Per iniziare e da dividere
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Dopolavoro5Qualcosa da stuzzicare aspettando la cena, chiedi pure la variante di oggi.
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Sedano rapa glassato al miele e senape8Su salsa contadina, cipolla croccante e nocciola
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Carciofo fritto8Cacio, pepe e menta
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Crostone alle noci10Con cipolla in saor e salsa tonnata
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Cavolfiori in pastella7Con salsa al caramello salato
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Panissa di ceci fritta10Con verdurine di stagione spadellate
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Polpettine e scarpetta obbligata8Al pomodoro fresco, ricotta salata e basilico cristallizzato
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Orata marinata11Con verdurine in carpione, su focaccina al mais.
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Patate rustiche5Aromatizzate e cotte al forno
Per continuare
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Risocchero15Risotto con verza, fonduta al casera e frolla salata al grano saraceno
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Risotto agli asparagi14Con kefir di latte e croccante di arachidi
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Fusillone Pop!12Con pesto di radicchio rosso e speck croccantissimo
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Gnocchetti al fondo bruno12Mele e rosmarino
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Tagliatelle con gamberi15E bisque mantecate con burro al mandarino
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Ganassino al marsala16Con morbido alle carote
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Rollé di coniglio16Alle erbe aromatiche, salsa alla liquirizia e patata montata allo zafferano
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Crocchette al baccalà mantecato15Con maionese al prezzemolo e cime di rapa al pizzico
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Per chiudere bene
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Latte all'impiedi6Con cialda al cacao su crema al caffélatte
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Tortino alle castagne5Con caramello salato
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No glutine, no lattosio
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Torta del giorno5Genuina e fatta in casa
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Passito Veriditas4.5Passito di Malvasia IGP - Barbara Avellino
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Amari / grappe4Chiedi per le novità oppure scegli tra amaro del capo, braulio, jefferson, venti, liquirizia, montenegro, sambuca, jagermeister, grappa bianca o gialla;
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Caffè1.5Espresso tradizionale, deca o orzo
Da bere
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Birra piccola3Forst chiara, rossa, ipa
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Birra media5Forst chiara, rossa, ipa
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Campari soda6
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Gin tonic8Bickens Gin, aromatizzati della casa, oppure analcolico
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Gin tonic - premium10Rivo, Mare, Hendrick's
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Negroni / Sbagliato / Americano6
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Ok Marco6
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Spritz6
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Bevande3Coca, fanta, sprite, tonica, tè limone / pesca, crodino, sanbittèr, succhi
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Acqua ½1.5Bottiglietta da 0.5 - nat o bolle
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Acqua ¾2.5Bottiglia da 0.75 - nat o bolle
Al calice
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Pinot Grigio delle Venezie DOC4Della casa
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Rosato di Raboso IGT4Della casa
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Cabernet Sauvignon Trevenezie IGT4Della casa
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Chardonnay Langhe DOC 20226Marco Capra (CN) - Chardonnay 100%
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Sauvignon Blanc IGT 20236Terrei di Rai - Sauvignon Blanc 100%
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Spumante Extra Dry "19385Ceci (PR) - pinot bianco / sauvignon / malvasia candia
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Franciacorta Brut "Rhino" DOCG7Ca' dei pazzi
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Alta Langa Extra Brut DOCG “SEITREMENDA”7Marco Capra (CN)
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Umbria IGT "Rossobastardo" 20215Cesarini Sartori (PG) - Blend Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon e Sagrantino
Dalla cantina
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Pinot Grigio delle Venezie DOC14Della casa | anche ½ bottiglia
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Rosato di Raboso IGT14Della casa | anche ½ bottiglia
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Cabernet Sauvignon Trevenezie IGT14Della casa | anche ½ bottiglia
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Spumante Extra Dry "193818Ceci (PR) - pinot bianco / sauvignon / malvasia candia
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Prosecco Millesimato extra dry DOC 202323Le Rive (TV)
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Franciacorta Brut "Rhino" DOCG35Ca' dei Pazzi
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Alta Langa Extra Brut DOCG “SEITREMENDA” 202040MARCO CAPRA (CN)
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Chardonnay Langhe DOC 202228Marco Capra (CN) – Chardonnay 100%
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Lugana DOC "I Frati" 202325Cà dei Frati (BS) - Turbiana 100%
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Sauvignon Blanc IGT 202318Terre di Rai - Sauvignon Blanc 100%
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Verdicchio di Matelica DOC "Fonte la spiga" 202028Esanatoglia (MC)
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Langhe Rosato DOC "Ororosa" 202328Marco Capra (CN) - Nebbiolo 100%
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Orange wine macerato “NUIT” 202130Lalé (MC) - Verdicchio Matelica 90% - Trebbiano 10%
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Barbera d'Asti "Cinquantadue" DOCG28Marco Capra (CN) - Barbera 100%
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Umbria IGT "Rossobastardo" 202122Cesarini Sartori (PG) - Blend Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon e Sagrantino
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Raboso Appassito IGT “ABRAMO”45
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Moscato d'Asti DOCG "bricco delle merende" 202324Marco Capra (CN) - Moscato 100%
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Sidro - Tradizionale 2212Azienda Agicola Tre Rii - bottiglia 5% vol.
