Ghiottonerie - gourmet treats
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Crocchette di baccalà al tartufo€14
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Battuta di chianina IGP con uovo poche€12
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Zuppa di ceci con gamberi arrostiti€12
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La ribollita€8
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Pane, burro e acciughe del Cantabrico€10
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Spalla di cinta€10
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Fritto di calamari, gamberi e verdure di stagione€13.5
Tondine - pizzas
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Ghiotta€12Peperoni grigliati, acciughe e capperi
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Baccalà, hummus, crema di fichi piccante, scorza di lime
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Semplice€12Prosciutto di Parma, pomodoro pelato, mozzarella di bufala
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Delicata€12Prosciutto cotto alla griglia, pomodoro pelato, lattuga e salsa rosa
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Bibite e bevande
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Birra ichnusa non filtrata 33 cl€5
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Sprite vetro 33 cl€3.5
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Tonica toscana papini€4.5
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Acqua frizzante S. Pellegrino 50 cl€2.5
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Estathe pesca€3.5
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Succo di frutta 20 cl€3Pesca, mela
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Birra Baladin Super€6.5Super Bitter 8%
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Coca cola vetro 33 cl€3.5
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Birra Petrognola Giusta 33cl€6.5Golden Ale 5,6%
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Birra Baladin Rock 'n Roll€7Pale Ale 7,5 %
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Fanta vetro 33 cl€3.5
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Estathe limone€3.5
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Acqua naturale Panna 50 cl€2.5
L’aperitivo
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Gin to(sca)nic€8.5Gin fiorentino by DU.IT tonica della val d’orcia papini rosmarino e pepe nero
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Maremma bona€8Vermouth del chianti bitter firenze by DU.IT soda papini e arancia del nostro albero
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Carducci spritz€8Vermouth del chianti by DU.IT sangiovese brut rosè soda papini e alloro in foglie
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Pincopallino€8Bitter firenze by DU.IT vermouth del chianti gin fiorentino by DU.IT
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Colatura€8Martini bianco, arancia e spruzzata di colatura di alici di cetara
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Un classico aperol spritz€7
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Bitter analcolico€5Della val d’orcia
Caffetteria e digestivi
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Caffè corretto€2.5
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Amaro del capo€4
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Caffè macchiato caldo/freddo€1.5
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Cappuccino€2.5
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Caffè espresso€1.5
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Orzo€2
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Ginseng€2
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Amaro montenegro€3.5
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Baileys€4.5
Piatti del giorno
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Verdure al timo in forno con fonduta di formaggio erborinato€15
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Galletto alla diavola con patate novelle arrosto€20
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Pappardelle al ragù di cinghiale della tradizione€16
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Pennette al granchio€16
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Cappellacci di ricotta, spinaci ed erbata con burro salvia e parmigiano€14
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Polpo alla piastra con purè di sedano rapa, puntarelle ed olive taggiasche€22
Vini al bicchiere 12 cl
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Strutturati, passaggio in barrique€6
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Locali, facili da bere, giovani€5
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Cru€10
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Premium, complessi, naturali€7
