Plateau royale - 40€
-
4 Gamberi viola sanremo
-
2 Scampi scozia
-
Tartare di tonno rosso
-
4 Ostriche
Hamburgers
-
Crunchy pollo€15Pan brioches, petto di pollo croccante, insalata, pomodoro, edamer e salsa rosa. Servito con patate fritte
-
Burger sottosopra - 200 g burger angus€15Pan brioches, bacon croccante, cheddar, insalata, pomodoro, cipolla alla senape e birra, salsa BBQ. Servito con patate fritte
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Pizze gourmet
-
Via toledo€14Datterino giallo, salsiccia, stracciatella di burrata, crema di basilico
-
Gratinata€12Fiordilatte, zucchine, prosciutto cotto, parmigiano grattugiato
-
Regina€10Pomodoro san marzano, bufala fuori cottura, basilico
Bibite
-
Bibite€3
-
Affligem rouge 33cl€5
-
Acqua lurisia€2.5Bolle / stille
-
Bibite lurisia€3.5Chinotto / gazzosa / aranciata
-
Fhiser bionda 25cl€3
-
Erdinger weiss 50cl€6
Focacce gourmet
-
La tonda€12Proscitto crudo di parma, stracciatella di burrata, pomodorini secchi
-
Tonnata€12Girello cbt, salsa tonnata, fiore di cappero
-
Gambero viola€18Crudo di gamberi viola, stracciatella di burrata, zest di limone
Dessert
-
Dolce a fantasia dello chef€6
Secondi di mare
-
Tataki di tonno€20Crema di pecorino, cipolla caramellata
-
Orata di orbetello alla griglia 800/1000 g€35Servita con chips di patate e insalatina mista. Consigliata per 2 persone
-
Frittura calamari e gamberi€20Accompagnati da verdure in tempura
Al pezzo
-
Gamberi viola sanremo€4
-
Scampi scozia€5
-
Ostriche€4.5
Antipasti
-
Tentacolo di polipo grigliato€16Crema di caprino aromatizzata al limone, pomodorini arrostiti
-
Fiore di zucca in pastella€14Ricotta del seirass, patate, timo, menta fresca
-
Battuta di fassone€15Crema di gorgonzola
-
Tartare di tonno rosso€16Gel al limone, maionese al tartufo
Piatti freddi
-
Caprese€10Pomodoro e bocconcini di bufala
-
Bresaola€12Misticanza, pomodorini, scaglie di grana
-
Crudo di parma€12Servito con bocconcini di bufala o melone
Contorni
-
Patate al cartoccio€5
-
Insalata mista€5
-
Funghi porcini fritti€15
-
Verdure al forno€5
Primi
-
Gnocchetti di patate€18Cacio, pepe, crudo di gamberi viola
-
Tagliatelle 30 tuorli€18Funghi porcini
-
Tagliatelle 30 tuorli€16Ragù bianco di faraona, ricotta salata
-
Spaghettone alla nerano€15Zucchine fritte, basilico, provola
-
Paccheri trafilati al bronzo€18Mazzancolle mar ligure, la loro bisque, crumble di pane al limone
Mybrasa
-
Filetto angus€30Uruguay, grass feed, 350 g circa
-
Filetto black angus€35Australia, grain feed, 350 g circa
-
New york strip steak€30Uruguay, angus, grain feed, 400 g circa
-
Filetto fassone€25Piemonte, 250 g circa
-
Cuberol€20Uruguay, angus, grass feed, 350 g circa
-
Picanha€20Uruguay, angus, grain feed, 350 g circa
Insalatone
-
Contadina€12Fagiolini, pomodoro, bocconcini bufala, tonno
-
Classica€10Misticanza, pomodoro, mozzarella, tonno
-
Maxi€12Misticanza, pomodoro, mozzarella, tonno, uovo, mais, olive
-
Nizzarda€12Misticanza, pomodoro, peperoni, tonno, acciughe, olive, uovo
-
Delicata€12Misticanza, pomodoro, tartare di tonno, semi, crostini di pane
-
Cesar€12Misticanza, pollo grigliata, crostini di pane, salsa cesar
-
Sottosopra€12Melone, robiola, mandorle, miele
