Menù carne - primi piatti
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Tonnarelli cacio e pepe€16
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Norma rivisitata€14Crema di melanzane, pomodoro, stracciatella
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Busiate crema di pistacchio, speck croccante e stracciatella€14Busiate, salsa di pistacchio, pomodorini, speck, stracciatella
Menu bimbi
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Patatine fritte€5
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Pasta al pomodoro€9
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Hamburger con patatine€10
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Farfalle al salmone.€12
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Cotoletta di pollo con patatine€10
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Per cominciare
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Daiquiri€8
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Vodka tonic o lemon€7
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Negroski€7
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Piña colada€8
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Negroni€7
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Spritz hugo€8
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Calice francia corta€9
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Caipiroska€7
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Mojito€7
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Spritz siciliano€7
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Negroni sbagliato€7
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Spritz€7
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Gin tonic premium€12
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Gin tonic€7
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Analcolico€5
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Campari spritz€7
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Calice di prosecco€6
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Moscow mule€7
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Americano€7
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Bombay€7
Bollicine
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Milazzo€35Metodo classico brut
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Francia corta€35
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Pol roger€120
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700€35Cantina cusumano
Birre
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Corona€5
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Heineken€4
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Weiss€6
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Messina€5
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Tennent's€5
Apericena (disponibile dalle ore 19 alle 21)
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Menu fisso - per persona€35Caponata di pesce spada, cozze scoppiate, bruschetta gambero e stracciatella, involtino di salmone con mousse di bufala, insalata di mare, busiate pistacchio gambero e pomodorini, frittura mista di totani gamberi e calamaretti
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Apericena pesce€188 Pietanze e 1 consumazione alcolica inclusa
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Apericena carne€188 Pietanze e 1 consumazione alcolica inclusa
Menù pesce - antipasti
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Bruschette bottarga di tonno€16
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Ostrica gillardeau€6
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Insalata di mare€15
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Caponata di pesce€14Pesce locale, cipolla bianca, sedano, olio d'oliva, aceto di vino bianco, sale, pepe, zucchero, capperi, olive bianche, melanzane
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Ostrica€4
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Scampo locale (per etto)€12
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Fritturina del giorno€16Fritturina mista, totani, gamberi, calamaretti
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Bruschetta ai ricci (cad.)€6Pane tostato, polpa di ricci di mare
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Tartare di tonno.€20Tonno, agrumi, pepe rosa
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Bruschetta ai ricci€6
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Soute cozze e vongole€16
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Polpo bollito€20
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Salmone con mousse al formaggio€124pz Salmone affumicato, formaggio spalmabile, salsa teriyaki
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Pepata di cozze€10Cozze, pepe nero, limone
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Gamberone marinato€284pz Crudo di gambero rosso marinato agli agrumi
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Coppa di gambero in salsa rosa€20Crostacei, lattuga, salsa dello chef
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Crostone stracciatella e gambero rosso€14Pane tostato, stracciatella di bufala, gambero rosso
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Salmone fresco marinato con crema di bufala€16
Menù carne - antipasti
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Parmigiana di melanzane€8
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Caponata di melanzane€8
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Stecco di cacio fritto€10
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Bruschetta pomodoro e basilico€6Pane tostato, pomodoro, basilico
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Stecco di cacio fritto€10Caciocavallo fresco, panatura
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Fritto siciliano€7Panelline, patatine, caciocavallo
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Bruschetta con stracciatella di bufala e guanciale croccante - 4 pezzi€8
Vini bianchi
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Leone€24
Menù pesce - secondi piatti
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Tonno rosso all'eoliana€20Pomodorini, capperi, menta
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Calamaretti fritti€16
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Tagliata di tonno con cipolla in agrodolce.€20
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Calamaro grigliato€18Servito con: salmoriglio di olio extravergine d'oliva, succo di limone, prezzemoio.
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Tonno scottato€20
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Frittura di calamari e gamberi.€18Calamari, gamberi, maionese dello chef
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Gamberone rosso grigliato€28
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Cotoletta di pesce panato al panko€18
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Pescato del giorno in vetrina (al kg)€60
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Pesce spada grigliato€20
Menù carne - secondi piatti
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Tagliata di vitello ai ferri€28\nEntrecote di manzo
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Grigliata mista€18Salsiccia, involtini siciliani, hamburger di vitello, puntine di maiale, mangia & bevi
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Mixed salad€6
Pinsa
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Pantelleria€14Salsa di pomodoro,mozzarella di bufala e prosciutto cotto
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Lampedusa€12Polpa di pomodoro, mozzarella di bufala, basilico
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Levanzo€14Mozzarella di bufala, salmone affumicato
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Favignana€14Polpa di pomodoro, mozzarella di bufala, prosciutto crudo di parma, rucola, scaglie di grana
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Marettimo€12Mozzarella di bufala, mortadella, pesto di pistacchi
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Mazara€18Mozzarella di bufala, gamberi rossi
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Pinsa baby€7Polpa di pomodoro, mozzarella di bufala
Bibite
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Crodino€4
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Schweppes€3Tonica o lemon
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Sprite vetro€3
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Succo di frutta€3Ace / pera / pesca / ananas
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Acqua naturale o frizzante€3
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Thè€3Limone o pesca
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Fanta vetro€3
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Coca cola vetro€3
Dessert
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Semifreddo amaro del capo€5
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Semifreddo alle mandorle€5
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Dolce del giorno.€6
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Waffel nutella o gelato€6
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Sorbetto limone€4
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Tortino cuore caldo€5
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Gelato artigianale bar matranga€6Pistacchio, cioccolato
Vini rossi.
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Haris€24
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Tancredi€40
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Bell'assai€40
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Rosso di nera€25
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Syrah€22
Menù carne - contorni
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Insalata mista€6
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Insalata verde€5
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Verdure grigliate€6
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Patate al forno€5
Menù pesce - primi piatti
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Busiate gamberi e pistacchio€16Gamberi rossi, crema di pistacchio, pomodorini
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Fettuccine astice€35
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Calamarata al tonno rosso€20Pomodorini, capperi, olive nere
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Spaghetti al nero di seppia€20
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Spaghetti cozze e vongole€16
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Spaghetti ai ricci€28Polpa di ricci di mare, prezzemolo
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Spaghetti mazara€22Spaghetti, gambero rosso di mazara del vallo, pomodorino, basilico
