I vini rosati
-
Côtes de provence AOC “corail” château de roquefort (12,5%)€40
-
Umbria IGT “nasciolo” anne-santi (12%)€27
-
Tintilia del molise DOC “lame del sorbo” agricola vinica (13,5%)€28
-
Colli aprutini rosato IGT “briscola e tresette” podere san biagio (13%)€34
-
Lazio IGT “fieno di ponza” antiche cantine migliaccio (13,5%)€52
-
Cerasuolo d’abruzzo DOC podere della torre (13,5%)€28
Francesi - bianchi
-
Muscadet sèvre et maine sur lie “saint vincent” michel delhommeau (12%)€34
-
Montlouis-sur-loire AOC “les terres turones” domaine de la croix melier (13%)€44
-
Côtes catalanes IGP “mon p’tit pithon blanc” olivier pithon (12,5%)€34
-
Chablis AOC “la chanfleure” maison louis latour (13%)€62
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Soft drinks
-
Limonata€4
-
Birra analcolica€6
-
Acqua€3Ferrarelle / natia / ferrarelle maxima
-
The wami greenie€5The freddo BIO con zenzero e limetta
-
Coca cola/coca cola zero€4
-
Aranciata€4
-
Gassosa€4
-
Chinotto neri€4
-
Wami wanderfuse bao€5Infuso BIO fiori du sambuco, baobab e clementino
-
Acqua tonica fever tree€4
-
Caffè lavazza€3
Classici
-
French 75€12Gin, limone, zucchero, champagne
-
Daiquiri€12Rum, lime, zucchero
-
Paloma€12Tequila, lime, agave, soda al pompelmo
-
Negroni€12Gin, campari, vermouth rosso
-
Tommy’s margarita€12Tequila, lime, agave
-
Martini€12Gin, vermouth dry
Mocktails
-
Dolce€10Gin 0.0, limone, soda alla pera
-
Amaro€10Martini vibrante, acqua tonica
Le bolle italiane
-
Franciacorta DOCG satén majolini (12,5%)€55
-
Trento DOC “riserva del fondatore” extra brut giulio ferrari (12,5%)€340
-
Spumante brut rosé “bollée” medevì (12%)€36
-
Franciacorta DOCG “teatro alla scala” brut bellavista (12,5%)€92
-
Franciacorta riserva DOCG “annamaria clementi” ca’ del bosco (12,5%)€235
-
Spumante “70 lune” nicola gatta (12,5%)€97
-
Spumante rosé ”rosanna” extra brut ettore germano (12,5%)€43
-
Sicilia DOC ”terza via” extra brut marco de bartoli (12%)€56
-
Franciacorta DOCG brut solo uva (12,5%)€44
-
Alta langa DOCG extra brut ettore germano (12,5%)€49
-
Spumante brut nature “marasco” l’archetipo (12%)€35
-
Franciacorta DOCG “’61” rosé guido berlucchi (12,5%)€54
-
Spumante rosé extra brut “cesare” deanike (13%)€39
Whisky
-
Mitcher’s bourbon - USA€13
-
Mitcher’s rye - USA€13
-
Bulleit bourbon - USA€7
-
Bulleit rye - USA€9
-
Nikka from the barrel - Japan€12
-
Bulleit bourbon - USA€10
-
Talisker skye scotch - Scozia€10
-
Jameson - Ireland€8
Degustazione unique
-
Degustazione unique€608 Portate che sono un caleidoscopio di topping, fritti e impasti diversi. Il percorso è volutamente “al buio” per darvi la possibilità di abbandonarvi e lasciarvi sorprendere.
-
Con dessert€658 Portate che sono un caleidoscopio di topping, fritti e impasti diversi. Il percorso è volutamente “al buio” per darvi la possibilità di abbandonarvi e lasciarvi sorprendere.
Fritti
-
Pollo al curry€7.5Pollo cbt, curry, latte di cocco, ketchup di pacchetelle gialle
-
Crocchetta€4Patata gialla, provola affumicata, prezzemolo, parmigiano
-
Erba matta€6.5Misticanza ripassata, pomodorini arrosto, cipolla rossa stufata, crema di misticanza affumicata
-
Frittatina terra mare€8Ditalini rigati, ceci, gallinella, hummus al lemon grass
-
Pasta al tonno€7.5Ziti al ragù bianco di tonno fresco, alici, capperi, katsuobushi
-
Seupplì€4Risotto al pomodoro, basilico, fior di latte, parmigiano
I rifermentati
-
“Il brut and the beast” valli unite (12,5%)€32
-
Vin de france ”le petite gaule du matin” frantz saumon (12,5%)€52
-
Lambrusco dell’emilia IGT “centenario” perseveranza (11,5%)€37
-
Malvasia rosa dell’emilia IGT camillo donati (13%)€33
-
Umbria IGT “raspato” rosato annesanti (12%)€32
-
”Semplicemente vino rosso” cascina degli ulivi (14%)€29
Birre alla spina (33 cl)
-
Bock - futura -birrificio del ducato€6
-
IPA - freeride - birrificio del ducato€6
-
Pils krombacher€6
Vini rossi
-
Barbaresco DOCG “serraboella” sorì paitin (14%)€75
-
Terre siciliane IGT “SP68” arianna occhipinti (12,5%)€35
-
Roma DOC “vetus” merumalia (14%)€29
-
Olevano romano DOC “silene” damiano ciolli (13,5%)€35
-
Barolo DOCG prunotto (14%)€85
-
Puglia IGT “radicale” l’archetipo (10,5%)€32
-
Tintilia del molise DOC “lame del sorbo” agricola vinica (14,5%)€28
-
Bolgheri rosso DOC michele satta (13,5%)€43
-
Lazio IGT “amaranto” medevì (13,5%)€28
-
Terre siciliane IGT perricone porta del vento (13%)€34
-
Lazio IGT “oncia rossa” carlo noro (13%)€32
-
Umbria IGT “suppriscola” anne-santi (13,5%)€29
-
Valpolicella DOC montenigo (12,5%)€28
-
Lazio IGT “rosso san giovenale” (15%)€89
-
Chianti classico DOCG gabriele buondonno (14%)€39
-
Rossese di dolceacqua DOC rosmarinus (13%)€33
-
Irpinia DOC “zi filicella” ciro picariello (14%)€29
-
Valle d’aosta DOC “vigne tzeriat” grosjean (13%)€49
-
Rosso di montalcino DOC argiano (13,5%)€42
-
Colli aprutini IGT “cafone” podere san biagio (14%)€35
-
Lazio IGT cesanese deanike (13,5%)€36
-
Alto adige DOC lagrein castel sallegg (14%)€29
-
Vigneti delle dolomiti IGT “lezèr” elisabetta foradori (12,5%)€34
-
Etna rosso DOC benanti (14%)€35
-
Toscana IGT “luce” poggio cagnano (13%)€31
-
Colli tortonesi DOC “braghé” claudio mariotto (14%)€28
Gli champagne
-
Champagne AOC “orpair oger grand cru” vauversin (12,5%)€130
-
Champagne AOC “oeil de perdrix” brut jean vesselle (12%)€96
-
Champagne AOC “carte noire” brut jean paul de ville (12%)€68
-
Champagne AOC “paradoxe” brut nature chavost (12,5%)€110
-
Champagne AOC “rosè de meunier” extra brut laherte-frères (12,5%)€108
-
Champagne AOC “shaman” rosè brut nature benoit marguet (12,5%)€138
-
Champagne AOC “reliance” brut nature franck pascal (12%)€118
-
Champagne AOC “premier cru” extra brut ponson (12%)€75
Dalla cucina
-
Pesce€18Tataki di tonno, verdure brasate, salsa yogurt
-
Seusar salad€17Insalata cesar di pollo cbt, lattuga arrosto, polvere di guanciale, uovo barzotto, parmigiano, salsa cesar
-
Vegan€16Hummus di ceci, giardiniera di verdure, tahina, sesamo tostato alla soia
Dolci
-
Millefoglie€8Cialde di panbrioches tostato, zabaione, crema al caffè
-
Purea di savoiardo, crumble di cioccolato salato, pasticcera al mascarpone, gel di caffè, polvere di cacao
-
Linzer€8Crostata con farina di nocciole, composta di fragole, lemon curd
-
Mangolicious (fetta)€7.5Namelaka al cioccolato bianco, composta al mango, cioccolato bianco bruciato, mango candito, passion fruit
-
Veneziana€8Impasto brioche vegano, panna vegetale, crema al cocco, cocco sciroppato, cocco rapè + side di cioccolato fondente
Pizze seu
-
Passeggiata nel ghetto€18Indivia riccia, fior di latte, pomodorini semidry, alici di cetara (armatore), dressing alle olive, zeste limone
-
Carciofi & bottarga€20Crema di carciofi arrosto, carciofi alla romana, provola affumicata, menta, bottarga
-
Valeria tra capo e collo€18Melanzane grigliate, provola affumicata, capocollo santoro, maionese al pomodoro secco, battuto di erbe, ricotta affumicata
-
Assoluto carote€18Crema di carote arrostite, carote cajun, tahina, chips di carote, senape, sesamo tostato, soia
-
Supercapricciosa€18Crema di olive nere, fior di latte, prosciutto cotto arrosto, carciofini arrosto, treccia di fior di latte, uovo barzotto, pomodorini semidry, crema di funghi, polvere di olive, mizuna corallo
-
Puttanesca€17.5Stracotto di pomodoro ramato, olive taggiasche, capperi, alici di cetara (armatore), stracciatella, finocchietto, zeste limone, sichimi togarashi
-
XXX plus€17.5Salsa di pomodoro giallo, provola affumicata, salamino piccante, crema di olive, miele spicy, menta, peperone crusco
-
La mia margherita€15Pomodoro san marzano arrosto, treccia di fior di latte, parmigiano, basilico, mix pepi seu
-
Pesto€17.5Pesto di basilico, fagiolini saltati, fior di latte, patate al forno, chips di parmigiano, salsa aioli, pinoli, basilico
Tequila
-
Casamigos blanco - Messico€11
-
Espolon blanco - Messico€7
-
Casamigos anejo - Messico€13
-
Casamigos reposado - Messico€13
Happy ending - amari, vini dolci e distillati
-
Cognac francois peyrot a’ la poire - Francia€8
-
Chartreuse verte€8
-
Limoncello pallini€5
-
Di saronno€7
-
Mirto silvio carta€6
-
Formidabile€6
-
Armagnac 15 y assemblage€16
-
Amaro tattico€7
-
Chartreuse jaune€8
-
Liquore alla violetta quaglia€7
-
Fernet branca€5
-
Genziana “utopic” 0 zuccheri€6
-
Acquavite di pere williams - pojer & sandri€7
-
Sauternes - chateau simon€13
-
Grappa bianca chardonnay . pisoni€6
-
Cognac courvoisier€8
-
Braulio riserva€7
-
Moscato rosa - franz hass€14
-
Jefferson€6
-
Passito di pantelleria DOC “bukkuram padre della vigna” - marco de bartoli€15
-
Grappa barricata - pisoni€7
Pala
-
Assoluto di carciofo€7.5Crema di carciofo arrosto, carciofo alla romana, menta, pecorino
-
Eggs royal€8Gravlax di salmone ai frutti rossi, guacamole, tuorlo marinato, bernese
Signature
-
Latte e menta€12Rum all’arancia, liquore al cioccolato bianco, menta
-
French 75€15Gin, st. germain, limone, acqua di menta, zucchero, champagne
-
Bitter kiss€13Campari, sauternes, foamer
-
Seu un mi.to.€12Campari, vermouth rosso, coca-cola
Mezcal
-
Montelobos joven espadin - Messico€10
-
Del maguey vida - Messico€12
Francesi - rossi
-
Bourgogne pinot noir “domaine de valmoissine” maison louis latour (13%)€42
-
Chiroubles AOC “chatenay” daniel bouland (14%)€46
-
Côtes catalanes IGP “mon p’tit pithon rouge” olivier pithon (13%)€34
Cachaca
-
Sagatiba - Brasile€7
Rum
-
Rhum clairin sajous (agricole) - Haiti€10
-
Ron santiago de cuba - Cuba€7
-
Ron barcelò imperial - Rep. Dom€9
-
Rum don papa single - Filippine€10
Pisco
-
Pisco tabernero puro quebranta - Perù€10
Feral (calice)
-
Fermentato botanico n.5€7Rose’ da fermentazione ancestrale
-
Fermentato botanico n. 2€7Barbabietola bianca con zenzero, pepe garofanato e bacche di ginepro
Gin
-
Gin mare – Spain€8
-
Monkey 47 - Germany€10
-
Gin bobby’s€10
-
Plymouth navy strength - UK€12
-
Gin nordés - Spain€9
-
Tanqueray 10 dry gin - UK€8
-
N3 london dry berry bros & rudd – UK€8
-
Roku gin - Japan€8
-
Ki no bi kyoto original dry - Japan€15
-
Tanqueray dry gin - UK€7
-
Hendrick’s – UK€10
-
Gin arte€9
Vodka
-
Grey goose - Francia€10
-
Altamura - Italia€9
-
Ketel one - Paesi Bassi€7
Classicismi
-
Deliziosa€16Prosciutto cotto arrosto, fior di latte, patate arrosto, stracchino
-
Fiori e alici€16Fiori di zucca, fior di latte, alici di cetara (armatore)
-
Napoli plus€15Stracotto di san marzano, fior di latte, alici di cetara (armatore), olive taggiasche, origano, pacchetelle gialle
-
Salsiccia e broccoletti€15Crema di broccoletti ripassati, broccoletti ripassati, provola affumicata, salsiccia, parmigiano
-
Margherita€12Pomodoro san marzano, fior di latte, basilico
-
Bufala€14Pomodoro san marzano, mozzarella di bufala, basilico bufala
Vini bianchi
-
Terre siciliane IGT “SP68” arianna occhipinti (12%)€34
-
Colline pescaresi IGT pecorino podere della torre (13%)€27
-
Alto adige DOC “magdalena” nicolussi-leck (14%)€31
-
Molise DOC “lame del sorbo” agricola vinica (13,5%)€28
-
Soave superiore DOCG “ronchetto” portinari (12,5%)€34
-
Colline savonesi IGT “lumassina di bosco” terrazze singhie (12%)€65
-
Bolgheri DOC “costa di giulia” michele satta (12,5%)€37
-
Emilia bianco IGT ”ageno” la stoppa (12,5%)€53
-
Beneventano IGT “campo di mandrie” iannucci (13,5%)€32
-
Lazio IGT “malvasia bianca” di candia il sambuco (13%)€29
-
Alto adige DOC “karolina” nicolussi-leck (14%)€33
-
Colli tortonesi DOC “derthona” claudio mariotto (13,5%)€34
-
Valle d’aosta DOC “vigne rovettaz” grosjean (14,5%)€43
-
Umbria IGT “errore 03“ anne-santi (13%)€28
-
Frascati superiore DOCG “primo” merumalia (14,5%)€36
-
Colli tortonesi cortese DOC “coccalina” claudio mariotto (13%)€28
-
Venezia giulia IGT “vitovska” edi kante (12%)€39
-
Lazio IGT “oncia bianca” carlo noro (12,5%)€34
-
Lazio IGT “masia” merumalia (14%)€28
-
Lazio IGT passerina deanike (13%)€34
-
Lazio IGT “follia” piana dei castelli (14,5%)€36
-
Alto adige DOC pinot grigio castel sallegg (14%)€29
-
Sicilia DOC “altroverso” porta del vento (13%)€31
-
Etna bianco DOC benanti (12%)€39
-
Marche IGT “le oche” fattoria san lorenzo (14%)€31
-
Colline pescaresi IGT “cococciola” podere della torre (13%)€31
-
Greco di tufo DOCG ciro picariello (13%)€31
-
Verdicchio dei castelli di jesi classico superiore DOC villa bucci (13%)€38
-
Lazio IGT “allegrio” medevì (13%)€27
-
Lazio IGT “grigio” piana dei castelli (14%)€34
-
Salento IGT fiano l’archetipo (11%)€28
-
Venezia giulia IGT “quinto quarto bianco” franco terpin (13,5%)€46
-
Montefalco bianco DOC “sperella” tenuta bellafonte (12,5%)€29
-
Terre siciliane IGT “sole e vento” marco de bartoli (12,5%)€34
-
Veneto IGT “còntame“ nevio scala (11,5%)€34
-
Lazio IGT “macerato” deanike (13%)€36
-
Langhe DOC riesling “herzu” ettore germano (13%)€43
-
Romagna albana DOCG “neblina” giovanna madonia (14%)€28
