Tapas fritas
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Calamar andaluz10
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Boquerones fritos en adobo sevillano9
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Pimientos del padròn8
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Mixto de croquetas (6 pezzi)13Misto di crocchette di jamón, porcini, nero di seppia, gambero e provolone con melanzane
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Croquetas (2 pezzi)4
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Tiras de alcachofa fritas, mermelada y crujiente de chorizo9
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Bomba vasca6Gran crochetta di patate, gamberi, emulsione di gambero e salsa brava
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Buñuelo di bacalao (6 pezzi)13
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Tortilla de camarones7
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Fritura mixta andaluza17
Tapas calientes
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Costillar de cochinillo de segovia13Costolette di maialino di segovia al forno con parmentier di patate
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La pringada sevillana12Pan mollete andaluz e carni miste di maialino iberico lunga cottura
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Gambas al ajillo12
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Parrillada de verduras a la plancha8
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Tortilla de patatas “tapa”7
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Huevos rotos con gulas y jamón ibérico10
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Pulpo a la gallega10
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Burger de rubia gallega15Pane mollete andaluz e burger di rubia gallega con formaggio di capra, cipolla arrostita e maionese alle olive
Postres
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Ensaimada de mallorca7Brioche di maiorca a spirale, con gelato
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Churros con chocolate caliente7
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Dolce al cucchiaio con cuore di crema cotta e croccante caramello
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Buding de brioche7Pudding di brioche artigianale, cannella e chantilly
Tapas frías
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Jamón pata negra25
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Pan cristal \"flauta\5Pane di flauto con pomodoro, olio e sale maldon\n
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Selección de quesos mixtos15
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Gazpacho con tosta di jamon pata negra\n
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Selección de embutidos ibéricos15
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Selección mixta de embutidos y quesos25
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Ensalada de tomate y bonito del norte7
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Anchoa del cantabrico (al pezzo)2.5
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Jamón pata negra (media porzione)13.5
Las fideuas de señorita (per due persone)
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Paellas de mariscos o carne iberica50Tutti i giorni a pranzo dal lunedì al venerdì. Tempo di preparazione: 30 minuti circa.
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Fideua de solomillo de pata negra45
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Fideua de mariscos50Fideua di frutti di mare con gamberi, cozze e seppia
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Fideua de verduras de temporada35
Desayuno
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Mini ensaimada1.1
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Mini croissant1.1
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Panino “flauta” di prosciutto pata negra con pomodoro e olio7
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Panino di tortilla spagnola6
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Panino “flauta” di salame / chorizo6
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Panino “flauta” di formaggio con pomodoro e olio6
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Croissant1.5
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Croissant con prosciutto5
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Panino “flauta” di coppa di maiale iberico6
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Bignè di empurda1.5
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Rotolo di cannella2
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Panino “flauta” tostato con pomodoro e olio4
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Churro con cioccolato7
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Croissant ripieno2.5
Bebidas
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Coca cola3.5
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Succo d’arancia4.5
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Acqua frizzante2.5
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Caffè1.2
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Latte macchiato2.5
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Birra piccola alla spina3
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Sangria al bicchiere7
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Acqua naturale2.5
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Cioccolata calda3.5
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Clara5Birra con lemon
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Cappuccino2
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Thé3.5
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Caffè macchiato1.4
Pintxos & montaditos
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Brioche de cochinillo confitado14Pan brioche, maiale confit speziato, insalata di avocado e fagioli saltati
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Brioche de bogavante15Pan brioche con astice, guacamole, salsa cítrica e finocchio
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Pintxo de gamba al grill7
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Montadito de solomillo con foie10
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Montadito de brie queso crujiente con mermelada de higos7
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Brioche de calamares14Pan brioche con calamari fritti e allioli al nero di seppia
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Ampia varietà pintxos & montadito del giorno4
