Antipasto
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Tartare di gamberi su patata mantecata spinacino e guanciale10.0
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Battuto di manzo con carciofi parmigiano e riduzione di caffe'9.0
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Strudel di patate funghi e zucca8.0
Piatto
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Carbonara torbata arancia e menta fresca10.0
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Spaghetto gamberi guanciale e pesto di spinacino e frutta secca12.0
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Polpetta di cinghiale ricotta in umido con salsa ai funghi porcini13.0
Dessert
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Tris di panna cotte, marmellata di pomodorini, passion fruit e caffe'5.0
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Semifreddo tequila e lime con salsa al cioccolato5.0
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Cheesecake futurista destrutturata con crema di formaggio all'arancia cioccolata lampone e passion fruit5.0
