Nos desserts
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Tortino caldo al cioccolatoFr12Fondant au chocolat avec boule vanille
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Panna cottaFr12Panna cotta aux fruits rouges
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Tartelletta al limoneFr12Tartelette avec crème au citron et meringue
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Crème brûlée à la vanille bourbonFr12Une délicieuse crème à la vanille bourbon, recouverte d'une fine couche de sucre caramélisé
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Cannolo sicilianoFr12Gaufre frite fourrée à la ricotta sucrée et pépites de chocolat
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Glace / sorbet - la bouleFr4
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Café gourmandFr153 mignardises avec boisson chaude au choix
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Tiramisu della casaFr12Tiramisù traditionnel avec mascarpone, café et cacao
Nos pâtes
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Calamarata ai frutti di mareFr32Pâtes aux palourdes, moules, couteaux de mer, gambas avec tomates cerises et bisque de crustacés
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Strozzapreti all’aglioneFr28Strozzapreti à la sauce tomate piquante, ail et fromage provolone
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Cappelletti alla sibòFr30Cappelletti farcis au grana padano avec sauce à la viande
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Fusilloni alla genoveseFr32Fusilloni à la sauce genovese, selon tradition napolitaine: oignons, ragoût de bœuf et pecorino (8h de cuisson)
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Pâte sans gluten maison farcieFr34Pâte sans gluten maison farcie au fromage avec sauce au choix
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Spaghetti alla carbonaraFr32Pâtes à la sauce carbonara avec parmesan, pecorino, «guanciale» et poivre noir
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Agnolotti alle capesanteFr32Agnolotti farcis aux noix de saint-jacques avec crevettes et beurre au citron vert
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Tortellini in brodoFr30Tortellinis bolognaises faits maison, servis dans un bouillon de bœuf et de poule selon la recette émilienne
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Nos plats
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Cotoletta alla milaneseFr48Côte de veau à la milanaise avec pommes de terre sautées
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Côte de bœuf aubrac rassie s/os (france) - pour 1 personne - 400/500grFr58Avec accompagnement de frites maison et légumes
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Carré di agnello (irlande)Fr44Carré d’agneau rôti avec panure aux herbes, pommes de terre nouvelles
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Tagliata di manzo black angusFr46Tagliata de bœuf, sel maldon, romarin et poivre rose accompagnée de frites maison
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Filetto di branzinoFr42Filet de loup de mer au four avec légumes grillés
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Polipo arruscatoFr44Poulpe frit sur taboulé de légumes frais et sa mayonnaise
Nos pizzas
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La posillipoFr26Sauce tomate san marzano, fruits de mer et huile au persil
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La parmaFr24Sauce tomate san marzano, mozzarella fior di latte, jambon cru, copeaux de parmesan et basilic
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La tonno e cipollaFr24Sauce tomate san marzano, mozzarella fior di latte, thon et oignons rouges
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La calabreseFr24Sauce tomate san marzano, mozzarella fior di latte, salami «spianata calabra» piquant, 'nduja de spilinga et basilic.
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La 5 formaggiFr24Fondue de parmesan, gorgonzola, provolone, mozzarella fior di latte et pecorino râpé
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La capricciosaFr22Sauce tomate san marzano, mozzarella fior di latte, jambon cuit, champignons, artichauts, olives et basilic
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La tartufinaFr26Crème à la truffe, mozzarella fior di latte, saucisse, champignons et basilic
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La regina margheritaFr20Sauce tomate san marzano, mozzarella bufala, tomates cerises, basilic, huile d’olive extra vierge
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La margheritaFr16Sauce tomate san marzano, mozzarella fior di latte, basilic et huile d'olive extra vierge
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La donna rosaFr26Mozzarella fior di latte, mortadella, burrata, pistaches, huile d'olive extra vierge et basilic
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La marinara piùFr22Sauce tomate san marzano, tomates cerises datterini, ail fermenté, anchois, origan et olives noires
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La sibòFr26Sauce tomate san marzano, roquette, jambon cru, mozzarella bufala, tomates cerises , copeaux de parmesan et huile d'olive extra vierge
Les entrées
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Polipetti alla lucianaFr24Petits poulpes à la sauce tomate, câpres, olives, croûtons de pain à l'origan
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Parmigiana di melanzaneFr24Aubergines avec sauce tomate, mozzarella, basilic et gaufre de parmesan, gratinées au four
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Vitello tonnatoFr24Veau cuit à basse température, câpres frits, pignons, tomates séchées et sauce «tonnata»
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Tagliere della tradizione - pour 1pFr13Planchette de charcuterie et fromages avec légumes à l’huile et beignets de pâte frits
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Verdure grigliateFr22Légumes grillés avec focaccia
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BruschettineFr22Bruschette au tomates cerises, basilic et ail
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Polpettine della nonnaFr22Boulettes de viande maison à la sauce tomate avec parmesan râpé et basilic
Pour les plus petits
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Viande avec frites o pâtes à la sauce tomate o pizza margherita format petitFr18Avec boule de glace comprise
Délices à grignoter et salades
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MontanarineFr15Boules de pâte à pizza frites, avec garnitures selon fantaisie du chef (3 pièces)
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Salade verteFr6
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Grande salade sibòFr20Salade mêlée, bufala, œuf dur, lardon, olives noires, tomates cerises, maïs, copeaux de parmesan et croûtons de pain
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Salade caprinaFr20Mélange de salades de saison, fromage de chèvre, noix, vinaigrette au citron et miel
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Frites maisonFr7
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Salade mêléeFr8
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CarbostickFr12Pâte carbonara réinterprétée en bâtons frits avec sauce carbonara, «guanciale» croustillant et pecorino (3 pièces)
