBQ
Fritture
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Patate: Stick/Buccia/Dolci
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Mazzancolle e Patate€15.0
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Calamari e Patate€16.0
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Bocconcini di Pollo
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Canestro di Pollo Fritto€15.0
Cocktails - Signature
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Pine & Wine 16 recensioni€8.0Ananas, Lime, Zucchero, Vino Chardonnay
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Gin Fizz ai Frutti Rossi€8.0Bombay Gin, Polvere ai Frutti Rossi, Limone, Lamponi
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Tropical Daiquiri€9.0Plantation 3 Star Rum, Banana, Cocco, Vaniglia, Lime
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Mr Peanut Butter€10.04 Roses Bourbon, Arachidi, Noci, Zucchero, Cioccolato
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Montemojito€7.0Montenegro Bitter, Lime, Zucchero di Canna, Menta, top di Soda
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Thailand Vibes€9.0Vodka Moskovskaya, Peperoncino, Miele, Mango, Limone
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Camparissimo€9.0Campari Bitter al Lime, Zenzero, Tanqueray, Limone, Top Soda
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Salina’s Spritz€8.0Amacappero Bitter, Limone, Basilico, Fever Tree Mediterranean
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Spritz del Bagnino€8.0Aperol, Limone, Zucchero, Prosecco
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Flavored Pisco€10.0Pisco, Mela, Noci, Limone, Zucchero
Cocktails - I Nostri Classici
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Dry Martini€13.0N.3 London Dry Gin, Carlo Alberto Dry, Finocchietto
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Negroni 2.0€8.0Bull Dog Gin, Carpano Antica Formula, Campari Bitter
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Penicillin€11.0Red Label Whisky, Limone, Miele, Zenzero, top Lagavulin 16 y.o.
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Martinez€9.0Tanqueray 10 Gin, Carlo Alberto Rosso, Maraschino, Orange Bitter
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Suffering Bastard€8.0Tanqueray Gin, Courvoisier, Lime, Angostura, Ginger Beer
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Hot Caipirinha€8.0Cachaca, Lime, Zucchero di Canna, Peperoncino
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Bloody Mary€9.0Vodka Moskovskaya, Bloody Mary Mix, Limone, S. Pomodoro
Analcolici
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Citrus Leaf€8.0Basilico, Shrub agli Agrumi, Soda al Mandarino
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Season Drink€8.0A base di Frutta Fresca di Stagione