CICCHETTI
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Ravioli di maiale6,00 €Ravioli al vapore ripieni di maiale macinato, cavolo cinese, funghi shiitake. Serviti su letto salsa di soia della casa Allergeni: Glutine, soia, sesamo, molluschi
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Ravioli di manzo6,00 €Ravioli al vapore ripieni di spalla di manzo macinato, cipolla e sedano. Servitor su salsa al curry Allergeni: Glutine, soia, sesamo, molluschi
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Ravioli vegani5,50 €Ravioli al vapore ripieni di vermicelli di soia, sedano, carote, funghi shiintake, orecchie di giuda, germogli di bambù, arachidi. Servite su salsa di soia della casa Allergeni: Glutine, soia, sesamo, sedano, arachidi
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Mandu 1 recensione6,00 €Ravioli fritti ripieni di kimchi, piselli, cipolla, uova e maiale. Servito su salsa piccante coreana Allergeni: Glutine, sesamo, molluschi, uova
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Mandu tofu5,50 €Ravioli fritti ripieni di kimchi, piselli, cipolla, uova e tofu. Servito su salsa piccante coreana Allergeni: Glutine, sesamo, uova
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Gyoza 8 recensioni6,00 €Ravioli fritti ripieni di pollo, cavolo, cipolla e porro. Servito su salsa di soia della casa Allergeni: Glutine, soia, sesamo
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Takoyaki 30 recensioni4,50 €Polpettine fritte ripiene di polpo e cipollotto. Servito con salsa maionese e teriyaki al miele Allergeni: Soia, glutine, sesamo
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Not asian fries4,00 €Patatine fritte saltate con pepe di Sichuan, sale e pepe. Servito con maionese al miso e maionese piccante Allergeni: Uova, sesamo, soia, glutine
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Spring roll 1 recensione4,00 €Involtini ripieni di funghi shiintake, cavolo, cipolla e carote. Servito con salsa agropiccante thai. Allergeni: glutine
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Samosa4,00 €Triangolino di pasta filo ripieno di verdure al curry. Servite su salsa agropiccante thai Allergeni: Soia, glutine
KFC: KOREAN FRIED CHICKEN
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Shu’s naked12,00 €Classico, dorato e croccante pollo fritto, da mangiare da soli o pocciando nella nostra miso mayo e spicy mayo Allergeni: Uova, sesamo e soia.
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Shu’s classic12,00 €Classico, croccante e glassato con salsa piccante al miele Allergeni: Soia, sesamo
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Garlic soy12,00 €Shu’ og glassato con salsa di soia e aglio Allergeni: Soia, sesamo
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Honey butter12,00 €Succoso e croccante pollo fritto, sporcato con salsa al burro e miele Allergeni: Latte e derivati, sesamo
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Korean fried chicken
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BAO
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Bao shu6,00 €Succoso maiale sfilacciato cotto a bassa temperatura con cavolo, cetrioli e arachidi Allergeni: Arachidi, soia, glutine, sesamo,
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Duck bao6,00 €Speziata anatra fritta servita con salsa pechinese ricca di umami e insalata di cavolo Allergeni: Soia, glutine, sesamo
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General bao6,00 €Costicine del generale Mao cotte a bassa temperatura che si sciolgono in bocca servite con insalata di cavolo Allergeni: Soia, glutine, sesamo
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Ebi bao6,00€Fragrante tempura di gamberi servite con salsa teriyaki al miele e maionese Allergeni: Crostacei, soia, glutine, sesamo
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Kim j bao5,50 €Semplicemente kimchi e pancetta alla piastra possibile variante vegetariana con tofu Allergeni: Glutine, sesamo
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Nasu bao6,00€Dolci melanzane in umido agrodolci Allergeni: Soia, sesamo, glutine
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Panini ripieni cotti al vapore
RICE BOWL
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Shu bowl10,90 €Succoso maiale sfilacciato della casa servito su riso bianco con spinaci, uovo marinato e cipollotto Allergeni: Soia, glutine, sesamo
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Kare raisu10,00 €Classico curry giapponese con pollo, cipolla, carote e patate Allergeni: Glutine, sesamo
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Gyudon 14 recensioni10,90 €Straccerei con spalla di manzo stufate con cipolla, salsa di soia, mirin, dashi e sake Allergeni: Soia, glutine, sesamo
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General Bowl10,90 €Morbide Costicine del generale mao cotte a bassa temperatura servite con spinacino su letto di riso bianco Allergeni: Soia, glutine, sesamo
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Nasu bowl9,90 €Melanzane in umido agrodolci servite con spinacino su letto di riso bianco Allergeni: Soia, glutine, sesamo
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Piatto unico servito in ciotola a base di riso o noodle
RAMEN
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Chicken shio ramen15,00 €Ramen con brodo di pollo, servito con chasu di pollo, mais, spinacino, germogli di bambù marinato, alga nori e uovo marinato Allergeni: Soia, uova, glutine
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Veggie shio ramen13,00 €Ramen con brodo vegetale, servito con tofu piastrato, mais, spinacino, germogli di bambù marinato, alga nori e uovo marinato Allergeni: Soia, uovo, glutine
CONTORNI
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Kimchi 2 recensioni3,00 €Cavolo fermentato in salsa piccante Allergeni: Pesce, sesamo
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Rapa bianca3,00 €Rapa bianca sottaceto in stile coreano Allergeni: Sesamo
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Edamame 1 recensione3,00 €Fagiolino di soia bolliti e salati Allergeni: Soia
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Fermentati/sottaceto:
