Antipasti
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Fantasia e poker di mare
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Carpaccio di pesce spada
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Prosciutto crudo di parma e bocconcini di bufala
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Carpaccio di bresaola
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Carpaccio di black angus
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Culatello con bufala da 250 gr
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Burrata con alici di cetara e confettura agli agrumi
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Parmigiana di melanzane
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Tagliere di salumi e formaggi x 2
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Tagliere di salumi gourmet x 2
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Tagliere di formaggi x 2
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Tagliere di formaggi gourmet x 2
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Fritto italia
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Fiori di zucca
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Crocchettone
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Patate steak house con wurstel e provola
Primi piatti
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Bucatino con burro, salvia e tartara di gamberi rossi
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Pasta e patate di shaval
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Ravioli ripieni di carciofi e guanciale
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Paccheri alla genovese
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Trofie con pesto di pistacchio, guanciale e provolone del monaco
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Spaghettone aglio,olio,peperoncino e bottarga di muggine
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Secondi piatti
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Misto di pesce alla griglia
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Fritto misto del golfo
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Pesce alla brace con sesamo e verdure di stagione
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Totano con crema di fagioli cannellini
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Entrecôte di scottona
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Costoletta di maialino nero affumicato
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Tagliata di chianina
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Filetto di vitello
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Hamburger di scottona
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Tagliata di pollo
Le carni a peso
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Tomahawk
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Costata di scottona mazury
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Costata di manzetta prussiana
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Costata di scottona italiana
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T-bone di manzetta prussiana
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T-bone di scottona italiana
Le pizze classiche
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NapoletanaPomodoro, olive nere di gaeta, origano, aglio e olio e.v.o.
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MarinaraPomodoro, origano, aglio, acciughe e olio e.v.o.
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MargheritaPomodoro, mozzarella, basilico, pecorino e olio e.v.o.
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OrtolanaProvola, melanzane,zucchine, peperoni, basilico, formaggio grattuggiato e olio e.v.o.
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CapricciosaPomodoro, mozzarella, olive di gaeta, funghi, salame, prosciutto cotto, formaggio grattuggiato, basilico e olio e.v.o.
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DiavolaPomodoro, mozzarella, salame, peperoncino, formaggio grattuggiato, basilico e olio e.v.o.
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Walt disneyMozzarella, formaggio grattuggiato, salsiccia o wurstel e patatine fritte
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Broccoli e salsicciaProvola, broccoli, salsiccia e grana
Le pizze d.o.p.
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Margherita d.o.p.Mozzarella di bufala, pomodoro, formaggio grattuggiato, basilico e olio e.v.o.
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Vespasiano d.o.p.Pomodoro, mozzarella di bufala, formaggio grattuggiato, tonno di cetara, cipolla, basilico e olio e.v.o
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Marinara 2.0Pomodoro, pomodorini gialli e rossi, origano, aglio, acciughe e stracciata di bufala
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ShavalProvola di agerola, pomodorini gialli, pepe nero, scaglie di provolone del monaco, basilico e olio e.v.o.
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Shaval 2.0Provola, pomodorini gialli, pancetta, granella di pistacchio e olio e.v.o.
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Quattro formaggiMozzarella , fontina, formaggio grattuggiato, crema di latte, gorgonzola d.o.p., basilico e olio e.v.o.
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ViolettaProvola di agerola, melanzane fritte, rucola, scaglie di provolone del monaco e olio e.v.o.
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Ai due pomodoriProvola di agerola, pomodorini gialli e rossi, formaggio grattuggiato, pesto di pistacchio, basilico e olio e.v.o.
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CarciofottaCrema di carciofi, provola, formaggio grattugiato, salsiccia di maialino nero e noci
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CheddarPorchetta di ariccia, provola, formaggio grattugiato, patate al forno e fonduta di cheddar
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La nazionalePesto di basilico, stracciata di bufala, grana, pomodorini secchi e granella di pistacchio
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Croccopizza 2.0Fior di latte, prosciutto cotto, grana, crocchè e stracciatella di bufala
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CalabraFior di latte, pomodorini, nduja, grana, rucola e burrata
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FichissimaFior di latte, rucola, prosciutto di parma, provolone del monaco e confettura di fichi homemade
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AricciaProvola, formaggio, porchetta e melanzane fritte
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La gustosaCrema di zucca, provola, formaggio, salsiccia e porcini
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Zuccosa 2.0Crema di zucca, capicollo, granella di nocciole e scaglie di provolone del monaco
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Provola, fonduta di provolone del monaco, grana, stufato di genovese e olio e.v.o.
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PepataFior di latte di agerola, salame, formaggio grattuggiato, ricotta di fuscella,pepe macinato fresco, basilico e olio e.v.o.
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ScarolaScarola cotta, capperi, formaggio grattuggiato, olive nere di gaeta, provola di agerola e olio e.v.o.
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Formaggio gourmetMozzarella di bufala, gorgonzola d.o.p., noci, basilico e olio e.v.o.
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Il ritornoCrema di zucca, melanzane grigliate, salsiccia, provola di agerola e scaglie di provolone del monaco
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TarallosaFior di latte di agerola, salame toscano, formaggio, ricotta e tarallo napoletano
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NeranoProvola, zucchine, cacio, pepe e provolone del monaco
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Che speckttacoloFior di latte, crema di latte, grana, speck, pesto e granella di pistacchio
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MimosaFior di latte di agerola, formaggio grattuggiato, mais, prosciutto cotto, crema di latte, basilico e olio e.v.o.
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BolognaFior di latte di agerola, mortadella, formaggio grattuggiato, crema di pistacchio, granella di pistacchio del bronte, basilico e olio e.v.o.
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TiroleseFior di latte di agerola, fontina, speck tirolese, noci di sorrento, basilico e olio e.v.o.
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PorcinaFior di latte di agerola, formaggio grattuggiato, crema di porcini, guanciale e olio e.v.o.
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Italiana d.o.p.Fior di latte di agerola, rucola, pomodorini del piennolo, prosciutto di parma d.o.p, scaglie di provolone del monaco e olio e.v.o.
Le pizze estive
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Focaccia con rucola, prosciutto di parma, burrata, scaglie di provolone del monaco
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CaponataFocaccia con scarola cruda, pomodorini, olive, acciughe, melanzane sott'olio, perline di fior di latte e tarallo napoletano
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CapreseFocaccia con pomodori di sorrento, mozzarella di bufala, basilico e olio e.v.o.
Dessert
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Caffè napoletano
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Amari vari
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Birramisù
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Dolci pasticceria annunziata
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Coppa di fragole con panna
