GREEN BOWL
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MEDITERRANEOLattuga, pomodorini pachino, mozzarella, tonno, semi di girasole e basilico
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CRISPYSoncino, speck croccante, straccetti di pollo e pomodorini pachino
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CONTADINASoncino, spinacino, pere, noci, uvetta e formaggio di capra
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NORDICALattuga, avocado, salmone, pomodorini e semi di sesamo
POKE BOWL
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TROPEAFarro con pomodorini pachino, basilico, feta e cipolla di Tropea
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ORIENT EXPRESSRiso Nero Integrale con hummus di ceci, uvetta, edamame e cavolo verza
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SPORTIVARiso Basmati con spinacino, pollo, speck croccante, limone e semi di zucca
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FRESCAQuinoa, mousse di ceci, pomodorini pachino e menta
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WARM BOWL
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SINGAPOREPollo croccante, verdure spadellate, mandorle e curcuma
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INDIERiso Basmati, filetti di pollo, friggitelli e curry
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SOLEADORiso Rosso Integrale e pollo in crosta di mais al profumo di limone
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VELLUTATA DI STAGIONEVellutata di verdure di stagione
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CAPRIRiso Nero Integrale, pomodorini pachino, mozzarella e olio al basilico
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VEGGIEBasmati Integrale, brunoise di verdure, robiola delle Langhe e olio al basilico
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GOLDPollo in crosta di mais con soncino e pomodorino pachino
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RUSTICAGrano Saraceno, pomodorini pachino, speck e robiola
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SICILIATrofie integrali con pomodoro alla siciliana e olio al basilico di Pra
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RADICCHIOLARavioli con farina integrale al ripeno di radicchio
RISOTTI
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REGGIANORiso mantecato al parmigiano, olio al basilico e pinoli tostati
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ZAFFERANORiso mantecato zafferano e crema al parmigiano
COCKTAIL ALCOLICI
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SO’ORIGINAL WHITELuce Riflesso Chiarezza Rum Havana 3, Lime, Vaniglia, Soda All’Acqua di Cocco Raw Junoon
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SO’PINK SPRITZAmore Positività Delicatezza Prosecco Pizzolato Bio, Liquore ai fiori di sambuco, Soda alla Rosa Biolilium
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SO’RED PEPPEREnergia Risveglio Forza Sciroppo allo Zenzero The Ginger Party, Succo di Lime, Tequila, Cointreau, Captain Kombucha Cayenne Pepper
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SO’ORANGE CAMPARIGioia Tempo Sincronicità Campari, Carpano Antica Formula, Soda, Olio essenziale al Rosmarino Specchiasol
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SO’CORAL COCCONUTUnità Saggezza Tenerezza Double Rum Giamaicano e Cubano, Lime fresco, Acqua di Cocco Raw Junoon, Sciroppo Bio di fiori di cocco Tropicai e Passion Fruit
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SO’ YELLOW INDIAConoscenza Allegria Concentrazione Succo di Limone Bio Alce Nero, Zucchero di Palma di Cocco Bio Cibo Crudo, Gin, The bianco & Zenzero Bio Plose
COCKTAIL ANALCOLICI
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SO’GREEN PEPPERMINTDirezione Spazio Cuore Infuso freddo Biolilium Alla Menta, Sciroppo di Zenzero, The ginger Party, Lime
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SO’TORQUOISE SEALeggerezza Gioco Creatività Captain Kombucha Cayenne Pepper, Alga Spirulina, Ananas Pestato
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SO’BLUE BERRYFiducia Silenzio Pace The bianco & Superfrutti Bio Plose, Soda alla Lavanda Biolilium
