Caffe'?
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Corretto€2
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Dec, orzo, ginseng€1.6
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Espresso coffee€1.3
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Macchiato€1.6
Bevande
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Acqua 0,75 lt liscia e gasata€2Acqua potabile trattata e/o trattata e gasata
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Soft drinks, succhi e infusi€3.5Cole / the caldo e freddo / tisane / succhi etc..\n
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La griglia
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Spada di cervo* con salsa mirtilli€21Uno spiedone di carne di cervo* spennellato con salsa al vino rosso e mirtilli e servito con patate al forno.
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Spada di manzo con salsa BBQ€22Uno spiedone di tenera carne di manzo marinato con salsa BBQ e servito con patate al forno.
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Filetto alla birra€25Circa 200gr di filetto di tenero manzo servito con una salsa alla birra e patate al forno.\n
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Galletto alla birra CBT€19Galletto marinato nella birra, cotto CBT con insalatina di finocchi marinato al passion fruit
Sorseggiandd
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L'uovo in crosta di zucchine€8Uovo fritto in crosta di zucchine con salsa citronella in agrodolce.\n
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Tartare di tonno*€13Tartare di tonno* e sedano croccante con semi di melograno, rapanello e maionese delicata all'avocado\n
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Gli arrosticini* \"to share\€1510 succulenti arrosticini* (spiedini di carne di pecora) come da tradizione abruzzese (e per osmosi un po' romana) serviti nel loro coccio.
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Fajitas di pollo alla birra€12Due fajitas fatte in casa ripiene di pollo marinato alla birra, verdure, peperoni e salsa guacamole.
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Nuggets** di hummus€5Due \"bites\" di pancarré panato e fritto ripieno di hummus e zucchine da pucciare in una salsina lime e ginger
Cocktails - classici
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Beer americano€8(con IPA)
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Spirits & tonic€10Acqua tonica e gin o vodka disponibili.\n
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Vodka sour€9
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Moscow mule (classico)€8Ginger beer, lime e vodka rigorosamente nella sua splendida tazza in rame.\n
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Negroni - whisky / bourbon€10
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Analcolico \"fai tu\€7Analcolico su richiesta e a fantasia del barman.\n
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Genepy sour€8
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Wiskhy sour€10
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Gin tonic€9
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Americano zen€9(con ginger beer)
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Spritz italicus€9
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Spritz - aperol / campari / select / cynar€7.5
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Analcolici€7
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Negroni - negrosky / mezcal / mi-to€9
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Amaretto sour€8
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Spritz - limoncello / mora / lampone€8
I primi
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Fusillone terra e mare*€16Fusillone crema di zucchine e menta, crumble di nocciole e tartare di tonno* marinalo al frutto della passione.
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La cacio e pepe lime e menta€14Sinfonia di pecorino e pepe nero con la fresca aggiunta di scorza di lime e menta
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L'amatriciana estiva€13Pomodorini freschi saltati, guanciale e pecorino\n
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La carbonara€15La regina, uovo, pecorino, guanciale e tanto ammore\n
Burgher
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Veg burger** di ceci€15Burger** di ceci fatto da noi, insalata iceberg, pomodoro fresco, chips di cipolla croccanti e maionese al curry
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Il double cheese€14Due succulenti burger da 90gr di manzo valdostano arev, bacon croccante, cheddar filante e salsa burger in un soffice bun.\n
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Il tartare burger€16Cruda di manzo piemontese (120g), rucola, carciofi marınati, scaglie di grana e salsa tartara e bun di patate
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Il carbo smash€15.5Due succulenti burger da 90gr di manzo valdostano arev, cheddar filante, guanciale e carbocrema all'uovo e pecorino in un soffice e delizioso bun.
Amari & co
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Rum giovane e blended€9Whisky blended, bourbon e rum fino a 10 anni\n
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Rum e whisky invecchiati€12Single malt, single cask o rum 12 anni +\n
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Amari, liquori e grappe€4Amari, grappe, mirto, genepy, vermouth, etc..\n
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Sambuca e limoncello€3Per sgrassare senza impegno\n
Dolcetto?
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Maritozzo zozzo€8Maritozzo (lievitato a base di latte, uova e farina) con panna, cioccolato al genepy e caramello salato.\n
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Delizia al kiwi e cioccolato bianco€7Panna cotta sormontata con una fresca marmellata di kiwi e deliziose scaglie di cioccolato bianco
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Birramisu' dark€7Tiramisù con birra scura e scaglie di fondente.\n
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La carrot cake€7Tortino alle carote con panna e salsa ai frutti di bosco\n
