Sushi siciliano
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Gunkan dello jonio€6,50 - 3 pz.Gamberi in salsa wasabi-mayo della casa, bottarga di tonno.
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Temari zushi6,30€ pz. 4Polpettine di riso ricoperte di gamberetti di mazara del vallo conditi con salsa di capperi e prezzemolo della casa 2 pz. + salmone con salsa di basilico 2 pz.
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Nighiri di gambero7,50€ 4 pz.Con crema di rucola, pistacchio e pomodori secchi
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Gunkan di salmone€5,80 - 3 pz.Marinato in olio e.v.o. dell’etna, soia e cipollotti
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Temari mix€ 12,00Temari di gamberetti con salsa capperi 4 pz. + temari di salmone con salsa basilico 4 pz.
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Gunkan di tonno7,20€ pz.3Marinato con olio evo dell’etna e salsa di soia, con cipollotti
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Nigiri di tonno con tartufo nero8,80€ 3pz.
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Temari di capesante7,20€ pz.3Con salsa di finocchietto e mandorle
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Nigiri di sgombro5,80€ 3 pz.Con salsa di zenzero e cipollina tritata
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Temari mix smart€ 10,80Temari di salmone con salsa di basilico 6 pz. + temari di gamberetti con salsa capperi 2 pz. +
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Temari vegetariano avocado e tamago€ 10,00 - 8 pz.Con avocado, tamago (frittata giapponese) e salsa di pistacchio, rucola, pomodori secchi
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Temari vegetariano bufala€ 10,00 - 8 pz.Con mozzarella di bufala, ravanelli, salsa di basilico
Sushi giapponese
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Uramaki di salmone€12,50 - 8 pz.Roll con avocado e robiola, ricoperto di salmone crudo
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Vegetarian rolls€11,00 - 8 pz.Roll con avocado, philadelphia, pesto di basilico della casa
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Nigiri di salmone7,80€ - 4pz.
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Uramaki di gambero€11,60 - 8 pz.Roll con gamberi cotti, parmigiano, insalata, salsa rosa, sesamo
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Nigiri di tonno7,20€ pz.3Marinato con salsa di soia e mirin
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Uramaki al teriyaki€12,00 - 8 pzRoll con salmone in salsa teriyaki, insalata, maionese, sesamo
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Combinazioni sushi
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Sushi set15,50€5 nighiri, 5 temari, 1 gunkan
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Sushi gourmet plus50,00€Ordinabile entro le 10:00 per il pranzo, entro le 15:00 per la cena. vassoio assortito 48 pezzi: 12 uramaki, 10 nighiri, 10 temari, 16 hosomaki
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Sushi donut5,50€Sushi a forma di ciambella, con ingredienti assortiti. di pesce o vegetariano, a scelta
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Nigiri mix€ 28,008 nigiri di gambero, 4 nigiri di salmone, 2 nigiri di sgombro e 2 nigiri di gamberetti di mazara del vallo
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Nigiri maxi€ 42,008 nigiri di gambero, 6 nigiri di salmone, 5 nigiri di sgombro, 2 nigiri di polipo e 2 nigiri di gamberetti di mazara del vallo
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Sushi friend€ 32,008 uramaki, 7 nigiri, 6 temari
Panini bagel
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Gamberi8,50€Gamberi al parmigiano cotti al forno, mozzarella di bufala, crema di rucola, pistacchio, pomodori secchi
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Vegetariano7,80€Insalata, rucola, pomodori secchi, formaggio primosale o bufala
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Salmone teriyaki7,80€Salmone in salsa teriyaki, insalata, formaggio primosale siciliano, salsa di sesamo
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anguilla 2 recensioni8,50€Anguilla in salsa teriyaki, formaggio primosale, rucola pomodori secchi
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Tonno8,20€Con salsa di capperi e prezzemolo, olive nere, insalata, maionese
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Siculo7,80€Filetti di alici, formaggio primosale, olive, cipollina tritata
Piatti speciali
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Carpaccio di gamberetti13,00€Gamberetti di mazara del vallo crudi, conditi con olio extvgn dell’etna, limone e bacche rosa, oppure con salsa capperi della casa
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Chirashi crudo a base di salmone16,00€Ciotola di riso con salmone, gamberi, ravanelli, avocado
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Chirashi cotto15,50€Ciotola di riso con salmone, gamberi, tamago, avocado (la disponibilità del pesce potrebbe variare secondo la stagione)
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Chirashi vegetariano14,00€Ciotola di riso con avocado, mozzarella di bufala, tamago, ravanelli, rucola
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miso 3 recensioni -sake don15,50€Ciotola di riso con salmone, marinato con sake e miso, rucola
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Maguro don13,00€Ciotola di riso con tonno crudo, alghe nori, cipllina tritata
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Unaghi don17,00€Ciotola di riso con anguilla giapponese, tamago, rucola
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Tartare di salmone14,00€Con avocado e pistacchio
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Tartare di tonno15,50€
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Chirashi crudo a base di tonno€18,00Ciotola di riso con tonno, gamberi, ravanelli, avocado
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Maguro avocado don€ 17,00Ciotola di riso con tonno crudo e avocado
Contorni e dolci
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Onighiri€3,70 - 1 pz.A scelta tra: tonno, sesamo, maionese. salmone, sesamo, salsa di soia. gamberi, cipollina, maionese.
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Zuppa di miso4,50€Con brodo di tonnetto secco, aburaghe (tofu fritto), alghe wakame e cipollina tritata
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Insalata con gamberi8,00€Gamberi al parmigiano cotti al forno, insalata mista. con salsa di sesamo giapponese a parte
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Edamame3,80€
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Mochi al gusto di the matcha – 2 pz.€ 3,50
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Mochi al gusto sesamo nero€ 3,50
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Gelato alla crema con granella di pistacchio€ 4,50
