Secondi
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Filetto bavarese€28Filetto rosolato in padella sfumato con vino rosso, servito con purea di patate e spicchi di carciofi fritti.
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Burger di manzetta prussiana al piatto 300 gr€14Hamburger cotto ai ferri accompagnato da patate al forno
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Tagliata sottobosco€24Tagliata di manzetta prussina con battuto di funghi porcini, crema di zucca grigliata, scaglie di pecorino e gherigli di noci.
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Ribs€18Costina di maiale affumicata cotta lentamente e glassata in salsa bbq. servita con patatine fritte e salsa tzatziki
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Tagliata contemporanea€24Tagliata di manzetta prussiana con pomodorini confit, pesto di rucola, fonduta di parmigiano,croccante di pane cafone e perle di aceto balsamico
Dolci
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Cheesecake caramello salato ed arachidi pralinate€6.5
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Cheesecake€6.5Frutti di bosco / nutella con granella di nocciole / caramello salato ed arachidi pralinate
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Tiramisù€6.5
Selezione grappe
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Nonino vendemmia riserva€4.5
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Nonino bianca€4
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Berta villaprato€5
Antipasti
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Lardiata€13
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Tagliata sottobosco€24
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Genovese€13
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Gnocchi alla sorrentina€13
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Lardiata€13
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Fiori di zucca ripieni€7
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Patate fritte con porchetta di Ariccia e fonduta ai tre pepi
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Tartare experience€15Selezione di tre tartare di fassona piemontese: 1. salsa di yogurt greco,zeste di limone e sfoglia di pane croccante. 2. pesto di rucola,fonduta di parmigiano e pomodorni semi dry. 3. battuto di funghi porcini, stracciata di bufala e croccante di tarallo
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Pasta e patate con provola€13
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Chicken finger€7.5Dorate striscioline di pollo fritte, servite con salsa BBQ
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La parmigina antica€9La parmigiana come vuole la tradizione fatta con ragù di tracchia e pomodoro san marzano.
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Patate fritte con porchetta di ariccia e fonduta ai tre pepi€7.5
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Zia Rosetta€9
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Tacos napoletano€7.5Taco ripieno di straccetti di maiale nero, friarielli napoletani e fonduta di parmigiano
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Vellutata€7.5
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Vellutata€7.5Vellutata di fagioli cannellini con crostini profumati, scarole saltate e ceci fritti sale e pepe.
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Polpette alla carbonara€7.5
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Polpette alla carbonara€7.5Polpettine di marchigiana alla carbonara, con guanciale croccante e fonduta di pecorino.
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Sweet potato€7.5Patata dolce con burro all’aglio parmigiano grattugiato e erba cipollina
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Shashilik€12Gustosissimi spiedini di suino marinato con erbe spontanee, cotto alla brace e accompagnato dalla salsa tzatzilki.
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Bruschette sotto sopra€7Pane tostato con parmigiana di melanzane e croccante di parmigiano, composta di pomodoro con basilico cristallo, battuto di porcini con crumble di pane saporito.
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Genovese€13
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Tartare experience€15
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Patate chips€6.5
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Chips€6.5
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Bombette pugliesi€7.5Piccoli involtini di capocollo suino, ripieni di lardo di colonnata, caciotta vaccina e prezzemolo
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Zia rosetta€9Selezione di tre mini rosette calde con mortadella di bologna igp “favola”, culatello di zibello e stracciatella di bufala, ricotta romana e cicoli napoletani.
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Parmigiana antica€9
Birrificio pohjala
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Must klud vol 7,8% (33cl)€7
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Helles vol 4,9% (50cl)€6.5
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Virmalised vol 6,5% (33cl)€7
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Kosmos vol 5,5% (33cl)€6
Bibite
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Acqua naturale€2.5
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Fanta€2.5
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Acqua frizzante€2.5
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Sprite€2.5
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Cocacola€2.5
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Cocacola zero€2.5
Menù bambni
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Cotoletta di pollo + patatine€10
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Panino con hamburger di prussiana 180 gr, insalata e pomodoro + patatine€10
Birrificio lenz (33cl)
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Bianca vol 4,8%€4.5
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Gialla vol 5%€4.5
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Rossa vol 5,7%€4.5
Signature cocktails
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Candy sour€10Vodka stolichnaya, edenflower, sciroppo granadine, succo limone, foam.
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Italian coffee€12Campari infuso al caffè ( homemade), vermouth carlo alberto, gin tanqueray.
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Cloud lilly€10Illusionist gin, cointreau, succo limone, sciroppo lavanda, foam
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Cherry75€10Whisky wild turkey rye, sciroppo ciliegia, succo lime, top prosecco.
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Strong passion€10Mezcal montelobos, cointreau, succo limone, estratto passion fruit, sciroppo ginger
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Cannibal paradise€10Rum chiaro barcelò, rum dorato barcelò,cointreau, succo anana, succo limone, sciroppo cannella.
Bollicine
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Sant’orsola - luxury brut vol 11%€18
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Sant’orsola - luxury brut rosè vol 11%€19
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Moet ice imperial vol 12,5%€95
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Ca’ del bosco€53Brut cuvee 2022 vol 12,5%
Selezione liquori
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Limoncello€4
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Nocillo “e curti”€6
Burgers
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Zingara€10.5
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Chicken bun€11Sovracoscia di pollo crispy, salsa honey mustard, insalata, pomodoro e maionese.
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Pig burger€11.5Burger di salsiccia 180g, friarielli napoletani, maionese ai pepi, provola di agerola, patate dolci.
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Zingara€10.5Due fette di pane con crema di patate al forno, porchetta di ariccia, provola di agerola e maionese al rosmarino.
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Sottosopra€13.5Burger di prussiana 180g, parmigiana di melanzane della nonna, mozzarella ndurat e fritt, mayonaise al basilico.
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Burger di prussiana 180g, cheddar filante, bacon croccante, pomodoro, insalata, cipolla di tropea caramellata e salsa della casa
Brace (all’etto)
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Scottona prussiana€7.5
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Vacca rossa danese mfc€6.5
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Scottona bavarese€7
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Pezzata rossa italiana€5.5
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Simmental bavarese€8.5
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Tomahawk di scottona prussiana€8
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Swami beef mfc€7
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Frisona baltica mfc€7.5
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Sashi vacca finlandese€6
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Scottona prussiana black angus miguel vergara€10
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Scottona bavarese€7
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Black angus discarlux€13
Selezione wisky
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Wild turkey bourbon€6
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Jeam beam rye€5
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Jack daniel’s fire€6
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Jack daniel’s€5
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Jeam beam bourbon€5
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Jack daniel’s honey€5.5
Selezione amari
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Jagermeister€4
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Montenegro€4
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Fernet branca€4
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Jefferson€5
Per l’ asporto
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Parmigiana€9
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Checken burger€11Sovracoscia di pollo crispy, salsa honey mustard, insalata, pomodoro e maionese
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Sottosopra€13.5Burger di prussiana 180gr , parmigiana di melanzane della nonna, mozzarella ndurat e fritt, mayonaise al basilico
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Sweet poteto€7.5
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Polpette alla carbonara€7.5
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Zingara€10.5Due fette di pane cafonone con crema di patate al forno, porchetta di ariccia, provola di agerola e maionese al rosmarino
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Pig burger€11.5Burger di salsiccia 180gr , friarielli napoletani, maionese ai pepi, provola di agerola e patate dolci
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Patate stick€6
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Patata stick con porchetta provola ai 3 pepi€7.5
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Patata chips€6.5
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Burger di prussiana 180gr, cheddar filante, bacon croccante, pomodoro, insalata, cipolla croccante e salsa della casa
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Chicken finger€7.5
Birrificio baladin
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Super vol 8% (33cl)€6.5
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Nazionale vol 6,5% (33cl)€6.5
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Super bitter vol 8% (33cl)€6
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Rock’n’roll vol 7,5% (75cl)€17
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Isaac vol 5% (75cl)€17
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Leon vol 8,5% (75cl)€18.5
Le selezioni
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Tagliere salumi e formaggi€25
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Tagliere Salumi e Formaggi€25
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Acciughe del cantabrico€15Selezione magno, servite con crostini aromatizzati al burro occelli e marmellata biologica. Consigliato per 2 persone
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Jamon e caviale€58Jamòn iberico 100% e caviale italiano. Consigliato per 2 persone
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Jamòn iberico beher€32Selesione bernardo 100% iberico affettato a mano al coltello. Servito con pane e pomodoro. Consigliato per 2 persone.
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Tagliere€25Composto da 4 salumi e 4 formaggi con miele e confetture, accompagnato con focaccia calda
Vini bianchi
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Gavi€21Toledana 22 vol 13,5%
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Terre dell’angelo€18.5La volta 2022 - pallagrello bianco vol 13%
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Cantine del mare€18.5Luce flegrea falanghina vol 12,5%
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Giovanni molettieri€22Greco di tufo DOCG-pietra dell’orlo 2023 vol 13%
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Benito ferrara€34Greco di tufo DOCG-vigna cicogna 2023 vol 13,5%
Contorni
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Friarielli napoletani€5
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Zucchine alla griglia€5
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Melanzane alla griglia€5
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Patate al forno€5
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Zucca alla griglia€5
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Insalata verde€4
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Funghi trifolati€5
Selezione rum/ron
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Cardenal mendoza€6
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Santa teresa 1798€6
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Zacapa€8
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Don papa 7€7
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Matusalem 15 y.€6
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Kraken black€8
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Capitan morgan black jamaica€5
Birrificio irishmoss
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Carogna bionda vol 4,9% (33cl)€6
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Carogna weiss€6
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Carogna ambrata vol 7% (33cl)€6
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Carogna rossa vol 4,5% (33cl)€6
Birrificio het nest (33cl)
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Schuppenboer jack of spades vol 8%€6
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Poker face vol 4,8%€5.5
Vini rossi
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Criante n22€29Nero d’avola vol 12,5%
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Arnaldo-caprai€20Montefalco DOC 2019 vol 14,5%
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Terre del vallone€28Nerello mascalese vol 14%
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Luigi d’ubaldo€23Montepulciano d’abruzzo doc-zauott 2022 vol 14%
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Mocali di ciacci tiziano€25Morellino di scansano riserva-suberli 2016 vol 14%
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Molettieri giovanni€35Taurasi DOCG 2019 vol 14%
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Montesecondo€34Chianti classico 2021 vol 13,5%
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Trevenezie€18.5Reguta merlot 2022 vol 13%
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Casa sola€28.5Chianti classico 2022 vol 14%
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Camerlengo€30Antelio 2018 aglianico del volture vol 13%
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Monte somma vesuvio€25Lacryma christi vol 13%
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Fratelli rosso€22Il solito 2022 vol 15%
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Fratelli rosso€27Inquieto vol 14,5%
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Cantina antiche radici€22Gragnano tre viti vol 12%
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Cantina del mare€21.5Piedirosso vol 12,5%
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Benito ferrara€48Taurasi DOCG-vigna quattro confini vol 14,5%
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Molettieri giovanni€24Irpinia campi taurasini DOC 2019 vol 14%
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Benito ferrara€27Aglianico doc-vigna quattro confini vol 14%
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Antinori€42Il bruciato bolgheri 2022 vol 14%
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Dievole€20Chianti classico DOCG - biologico 2022 vol 14%
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Camerlengo€42Camerlengo 2018 aglianico del vulture vol 13,5%
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Menhir salento€24Primitivo di manduria 2022 vol 15,5%
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Corrado meinardi€45Barbaresco-san stunet 2019 vol 13,5%
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Cantina zannini€20Falerno del massico-campierti 2021 vol 15,5%
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La cantina tra gli ulivi€22Syrah 2020 vol 13,5%
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Flatio€21Valpolicella ripasso doc classico superiore 2019 vol 14,5%
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Flatio€43Amarone della valpolicella classico 2019 vol 16%
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Lo zoccolaio€145Magnum riserva ravera 2017 vol 14,5%
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Lo zoccolaio€21Baccanera langhe 2021 vol 14,5%
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Azienda agricola terre dell’angelo€22Il tempo 2022 - pallagrello nero vol 13%
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Azienda agricola terre dell’angelo€23L’arca 2021 - casavecchia vol 13%
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Poggio landi€61Brunello di montalcino docg 2019 vol 14%
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Castello di roncade€30Merlot 2021 vol 13,5%
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Moio cinquantasette€18.5Vol 14%
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I due principianti don bartolo€50Taurasi vol 14%
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Lo zoccolaio€21Barbera d’alba 2020 vol 14,5%
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Lo zoccolaio€47Barolo 2019 vol 14,5%
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Antinori€160Tignanello 2022 vol 14,5%
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Lo zoccolaio€38Pinot nero 2019 vol 14%
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Terra d’eclano€75Aglianico q 2021 vol 14%
