Serendepico Menu

Menù estate 2026

• Selezioni di Pecorino con composte e miele di castagno

  €17.5
  Azienda “Passo del Romito”, Pizzorne
• Pomodori verdi fritti con maionese all’aglio arrostito, crema di mozzarella, granella di olive nere e cracker con acciuga

  €15
• Tartare di manzo con fragole, fonduta di parmigiano e lime

  €19
• Carpaccio di pesce del giorno(secondo mercato), cetriolo marinato, passion fruit, salsa tonnata e capperi

  €20

• Tagliatella al nero di seppia fatte in casa con seppia, pesto di fagiolini e pecorino

  €17
• Ravioli fatti in casa ripieni di fegatini, aglio arrostito e salvia

  €18
• Tagliolini fatti in casa al pomodoro giallo, pomodorino giallo al forno, spuma al sedano e crostacei (secondo mercato)

  €16
• Risotto alla salsa verde, lingua di manzo, sesamo tostato e fondo bruno

  €18

• Cotoletta di peperone con gazpacho cotto al peperone, composta di cipolla rossa e balsamico e menta

  €17
• Pescato del giorno (secondo mercato) con tris di porro, bisque e dressing al cocco

  €22
• Faraona cotta alla brace con ciliegie, crema di cipolla, cipolla arrosto e fondo bruno

  €19
• Rosticciana alla brace, con susine al peperoncino, salsa alla susina, bietola e fondo bruno

  €20

• Percorso Degustazione Misto

  €75
  5 portate a scelta dalla cucina

• Percorso Vegetariano

  €65
  5 portate a scelta dalla cucina

• Panna cotta allo yogurt, salsa al cioccolato e pesca sciroppata

  €7
• Gelato al fior di latte, con salsa al caffè e biscotto salato

  €7
• Cheesecake con spuma d’arancia e la sua confettura

  €7
• Parfait alla banana, coulis di ciliegie e salsa al cioccolato

  €7
• Piccola selezioni di pecorini dell’azienda “Il Passo del Romito” con miele di castagno e composta di mirtilli

  €8