Uramaki classic 4pz
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Tiger roll€12Gamberi in tempura con sopra salmone, maionese e teriyaki
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Spicy salmon€10Salmone, tobiko, maionese, tabasco
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Tonno cotto ed avocado€10Tonno cotto, avocado
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Ebiten€10Gamberi in tempura con sopra kataifi, maionese e teriyaki
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Ura classic€11Salmone, avocado e philadelphia
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Sake avocado€10Salmone, avocado
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Philadelphia€10Salmone e philadelphia
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Maguro avocado€12Tonno, avocado
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Tonno cotto e philadelphia€10Tonno cotto, philadelphia
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Miura maki€10Salmone alla griglia, philadelphia, rifinito con teriyaki
Hossomaki
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Hoso rosso salmone€8Sfoglia di soia, salmone ed avocado
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Hoso ebi€5Gamberi cotti
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Nido€10Avocado avvolto da pasta filo kataifi con sopra tartare di salmone e salsa melagrana
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Hoso tekka€6Tonno
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Hoso sake€5Salmone
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Hoso fruit€10Rotolo di riso fritto con salmone cotto, ricoperto di philadelphia, fragole e teriyaki
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Hot roll€10Hosomaki fritto con sfoglia di grano, salmone, avocado, philadelphia
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Hosomaki mango€10Rotolo di riso fritto con salmone, ricoperto di philadelphia, mango e salsa di mango
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Hoso avocado€4Avocado
Futomaki
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Futo fritto 5pz€8Surimi di granchio, salmone cotto, philadelphia, kataifi e salsa teriyaki
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Futo crosta 5pz€10Tartare di granchio e gamberi in tempura, tobiko e salsa hotyaki
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Yellow men 5pz€10Futo banana, philadelphia, crema al mango e granella di pistacchio
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Futo ebiten 8pz€10Tempura di gamberi, maionese, teriyaki e kataifi
Vino sfuso
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Vini bianco/ rosso 1l€10
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Prosecco/ ramose 1l€11
Gunkan
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Sesamo salmone€5Sfoglia di soia, tartare di salmone, tobiko, maionese, polpette di riso e tabasco
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Gunkan tobiko€5Tobiko, polpette di riso e sfoglia di alghe
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Sesamo granchio€5Sfoglia di soia, tartare di granchio, polpette di riso e tobiko
-
Gunkan tonno€6Tonno all'esterno con tartare di tonno, polpette di riso e sesamo
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Gunkan salmone€5Salmone all'esterno con tartare di salmone, polpette di riso e sesamo
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Mini box cioccolato€5Riso venere, scaglie di cioccolato e philadelphia
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Gunkan philadelphia€3Polpette di riso e philadelphia
Vino bianco
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Muller thurgau trent DOC€22(Endrizzi)
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Chardonnay IGT€15(Bosco del corner)
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Greco di tufo DOC€24(Corteregia)
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Gewurtztraminer trent DOC€28(Endrizzi)
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Pinot grigio IGT€16(Bosco del corner)
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Sauvignon IGT€16(Bosco del corner)
A la carte
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Picolla padella fai da te con cavolfioriCavolfiori e verdure miste
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Pane frittoPane a vapore fritto
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Anatra arrostoPetto di anatra arrosta
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Yakitori teriyakiCubi di petto di pollo alla piastra saltati con salsa teriyaki
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Tori saladPetto di pollo alla griglia adaggiata su un letto di insalata mista
Liquori
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Liquori€4
Primi
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Yaki udon€7Pasta di udon saltata con gamberi e verdure
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Spaghetti di riso con gamberi e verdure€6
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Riso venere saltato con gamberi e verdure€7
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Riso saltato con gamberi e verdure€7
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Riso curry€6Riso saltato al curry
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Riso saltato con verdure€7
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Yaki soba€7Pasta di grano saraceno saltata con gamberi e verdure
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Gnocchi di riso€6Gnocchi di riso con verdure e gamberi
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Spaghetti di soia con gamberi e verdure€6
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Gohan€2Riso bianco e sesamo
Bevande
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Bibite€3(Coca cola-fanta-sprite-coca zero)
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The al limone, the alla pesca€3
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Spritz€5(Aperol / campari)
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Acqua 75cl (naturale, frizzante)€3
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Acqua dolomia 75cl oligominerale (nat., frizz.)€5
Usuzukuri
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Tartare di salmone€6Tartare di salmone con mela su chips e salsa teriyaki
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Sake tartare€6Tartare di salmone nella salsa ponzù
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Tacco salmone€5Fogli di farina, tartare di salmone, tobiko e salsa zafferano
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Tacco miura€5Fogli di farina, salmone cotto, cipolle fritte e salsa teriyaki
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Millefoglie di salmone cotto€6Fogli di farina, salmone cotto, philadelphia e salsa teriyaki
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Tartare miura€6Riso, salmone cotto, goma wakame, salsa hotyaki e salsa teriyaki
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Tartare misa€6Riso, tartare di salmone,kataifi, salsa maionese e salsa teriyaki
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Millefoglie di pomodoro€6Fogli di farina, pomodoro secco e Philadelphia
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Black tartare€8Riso venere, tartare di salmone, avocado, kataifi e salsa mango
Temaki
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Spicy salmon€5Salmone, tobiko, maionese, tabasco, sesamo
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Sake avocado€5Salmone, avocado, sesamo
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Temaki misa€6Spicy salmon, avocado, philadelphia, sesamo, scaglie di mandorle e tobiko
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Ebiten€5Gamberi in tempura, maionese, sesamo, teriyaki
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Miura€5Salmone alla griglia, philadelphia, sesamo e teriyaki
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California€5Surimi di granchio, avocado, maionese, sesamo
-
Tekka avocado€5Tonno, avocado, sesamo
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Spicy tuna€5Tonno, tobiko, maionese, tabasco, sesamo
Caffè
-
Caffè doppio / corretto€2.5
-
Macchiatone / cappuccio€2
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Caffè / caffè macchiato€1.5
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Caffè decaffeinato / orzo / ginseng€1.5
Nigiri
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Nigiri avocado€2
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Nigiri speciali€6Salmone scottato, philadelphia e kataifi
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Nigiri branzino€3
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Nigiri gamberi dolci€4
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Nigiri tuna style€6Tonno scottato, philadelphia e kataifi
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Nigiri tonno€4
-
Nigiri gamberi cotti€3
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Nigiri polpo€4
-
Nigiri salmone€3
-
Nigiri style misa€6Nigiri di pesce misto scottato, ricoperto di cipolle fritte, salsa maionese e salsa teriyaki
Birra
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Sapporo 500ml€6
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Heinenken 660ml€6
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Asahi 500ml€6
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Moretti 660ml€5
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Tsingtao 640ml€6
Menù cena
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All you can eat (dal lunedì al giovedì)€25.9Dessert bevande sono escluse dal prezzo fisso bambini con altezza fino 100 cm gratis
Sushi misto
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Onigiri venere€4Tempura di gamberi, salsa teriyaki, sesamo, sfoglia di alghe
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Nigiri misto€9Salmone, tonno, branzino, gamberi cotti
-
Sushi salmone€88 nigiri salmone
-
Sushi sake maguro€94 nigiri salmone, 4 nigiri tonno
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Sushi misto€106 nigiri, 4 hosomaki, 2 uramaki
-
Salmone cotto, philadelphia, sesamo, sfoglia di alghe
Spumante
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Bellavista gran cuvee brut DOCG€48
-
Bolle cuvee extra dry DOCG€16(Andreola)
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Prosecco dirupo brut DOCG€28(Andreola)
Duton
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Involtini di granchio€6Involtini di salmone con granchio in tempura e salsa hotyaki
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Involtini di papaya€6Involtini di salmone con rucola, papaya, salsa papaya e passion fruit
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Involtini di asparagi€6Involtini di salmone con asparagi in tempura e salsa hotyaki
Agemono
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Würstel giapponesi€6Salssicia affumicata
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Butter fish fritto€8
-
Patatine fritte€4
-
Yasai tempura€10Verdure
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Buffalo wings€8Ali di pollo fritte
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Tempura moriawase€10Gamberi e verdure
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Pollo fritto€8
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Tempura di patate dolci€8
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Ebi tempura€10Gamberi
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Calamari fritti€10
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Polpette fritte di polipo e patate€8
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Sake su€10Bocconcini di salmone fritto
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Gambero kataifi (max. 1/persona)€8Gambero avvolto dalla pasta kataifi
Sashimi
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Sashimi salmone€10Salmone
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Sashimi misto€12Pesce crudo misto (salmone, tonno, branzino)
Temaki soia
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Black angel€6Riso venere avvolto da sfoglia di soia con tempura di gamberi, avocado, philadelphia, salsa di mango
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Sesamo spicy ebiten€6Spicy salmon, tempura di gamberi, kataifi, sesamo, salsa di mango, avvolto da sfoglia di soia e tobiko
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Sesamo black spicy salmon€6Riso venere avvolto da sfoglia di soia con spicy salmon, salsa rucola, sesamo, granella di pistacchio e tobiko
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Rosa angel€6Gamberi in tempura, avocado, philadelphia, granella di patate, sesamo, teriyaki, avvolto da sfoglia di soia
Uramaki
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Hoso californiaSurimi di granchio
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Involtini yasai tempuraPatate dolci in tempura avvolte da salmone scottato e ricoperte con salsa teriyaki
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Dragon rollGamberi in tempura e philadelphia coperto da avocado con sopra granuli di surimi di granchio e salsa teriyaki
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Onigiri ebitenPolpetta di riso con dentro un gambero in tempura decorato con semi di sesamo e salsa teriyaki
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Involtini salmon scaledInvoltini di salmone scottato con mango, brie e insalata, guarniti con salsa teriyaki e tobiko
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California special rollSurimi di granchio avvolto con cetriolo e avocado da salmone scottato e salsa tartufo
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Gunkan zucchina&crabPolpette di riso avvolte da uno strato di zucchina con sopra surimi di granchio guarniti con salsa zafferano e tobiko
Insalata
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Goma wakame€5Insalata di alghe piccanti
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Kaisen japanese salad€7Insalata di alghe piccanti con misto di pesce
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Yasai salad€5Insalata mista
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Tofu€5Tofu nella salsa con sopra goma wakame
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Kaisen salad€7Insalata mista con pesce misto
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Suonomono€7Insalata di alghe nere con misto di pesce
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Insalata di frutti di mare€10Gamberetti, calamari, polpo, cozze
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Insalata polpo e rucola€7
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Wakame salad€5Insalata di alghe nere
Bevande caldo
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The verde€4
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Sake medio€7
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Sake piccolo€4
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The gelsomino€4
Vino rosso
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Amarone DOCG€58(Vino di ora cottini)
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Rosso di montalcino DOCG€38(Rocca delle macie)
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Brunello di montalcino€58(Rocca delle macie)
Piatti speciali
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Tartare amaebiTartare di amaebi ed avocado decorato con le olive e pomodorini nella salsa ponzu
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Ravioli misaGomawakame, tobiko, tartare di salmone e mango
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Gunkan salmone flambèSalmone scottato, crema di latte e granella di pistacchio
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Tataki tonnoTonno scottato con salsa ponzù
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Gunkan mistoGunkan misto di salmone, branzino, tonno,salsa teriyaki,philadelphia e tempura di gamberi
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Mela salmoneMela a fette, sashimi di salmone, tobiko nero e salsa di papaya
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Carpaccio ricciolaCarpaccio ricciola nella salsa al limone e lime
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Carrè d'agnello
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Polpa capesante ed amaebiPolpa capesante ed amaebi con salsa al limone e decorato con tobiko
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Mango salmone saladSpaghetti di salmone, strisce di mango e granella di pistacchio nella salsa ponzu
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Tris tartare3 Tipi di pesci nella salsa ponzu e decorato con mango e tobiko
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Tartare salmon ritzTartare di salmone ricoperto di avocado, philadelphia, salsa teriyaki e tobiko nero
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Sashimi flambéSalmone scottato ricoperto di salsa mango e decorato con granella di pistacchio
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Garden mi saSashimi misto e salsa kumquat
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Sashimi amaebiGambero rosso di mazara
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Super tonno scottatoTonno scottato e varie fette di legumi e frutta nella salsa ponzu
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Double tartareTartare di salmone, branzino, gamberi al vapore, avocado, tobiko, sesamo, salsa ponzù
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Capesante kataifiCapesante alla piastra ricoperto di pasta kataifi e salsa teriyaki
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Scampi esoticScampi marinati con emulsioni di passion fruit
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Miso ricciolaRicciola ed olive nella salsa miso
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Sashimi ricciola
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Tartare ricciolaTartare ricciola, avocado, cetriolo, papaya e salsa kumquat
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MignonTartare di granchio e tobiko con sopra sashimi di salmone e salsa hotyaki
Desserts
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Ananas€6
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Tiramisù€6Crema al mascarpone e pan di spagna inzuppato nel caffè
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Ricotta e pistacchio€6Crema di pistacchio e ricotta fra morbidi pan di spagna, decorata con granella di pistacchio e nocciole
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Mochi€6
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Coppa creme brulée e frutti di bosco€6Crema al gusto di vaniglia con salsa di lamponi e frutti di bosco ricoperti di caramello
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Soufflé al cioccolato€6Soufflé con cuore al cioccolato fuso
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Gelato fritto€6
-
Sorbifacile al limone€6Preparato al limone per sorbetto da bere (analcolica)
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Dorayaki€6Ricoperti con cioccolato e fagiolo azuki
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Cupolina al cioccolato croccante€6Pan di spagna al cacao farcito con crema alla nocciola e ricoperto con cioccolato al latte e nocciole
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Tartufo al limoncello€6Gelato semifreddo al limone con cuore liquido al limoncello, decorato con granella di meringa
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Profiterol bianco€6Bignè con crema al cioccolato e ricoperti con crema al gusto alla vaniglia
-
Profiterol scuro€6Bignè con crema al gusto vaniglia e ricoperti con crema al cioccolato
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Meringa€6Meringa farcita con crema al gusto vaniglia
-
Coppa espresso brulée€6Crema al caffè ricoperta di zucchero caramellato
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Rondò vaniglia e fragola€6Gelato alla vaniglia e gelato alla fragola decorati con lampone, mora e cioccolato.
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Croccante alle mandorle€6Dessert semifreddo con crema alla nocciola, cuore morbido al cioccolato, decorato con mandorle caramelizzate
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Rondò cocco e cioccolato€6Gelato al cioccolato amaro e gelato al cocco decorati con cioccolato e meringa
Teppanyaki
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Ebi kushi€10Spiedini di gamberi
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Ooebi no shioaki (max. 3/persona)€10Gamberoni alla piastra
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Kaisen tori€10Spiedini di pesce
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Sake teppanyaki€12Salmone alla piastra
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Butter fish€10Pangasio alla piastra
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Spiedini di agnello€8(Max. 3/persona)
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Yaki tori€8Spiedini di pollo
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Kaisen tori seppie€10
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Sake no teriyaki€10Salmone scottato, sesamo
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Tagliata di manzo e rucola€10
Carpaccio
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Carpaccio misto scottato (max. 1/persona)€12Carpaccio scottato di salmone, branzino, gambero condito con olio evo e sesamo nella salsa di soia
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Carpaccio misto (max. 1/persona)€12Carpaccio di salmone, tonno e branzino nella salsa ponzu
Antipasti
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Ravioli merluzzo€6Merluzzo, sfoglia con carote
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Nuvole di drago€2
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Edamame€5Baccelli di soia
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Pane al vapore€2
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Stick di gamberi€5Involtini di gamberi e piselli
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Involtini alga€5Involtini di pesce, carne e alga nori
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Ravioli edamame€6Ravioli cristallo ripieni di olio di tartufo ed edamame
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Ravioli nero seppie€6Calamaro, pesce, cipollotti con impasto al nero di seppia
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Involtini tai€5Involtini di verdure e curry
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Chele di granchio€5
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Bao zi€2Baozi di carne e verdure al vapore
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Ravioli totano€6Totano, sfoglia con zafferano
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Ravioli misti€7Totano, merluzzo, manzo, calamaro
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Bao miura€5Bao, salmone cotto, pomodoro, insalata e salsa teriyaki
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Polpette di gamberi con mandorle€6
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Ravioli giapponesi alla griglia€5Ravioli di pollo alla griglia
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Gyoza€4Ravioli di carne
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Ravioli di gamberi in cristallo€5Ravioli di gamberi con impasto di grano al vapore
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Pane dolce€3Pane al vapore con crema di uovo e burro
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Ravioli di verdure€4Ravioli di verdure con impasto agli spinaci al vapore
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Harumaki 5pz€4Involtini di verdure e tofu
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Ebi shumai€4Gamberi, carne, verdure e piselli al vapore
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Bao pollo€5Bao, pollo fritto, pomodoro e insalata
Zuppa e pasta in brodo
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Osu mashi€5Zuppa di miso con pesce
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Miso€3Zuppa di soia con alghe e tofu
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Ramen style€8Ramen in brodo con alghe, uova, surimi di granchio, gamberi
Donburi
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Poke salmon style€12Riso, tartare di salmone, avocado, mango, gamberi cotti, goma wakame, edamame, granella di cipolla fritta, salsa teriyaki e salsa maionese
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Sake don€8Ciotola di riso con salmone avocado e sesamo
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Poke giallo€12Riso, edamame, papaya, tempura di gamberi e mandorle con salsa teriyaki e salsa zafferano
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Tekka don€10Ciotola di riso con tonno avocado e sesamo
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Ciotola di riso con pesce crudo misto avocado e sesamo
Secondi
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Pak-choi€5Verdure saltate cinesi
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Calamari con sale e pepe€8Calamari con pepe, cipolle e peperoni
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Piccola padella fai da te con gamberi€9Gamberi, verdure miste
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Salmon purea€6Involtino di salmone ripieno di purea di patate al forno
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Pollo funghi e bambù€7
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Pollo alle mandorle€7
-
Pollo al curry€7
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Picccola padella fai da te con pollo€9Pollo, verdure miste
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Pollo thai€7Pollo in salsa thai piccante
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Piccola padella fai da te con calamari€9Calamari, verdure miste
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Piccola piastra gamberi€9Gamberi alla piastra
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Gamberi con sale e pepe€8
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Pollo con sale e pepe€8Petto di pollo croccante con pepe, cipolle e peperoni
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Pollo agrodolce€7
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Gamberi funghi e bambù€8
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Gamberi thai€8Gamberi in salsa thai piccante
Uramaki 4 pz.
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Tataki roll€12Tempura di gamberi, maionese e carpaccio di tonno scottato
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Black ebi€10Gambero cotto, philadelphia, avocado con sopra scaglie di tempura e teriyaki
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Sushi box€8Riso pressato fritto con tartare di salmone e salsa di mango
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Mando roll€10Salmone grigliato, avocado, philadelphia con sopra scaglie di mandorle
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Special roll€12Salmone e avocado con sopra salmone, philadephia e salsa tartufo
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Mango roll€10Salmone, mango, philadelphia e rifinito con salsa di mango
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Noci roll€10Avocado, philadelphia con sopra scaglie di mandorle, salsa melagrana
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Oshi salmon superstar 5pz€10Riso venere pressato con tartare di salmone, avocado, philadelphia, mandorle, teriyaki
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Star roll€10Philadelphia, salmone, crunch, granella di patate
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Crispy ebi tempura€10Tempura di gamberi con salsa maionese e salsa teriyaki e ricoperto di cipolle fritte
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Crunch roll€10Riso venere, tempura di gamberi, rifinito con scaglie di mandorle
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Mist roll€12Surimi di granchio in tempura, philadelphia con sopra carpaccio di pesce misto
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Angel roll€10Tempura di gamberi con sopra avocado, maionese e teriyaki
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Black spicy ebiten€12Riso venere, tempura di gamberi con sopra tartare di salmone, tobiko e scaglie di mandorle
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Mi sa box€10Riso pressato con tartare di salmone, avocado, kataifi e teriyaki
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Crispy salmon roll€10Salmone, avocado con sopra granella di cipolla fritta e teriyaki
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Crispy vegetariano€10Cetrioli, cipolle fritte e salsa zafferano
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Venere roll€12Riso venere, salmone, avocado, philadelphia con sopra carpaccio di salmone
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Uramaki pomodoro€10Salmone, philadelphia, pomodoro secco e salsa zafferano
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Crab roll€10Surimi in tempura, philadelphia avvolto da salmone e alghe piccanti
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Black spicy salmon€10Riso venere, spicy salmon, rifinito con kataifi e tobiko
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Tiger plus€12Gamberi in tempura, sopra surimi di granchio, tobiko e salsa zafferano
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Venere salmon rucola€10Salmone, philadelphia con sopra salsa rucola e granella di pistacchio
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Salmon plus€12Spicy salmon, avocado con sopra salmone scottato, granella di pistacchio e salsa a base di crema di latte
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Black granchio€10Riso venere, surimi in tempura con sopra tempura e salsa teriyaki
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Rossa ebitempura€10Tempura di gamberi con sopra tartare di salmone piccante e salsa zafferano
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Gio tuna€12Tonno e avocado con sopra kataifi e salsa zafferano
