Varietà Di Carne
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Rogan JoshAbbacchio cucinato con erbe orientali, pomodoro e spezie
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Saag GoshtCombinazione di spinaci e carne cucinate insieme
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Kadhai GhostAbbacchio disossato cucinato in stile nord e servito in kadhai
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Keema MatarCarne macinata, cucinata con piselli e spezie varie
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Vindaloo LambAbbacchio preparato con salsa vindaloo piccante, una specialità del goa
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Lamb KormaSpezzatino di abbacchio cucinato in salsa guarnita con frutta secca
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Mutton KoftaPolpette di carne cucinate con spezie di erbe orientali
Vegetariano
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Baingan BhartaMelanzane cucinate in stile indiano
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Mushroom BhajiFunghi cucinati con cipolla e curry
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Palak MushroomsSpinaci con funghi cucinati in salsa con erbe fresche
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Paneer PasandaPezzi di formaggio fresco cucinato in salsa di verdure e burro
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Bombay AalooPatate cucinate in stile est indiano con salsa di pomodoro
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Kofta MalaiPolpette di formaggio fresco cucinato con pomodoro, salsa di anacardi e frutta secca
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Saag AalooSpinaci cucinati con patate e curry
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Palak PeasSpinaci con piselli cucinati in salsa con erbe fresche
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Jira AalooPatate cucinate con semi di cumino in stile nord indiano
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Verdure cucinate con panna e crema di anacardi
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Navrattan ZucchiniZucchine cucinate con spezie ed erbe orientali
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Kadhai ChanaCeci cucinati con salsa di pomodoro, erbe fresche e spezie
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Paneer PeshwariPezzi di formaggio cucinato con verdure
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Bhindi MasalaLady finger in spezie varie
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Mixed VegetablesCombinazione di verdure fresche al curry
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Gobhi MasalaCavolfiori famosi dell'est dell' india
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Dal TadkaLenticchie cucinate con pomodoro e spezie
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Matar PaneerPiselli con formaggio e curry
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Palak PaneerSpinaci con formaggioe curry
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Dolci
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FirniCrema di riso al latte
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Frutta FrescaFrutta di stagione
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KulfiGelato indiano con pistacchio e mandorle
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Gulab JamunPiccoli babà indiani
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Mango KulfiGelato indiano al mango
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Burfi/Besandolce di ceci
Pane Cotto Nel Tandoori
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Keema NanPane fatto con carne macinata
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Jeera ParanthaPane con burro e semi di cumino
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Podina ParanthaPane cucinato con menta fresca
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Garlic NanPane con aglio
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Nan PeshwariPane fatto con frutta secca
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Onion ParanthaPane stufato con cipolla
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Pane di farina integrale cotto in forno di terracotta
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Laccha ParanthaPane cucinato con burro
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Cheese NanPane con formaggio
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Butter NanPane con burro
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Plain NanPane semplice
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Aaloo ParanthaPane stufato con patate
Varietà Di Pesce
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Fish CurryPesce spada cucinato al curry
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Prawns CurryGamberi al curry
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Prawn KormaGamberi cucinati in salsa guarniti con anacardi e panna
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Prawns VindalooGamberi in salsa vindaloo
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Egg CurryUovo cucinato in salsa di pomodoro e curry
Condimenti
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Onion SaladInsalata di cipolle
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Apki Passand Ka RaitaYogurt con cetriolo
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Garden Green SaladInsalata verde
Specialità Tandoori
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Pollo marinato con erbe e spezie indiane,yogurt, ginger, aglio cucinato in tandoori (piccante)
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Special Chicken ShivaPollo marinato con erbe e spezie indiane, yogurt, ginger, aglio cucinato in tandoori
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Shiva Tandoori PlaterGrigliata mista (pollo, abbacchio, pesce) servita con insalata tandoori
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Garlic Chicken TikkaPollo disossato cucinato sul carbone
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Seek KababAbbacchio macinato con erbe fresche e spezie servito con cipolle fresche
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Fish Tikka SpadaPesce a pezzi marinato in erbe fresche orientalie grigliato in tandoori
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Murg Tangri KababCosce di pollo marinato con spezie indiane servito con insalata tandoori
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Jinga Tikka (Gamberi Tikka)Gamberi tikka, gamberi cucinati nel fono di terracotta e marinati con spezie indiane
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Reshmi KababPollo disossato cucinato sul carbone
Riso Basmati
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Kashmiri Pulao (Peas Pulao)Combinazione di piselli con riso basmati e frutta secca
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Plain White PulaoRiso semplice bianco
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Lemon RiseRiso basmati al limone e curry
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Veg. BiryaniRiso con verdure miste
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Fish BiryaniRiso con pesce cucinato con curry
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Mutton BiryaniRiso cotto con abbacchio in stile hyderabadi
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Biryani ChickenRiso basmati cucinato con pezzi di pollo ed erbe fresche, servito con frutta secca
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Shiva PulaoRiso al curry con piselli e frutta secca
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Jira PulaoRiso con cumino
Piatti Con Pollo
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Chicken DensenPollo disossato cucinato con lenticchie
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Madras ChickenPiatto tipico del sud dell'india (piccante)
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Murg MusalamPollo cucinato con masala e curry- piatto tipico muglai
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Murg PeshawariPollo preparato in stile kashmir servito con erbe fresche orientali con la combinazione di peperoni, cipolle e pomodoro, servito in ciotola
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Chicken Shahi KormaSpezzatino di pollo cucinato in salsa guarnito con frutta secca
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Kadhai ChickenPollo disossato cucinato in stile nord e servido in kadhai
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Shiva Chicken Tikka MasalaPollo preparato con erbe orientali fresche e spezie
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Vindaloo ChickenPollo preparato con salsa vindaloo piccante (specialità del goa)
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Petti di pollo impanato con burro e passata di pomodoro
Bevande
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Tea Con Cardomomno
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Lime SodaDolce o salata
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Cappuccino
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Coca Cola - Fanta - Sprite -0.33 Lt
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Olce o salata
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Lassi Vari GustiLassi al mango/fragola/ananas/banana/rosa
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Tea - Masala
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Acqua - 0.75 Lt
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Caffè
Antipasti Indiani
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Onion RingsAnellini di cipolle fritte
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Paneer PakoraFormaggio indiano in pastella di farina di ceci
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BondaInvoltino di patate, coperto con farina di ceci
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Pakora MixMisto di verdure, coperto con farina di ceci
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Samosa VegInvoltino di patate e piselli
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Gamberi PakoraGamberi fritti con farina di ceci e spezie
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Chicken PakoraPollo marinato con spezie indiane, coperto con farina di ceci
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Panner pakora, pakora mix, cheese naan
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Samosa Con CarnePiccole piramidine ripiene di carne
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Farina di lenticchie e spezie indiane
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Lentel SoupZuppa di lenticchie
