Nigiri (2 pz)
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Tonno
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Branzino
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Gambero cotto
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Avocado
Dolci della casa
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Crep alla nutella con gelato di riso€5.5(Home made)
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Sorbetto al caffè€3.9
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Gelato fritto€5.5Gelato crema
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Sorbetto limone€3.9
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Dorayaki della casa€5.5(Popolare dolcetto giapponese, formato da un impasto morbido simile al pancake farcita alla nutella)
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Sorbetto di riso€3.9
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Verdure
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Zucchine alla griglia
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Germogli di soia saltati
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Misto verdure saltate
Vini al calice
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Gewurztraminer DOC€5
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Falanghina DOC€5
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Chianti rosso€5
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Prosecco valdobbiadene DOCG brut€5
Riso
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Riso alla pechinese(Pollo, verdure, salsa piccante)
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Riso al curry con pollo e verdure
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Riso saltato con gamberi e verdure
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Gnocchi di riso con gamberi e verdure
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Riso saltato con salmone e verdure
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Riso cantonese
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Riso bianco
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Riso saltato alle verdure
Antipasti
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Edamame(Baccelli di soia)
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Involtino giapponese (1 pz)(Con ripieno di agamberi) Max 1 porzione.
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Harumaki (1 pz)(Involtino primavera con verdure miste)
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Patate saltate con burro e rosmarino
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Tofu fresco in salsa ponzu
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Ravioli di gamberi (4 pz)(Gambero verdure e carne)
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Nuvole di gamberi
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Nido di verdure Julien fritte
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Ravioli di carne (4 pz)
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Cocktail di gamberi
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Bao pork(Pane al vapore con ripieno di maiale caramellato)
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Patatine fritte
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Insalata di mare(Gamberi, polpo, totano, surimi, rucola, patate)
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Goma wakame(Alghe croccanti leggermente piccanti)
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Wakame moriawase(Alghe morbide ricoperto di pesce)
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Samurai stick (3 pz)(Stick di gamberi avvolti da pasta filo)
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Teppan gyoza (4 pz)(Ravioli di carne alla griglia)
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Ravioli di verdure (4 pz)
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Wakame(Alghe morbide in salsa sesamo)
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Chele di granchio
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Edamame spicy(Baccelli di soia in salsa piccante shichimi)
Gunkan (1 pz)
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Gunkan philadelphia
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Gunkan spicy salmon(Bigne di riso avvolto da pesce)
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Gunkan scottato(Salmone scottato, philadelphia, pistacchio, teriyaki)
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Gunkan zucchina veg(Zucchina scottata, avocado, philadelphia, cipolla croccante, teriyaki)
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Gunkan zucchina ebi(Zucchina scottato, teriyaki, tempura di gamberi)
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Gunkan burrata(Tonno teriyaki, mandorle, burrata di stracciatella) max 2 porzioni
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Gunkan spicy tuna
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Gunkan zucchina crab(Zucchina scottato, polpa di granchio,)
Uramaki (8 pz)
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Uramaki special shiny(Scaglie di tempura, avocado, philadelphia, ricoperto da tartare salmone e teriyaki)
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Uramaki vulcano(Tonno, avocado, ricoperto di spicy tuna, salsa spiracha e croccante granelle di tempura)
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(Pollo fritto, insalata, spicy mayo)
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Gold 24kt(Salmone, avocado, salsa tartufo, e oro gold 24K)
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Green roll(Avocado, cetriolo, philadelphia, tempura croccante e teriyaki)
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Tataki roll(Salmone, avocado ricoperto da salmone scottato, salsa spicy mayo, tempura croccante e teriyaki)
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Ebiten maki(Gambero fritto, maionese, teriyaki, tempura croccante)
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Fresh tonno(Roll farcito con tonno e philadelphia, guarnito con tonno)
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Mazara roll(Salmone, avocado, stracciatella di burrata, gambero rosso di mazara)
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Fresh salmone(Roll farcito con salmone e philadelphia guarnito con salmone)
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Ebiten plus(Gamberi in tempura, guarnito da tartare di granchio, strutto, avocado e teriyaki)
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Uramaki salmone, avocado
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Uramaki ebi(Gambero cotto, avocado, philadelphia)
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Yu roll(Spicy salmon, cetriolo, coperto con salmone scottato, maionese e salsa piccante)
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Uramaki philadelphia(Salmone, philadelphia)
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Tonno tartufo roll(Gamberi in tempura, avocado, ricoperto da tonno scottato, crema al tartufo, teriyaki)
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Uramaki spicy tuna(Tartare di tonno piccante)
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Uramaki miura(Salmone alla griglia, philadelphia, teriyaki, avocado all'esterno)
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Uramaki spicy salmon(Tartare di salmone piccante)
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Onion roll(Salmone, philadelphia, cipolla croccante, teriyaki)
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(Salmone all'interno, guarnito da fette di salmone e salsa teriyaki)
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Rainbow roll(Salmone, avocado, guarnito con misto di pesce)
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(Salmone, mango, philadelphia, salsa mango)
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Uramaki sandwich(Salmone, philadelphia, avocado, teriyaki, tempura croccante)
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Mexx roll(Gamberi in tempura, ricoperto con salmone, nachos, e salsa messicana)
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Uramaki spicy ebiten(Gamberi in tempura, guarnito da tartare di salmone piccante)
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Tuna wasabi roll(Tonno avocado ricoperto da spicy tuna e wasabi fresco)
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Uramaki ebiten special(Gamberi fritti, philadelphia, cipolla croccante, teriyaki)
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Dragon roll(Tempura di gamberi, coperto con avocado, tartar salmon, tempura croccante e teriyaki)
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Crunch roll(Granchio, avocado, maionese, cipolla croccante)
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Uramaki star roll(Salmone, philadelphia, teriyaki, scaglie di mandorle)
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Super salmon roll(Salmone alla griglia, philadelphia, guarnito con salmone, teriyaki e granella di pistacchio)
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Uramaki sake speciale(Salmone, avocado, philadelphia, guarnito da salmone)
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Uramaki avocado e philadelphia
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Miura crunch(Salmone cotto, philadelphia, teriyaki, spicy mayo e granella di tempura)
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Tiger roll(Gamberi in tempura, insalata, maionese, guarnito con salmone, teriyaki)
Nigiri speciale (4 pz)
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Nigiri philadelphia(Salmone, philadelphia, scaglie di tempura croccante, teriyaki)
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Flambè pistacchio(Salmone scottato, granella di pistacchio, teriyaki)
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Sushi green(Avocado, philadelphia, cipolla fritta e salsa teriyaki)
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Sushi alla fiamma(Salmone scottato, mandorle tostate e spicy mayo)
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Sushi tartufo(Nigiri misto con crema al tartufo)
Onigiri (1 pz)
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Onigiri spicy salmon(Polpette di riso con ripieno di pesce)
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Onigiri philadelphia(Salmone, philadelphia, tempura croccante, teriyaki) (polpette di riso con ripieno di pesce)
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Onigiri spicy tuna(Polpette di riso con ripieno di pesce)
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Onigiri miura(Salmone cotto, philadelphia, tempura croccante, teriyaki) (polpette di riso con ripieno di pesce)
Vino della casa
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Vino spumante frizzante della casa (1/2 l)€6.5
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Rosso fermo della casa (1/2 l)€6.5
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Rosso fermo della casa (1 l)€12
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Vino spumante frizzante della casa (1 l)€12
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Rosso fermo della casa (1/4 l)€4.5
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Vino spumante frizzante della casa (1/4 l)€4.5
Carpaccio
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Involtino sake ebi (4 pz)(Gambero in tempura, avvolto da carpaccio di salmone, philadelphia teriyaki)
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Carpaccio salmone con salsa ponzuMax 1 porzione
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Carpaccio misto scottato(Carpaccio misto scottato con erba cipollina, olio evo, salsa ponzu) max 1 porzione
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Involtini di mango (3 pz)(Mango fresco avvolto da carpaccio di salmone e salsa mango)
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Carpaccio citrus(Carpaccio di salmone, wasabi fresco, salsa citrus) max 1 porzione
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Carpaccio tartufato(Carpaccio di salmone all'olio E.V.O. tartufato, pomodorini e salsa ponzu) max 1 porzione
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Involtino spring (3 pz)(Avocado avvolto da carpaccio salmone e salsa sesamo)
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Carpaccio tonno(Carpaccio di tonno scottato in salsa sesamo, foglie di rucola, e pistacchio) max 1 porzione
Sushi misto
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Sushi misto nigiri (6 pz)(Salmone, tonno, branzino, gambero cotto)
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Sushi misto piccolo (13 pz)(Nigiri, uramaki, hossomaki)
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Sushi party (30 pz)(Nigiri, uramaki, gunkan, sashimi)
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Sushi sake (6 pz)(Nigiri solo salmone)
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Barca solo salmone (20 pz)(Nigiri, uramaki, sashimi)
Digestivi
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Mirto rosso di sardegna€4
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Grappa€4Grappa di rose / grappa di riso / grappa di ginseng / grappa bambù / grappa barricata / grappa bianca.
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Amari€4Montenegro / braulio / amaro del capo / fernet-branca / jägermeister / baileys
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Limoncello di sorrento€4
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Liquore alla prugna€4
Rossi
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Chianti DOC€18
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Valpolicella ripasso€25
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Nero d'avola€17
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Amarone della valpolicella€39
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Morellino di scansano€19
Tartare
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Tartara citrus(Salmone, cucumber, salsa citrus) max 1 porzione
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Tartara salmone in salsa ponzu
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Tropical tartara(Salmone, avocado, mango fresco, passion fruit e salsa ponzu) max 1 porzione
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Tartara triple(Salmone, tonno, branzino, avocado, salsa ponzu) max 1 porzione
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Tartara speciale(Riso, salmone, avocado, teriyaki, mandorle tostate)
Caffetteria
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Caffè corretto€1.5
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Cappuccino€2
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Caffè decaffeinato hag.€1.5
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Caffè espresso€1
Tamarizushi
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Tamarizushi crab(Tonno teriyaki, mandorle, burrata di stracciatella) max 2 porzioni
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Tamarizushi tonno(tonno teriyaki, mandorle, burrata di stracciatella) max 2 porzioni
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Tamarizushi salmone(Tonno teriyaki, mandorle, burrata di stracciatella) max 2 porzioni
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Tamarizushi philadelphia(Tonno teriyaki, mandorle, burrata di stracciatella) max 2 porzioni
Insalate
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Rainbow salad(Insalata mista con pesce misto e salsa sesamo)
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Shiromi salad(Insalata mista con salmone, avocado e salsa sesamo)
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Crunch salad(Insalata mista, alghe, goma wakame, salsa sesamo)
Lista dei dolci
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Soufflè al cioccolato nero€5
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Coppa crema catalana€5.9
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Tartufo nero€5
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Pan dan€5Gelato al gusto vaniglia
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Cocco ripieno€5.5
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Hip pop€5Gelato alla fragola
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Mango fresco€5
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Mochi gelato€6.5Tipico dolce giapponese di riso glutinoso farcito con gelato con una consistenza morbida, soffice e gommosa 3 pz (gusto assortiti)
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Cip ciok€5Gelato al cioccolato
Birre e sake
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Gin tonic (calice)€6(Long drink fresco e dissetante a base di gin e acqua tonica, a cui viene aggiunta solitamente la scorza di limone)
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Aperol spritz (calice)€6È un long drink aperitivo alcolico veneto, ottimo abbinamento per i amanti del aperi sushi
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Negroni sbagliato (calice)€6(Prosecco, martini, bitter campari) famoso quanto il classico, lo sbagliato può essere giusto per chi desidera un cocktail più leggero, simile a uno spritz dal gusto più amaro. Ottimo per i amanti di un aperitivo.
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Tsingtao (660 ml)€5.5La birra cinese più conosciuta, colore biondo molto chiaro
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Campari spritz (calice)€6(Ii campari spritz è l'iconico cocktail da aperitivo a base di prosecco, bitter campari e soda)
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Asahi (330 ml)€3.8Sapore leggermente fruttato, retrogusto molto fresco, colore giallo chiaro
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Sapporo (500 ml)€5Sapore leggermente amarognolo e un aroma di cereali e mandorle
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Calici di vino (calice)€5(Calice di falanghina, gewuztraminer, prosecco valdobbiadene e chianti rosso)
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Sake (piccolo)€3.8Bevanda ottenuta dalla fermentazione di riso gusto corposo e leggermente acidulo
Bevande
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Acqua naturale / frizzante (0.75 l)€3
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Acqua tonica€3
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The jasmin in teiera€3.5Sapore delicato e profumato naturalmente ai fiori di gelsomino
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The verde in teiera€3.5Ricco di vitamina c del gusto fresco, carattere dolce e pieno
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Acqua naturale / frizzante (0.5 l)€2
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Bibite in lattina€3Coca cola / coca zero / fanta / sprite / the limone / the pesca
Bollicine
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Prosecco valdobbiadene millessimato brut DOCG€20Perlage minuto e persistente. Colore giallo paglierino chiaro. Odore elegante, netto, fruttato per tipico aroma. Sapore caratteristico, gradevolmente acidulo,armonico.
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Dom perignon€300
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Franciacorta bellavista alma grande cuvee€48
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Moët & chandon, champagne impérial€65Colore paglierino con evidenti riflessi giallo-verdognoli, spuma cremosa, perlage fine e persistente.
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Franciacorta berlucchi brut DOCG€35Colore paglierino con evidenti riflessi giallo-verdognoli, spuma cremosa, perlage fine e persistente.
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Spumante de meyran, blanc de blancs brut€23Francia. colore: giallo paglierino aroma di fiori bianchi e frutta matura sapore raffinato e fresco, equilibrato
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Prosecco treviso brut DOCG€18Perlage minuto e persistente. Colore giallo paglierino tenue. Odore elegante, fruttato e floreale. Sapore caratteristico, piacevole, armonico
Spaghetti
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Spaghetti di soia con verdure miste
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Yaki udon(Spaghetti di grano con gamberi e verdure)
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Teriyaki udon(Spaghetti di grano con salmone e verdure)
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Chicken ramen(Con pollo e verdure)
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Spaghetti di soia con gamberi e verdure
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Spaghetti di riso con gamberi e verdure
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Spicy ramen(Pollo, verdure e salsa piccante)
All you can eat
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All you can eat€27.9Tutte le sere (escluse bevande, dessert e coperto)
Temaki
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Temaki esoticoMango, philadelphia, avocado, mandorle, salsa mango. (Cono con ripieno di pesce avvolto da alga nori)
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Temaki miuraSalmone, cotto, philadelphia, teriyaki. (Cono con ripieno di pesce avvolto da alga nori)
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Temaki mandorleSalmone, philadelphia, avocado, mandorle, teriyaki. (Cono con ripieno di pesce avvolto da alga nori)
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Temaki ebitenGambero fritto, con salsa teriyaki. (Cono con ripieno di pesce avvolto da alga nori)
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Temaki messicanoSalmone piccante, nachos, salsa spicy mayo. (Cono con ripieno di pesce avvolto da alga nori)
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Temaki salmone avocado(Cono con ripieno di pesce avvolto da alga nori)
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Temaki vegetarianoAvocado, cetriolo, cipolla croccante, teriyaki. (Cono con ripieno di pesce avvolto da alga nori)
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Temaki spicy salmon(Cono con ripieno di pesce avvolto da alga nori)
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Hand rollRiso, tartar salmone, avocado, mango, tempura croccante, spicy mayo e teriyaki. (Cono con ripieno di pesce avvolto da alga nori)
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Temaki philadelphiaSalmone crudo, philadelphia. (Cono con ripieno di pesce avvolto da alga nori)
Bianchi
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Falanghina DOC€18Il vino ottenuto da uva falanghina colore giallo paglierino con caratteri di complessità aromatiche, sentori di frutta bianca matura e salvia, gusto fresco, sapido e minerale. Vino ideale per accompagnare antipasti a base di pesce ed in particolare crudo
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Gewurztraminer DOC€24Vino dal colore intenso giallo paglierino con ricchi riflessi dorati. Particolarmente aromatico, pieno ed intenso, corposo e deciso.
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Sauvignon DOCG€21Vino bianco secco di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli il profumo è aromatico, intenso, delicato, ilsapore è asciutto,elegante e vellutato.
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Passerina igp bio (marche)€18Da uve passerina in purezza. Vino elegante e molto equilibrato di colore giallo paglierino con delicati riflessi dorati. All'olfatto note dolci e fiori bianchi.
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Pecorino DOCG bio€21Colore giallo paglierino di buona carica cromatica. Profumo molto intenso e persistente di erbe di campo e fiori di biancospino, sapore di buona freschezza e sapidità al palato risulta morbido e avvolgente
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Ribolla gialla DOCG€21Di colore giallo paglierino carico con riflessi verdognoli il suo piacevole bouquet ricorda il bosco, l'acacia e i fiori di campo. Al gusto si presenta asciutto, citrino, di media gradazione alcolica.
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Vermentino di sardegna DOCG€20Un vermentino straordinariamente delicato, dal colore giallo brillante con riflessi verdognoli, caratterizzato dalla nota sapida e minerale tipica dei vini che nascono vicino al mare. Aroma floreale intenso, con sfumature agrumate.
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Pinot grigio DOCG colio€18Vino bianco di colore giallo leggermente ambrato. Al gusto si presenta con sentori di frutta secca asciutto, pieno, armonico.
Maki fritto (8 pz)
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Maki fritto spicy(Salmone, guarnito con salmone piccante)
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Maki fritto mango(Salmone, philadelphia, mango fresco, salsa al mango)
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Hosomaki fritto salmone(Salmone, teriyaki)
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Maki fritto philadelphia(Salmone, teriyaki, philadelphia)
Tempura (fritti)
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Cotoletta impanata
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Ebi tempura(Gamberoni fritti)
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Yasai tempura(Verdure miste fritte)
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Tempura moriawase(Gamberoni e verdure miste fritte)
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Pollo fritto
Sashimi
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Sashimi misto(Salmone, tonno, branzino) max 1 porzione
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Sashimi royal(Tonno, salmone, branzino, gambero rosso, scampi) max 1 porzione
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Sashimi al wasabi frescoMax 1 porzione
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Sashimi burrata(Salmone, mandorle tostate, teriyaki e stracciatella di burrata) max 1 porzione
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Sashimi flambe(Salmone scottato in salsa mango e pistacchio) max 1 porzione
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Scampi alla passion fruitMax 1 porzione
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Gambero rosso di mazara del vallo(Gambero rosso, avocado, burrata, olio evo e peре) max 1 porzione
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OstricaMax 1 porzione
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Sashimi salmone
Grigliа
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Gamberoni argentini alla piastraMax 1 porzione
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Spiedini di seppie
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Spiedini di pollo alla piastra
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Spiedini di gamberi
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Branzino alla griglia
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Salmone alla piastra con salsa teriyaki
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Capesante alla shiny con purea di patate (1 pz)Max 1 porzione
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Salmon tataki(Salmone scottato in crosta al sesamo, teriyaki e lime)
Hosomaki (8 pz)
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Hossomaki cetriolo
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Hossomaki salmone
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Hossomaki tonno
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Hossomaki avocado
Chirashi - pokè
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Pokè shiny(Ciotola di riso ricoperto da salmone, philadelphia, avocado, tempura croccante, teriyaki)
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Sake don(Ciotola di riso ricoperto da salmone)
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Chirashi misto(Ciotola di riso ricoperto da pesce misto)
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Pokè double crock(Ciotola di riso ricoperto da salmone, avocado, mango, cipolla croccante, mandorle, teriyaki, maionese)
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Pokè burrata(Ciotola di riso ricoperto da salmone, burrata, mandorle, avocado, teriyaki)
Zuppa
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Zuppa di miso(Alghe, tofu, erba cipollina)
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Zuppa mais e pollo(Pollo, mais, uova)
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Zuppa pechinese(Funghi, alghe, tofu, uovo, salsa agropiccante)
Fusion
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Pollo in agrodolce
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Gamberi al limone
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Maiale in agrodolce
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Manzo con zenzero e cipollotti
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Pollo al limone
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Gamberi al curry
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Manzo con bambù e funghi
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Gamberi in agrodolce
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Gamberoni argentini alla sichuan piccanteMax 1 porzione
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Pollo alle mandorle e verdure
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Gamberi sale e pepe
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Pollo con bambù e funghi
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Manzo saltato con cipolla e peperoni
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Pollo al curry
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Manzo spicy
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Pollo spicy
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Calamari sale e pepe
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Gamberi spicy
