Antipasto
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Capesante scottate con pomodori secchi su crema di edamame e basilico12
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Gyoza: ravioli alla griglia ripieni al pollo e verdure7
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Tartare di tonno erba cipollina, caviale e salsa wasabi11
Piatto
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Chirashi: fettine miste di pesce riso e avocado15
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Busushi bis: sushi pressato con tartare di tonno e salmone con scorza di lime grattuggiata (senza alga)12.5
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Millepiedi: maki tempura di gamberi zenzero e avocado13
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Dessert
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Tortino di cioccolato fondente con gelato alla vaniglia6.5
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Mousse al cioccolato bianco e nero6
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Crema catalana in semifreddo6
