Sofreh Kitchenbar Menu

Cyrus Abendkarte

• Mast Khiar

  Fr9.5
  Joghurt mit geriebenen Gurken und Minze
• Mast Mu Sir

  Fr9.5
  Frischer cremiger Joghurt mit Wildknoblauch
• Kashk Bademjun

  Fr13.5
  Gegrillte Auberginen mit Zwiebeln, Knoblauch, verfeinert mit einer persischen Sauerrahm-Sauce, Minze und gerösteten Zwiebeln
• Hausgemachter Humus

  Fr9.0
  Serviert mit Brot
• Guacamole

  Fr8.0
  Mit Chips serviert
• Samosa 4 Stk.

  Fr9.0
  Teigtasche gefüllt mit Kartoffeln, Erbsen, Gewürzen und Kräutern
• Knusprige Jalapenos

  Fr15.0
  Knusprig panierte Jalapenos mit Frischkäsefüllung
• Pommes Frites

  Fr8.0
  Serviert mit verschiedenen Saucen zur Auswahl.
• Gemüse

  Fr8.0

• Djudje

  Fr29.0
  Hähnchenbrustfilet eingelegt in einer Safranmarinade am Spiess gegrillt
• Kubide

  Fr29.0
  Gegrillter Hackfleischspiess vom Lamm und Rind
• Barg

  Fr43.0
  Lammfilet dünn geklopft, mariniert und zart am Spiess gegrillt
• Tshendje

  Fr32.0
  Zartes Lammfilet, durchzogen von aromatischen Lammfettstückchen
• Soltani

  Fr55.0
  Ein Spiess mit dünn geklopftem Lammfilet (Barg), sowie ein Spiess mit fein gegrilltem Hackfleisch (Kubide)
• Bakhtiari

  Fr34.0
  Ein Spiess geschichtet mit dünn geklopftem Rinderfilet, sowie Hähnchenbrustfilet
• Schischlik

  Fr43.0
  Fein gegrillte Lammkotelettem am Spiess
• Crevetten

  Fr27.0
  Gegrillte Garnelen mit Safranmarinade
• Khoresht Bademjun

  Fr28.0
  Goldbraun frittierte Auberginenscheiben in einer Sauce aus würzigen Tomaten und Limetten
• Am Dienstag und Freitag | Ghorme Sabzi mit Fleisch / vegetarisch
  Zartes Lammfilet in aromatischen Kräutern, Kidneybohnen und Limettensauce
• Am Montag und Donnerstag | Tahchin

  Fr29.0
  Delikater Safranreiskuchen mit gehackter Pouletbrust und Berberitze
• Am Mittwoch und Samstag | Sabzi Polo Mahi (Fisch)

  Fr34.0
  Aromatischer Reis mit Dill und erlesenem Fisch

• Safranglace

  Fr9.5
  Vanille-Glace mit Safran
• Ab Havij Bastani

  Fr9.5
  Vanille-Glace in Karottensaft
• Vanilleglace

  Fr4.0
  Mit Schokoladensauce, pro Kugel
• Shole Zard

  Fr10.5
  Safran-gewürzter süsser Reispudding
• Fereni

  Fr10.5
  Persische Reiscreme mit Himbeerpüree und Pashmak (persische Zuckerwatte)
• Extra Schlagrahm

  Fr1.5

• Coca-Cola / Coca Cola Zero

  cl Fr5.9
• Fanta

  cl Fr5.9
• Sprite

  cl Fr5.9
• Rivella

  cl Fr5.9
• Shorley (Möhl)

  cl Fr5.9
• Ice Tea Zitrone / Pfirsich

  cl Fr5.9
• Red Bull

  cl Fr6.5
• El Tony Mate

  cl Fr6.5
• Wasser Piz Sardona
• Orangensaft

  cl Fr5.9
• Ananassaft

  cl Fr5.9
• Passionsfruchtsaft

  cl Fr5.7
• Grapefruit-Saft

  cl Fr5.7
• Hausgemachte Limonade

  cl Fr6.5
• Himbeere & Rhabarber Tonic Fever Tree

  cl Fr5.5
• Bitter Lemon Tonic Fever Tree

  cl Fr5.5
• Ginger Beer Tonic Fever Tree

  cl Fr5.5
• Mediterranean Tonic Fever Tree

  cl Fr5.5

• Kaffee

  Fr4.8
• Milchkaffee

  Fr5.8
• Espresso

  Fr4.8
• Doppelter Espresso

  Fr6.2
• Cappuccino

  Fr5.8
• Latte Macchiato

  Fr5.8
• Espresso Macchiato

  Fr5.2
• Heisse Schokolade

  Fr6.5
• Aromen: Vanille, Haselnuss, Zimt, Karamell, Kokosnuss

  Fr1.5

• Earl Grey – Blue Flower

  Fr6.5
• Rote Früchte

  Fr6.5
• Minze

  Fr6.5
• Verbene

  Fr6.5
• Apfel-Zitrone-Kurkuma

  Fr6.5
• Persischer Tee

  Fr8.5